ベターホームのお料理教室 横浜教室

作っている途中で一人だけ材料が足りなかったのが判明。謝罪なし。
その人は最初からやり直す羽目になったが、講師は他の人に追いつけるようなサポートもせず放置。

講師は『このクラスは本当に終わるのが早いです』
そりゃそうでしょ、何年も通っているボスのスピードに合わせてるんだから。

毎月誰かが来なくなった。
多分他の曜日に逃げたんだろう。

建物内はとても綺麗ですし、御手洗いも節電に気を付けていたり、先生方も優しくて質問しやすいです。そして、先生方皆さんいつも笑顔で明るい。
教室も広く、お料理に関する商品もとても見易いです。
駅からも徒歩数分程で、言うことなしです。

とても楽しい、基本の基が解ります。！丁寧な指導で、感じが良い！

単発で通えるようになったので、便利です。6ヶ月前払いのコースより経済的負担がないので気軽。お魚基本技術の会で、カレイの姿揚げとホタテとグレープフルーツのサラダを教わりました。サラダは、帰宅してすぐに作りました。カレイは、近所のスーパーで、お頭つきの物が売ってなくて残念。

1日教室に通ったあとお料理入門コースに通っている。料理本も基礎から男性向けから食材の扱い方を教えてくれる本まで幅広い。個人的にオススメしたい本は「〜定番料理100品」「お料理一年生」だ。またコースに通うと必ず毎月配布される月刊ベターホームも旬の食材を使った料理のレシピが載っていて面白い。自家製ドレッシングの作り方やミックスハーブやナンブラーなど普段はあまり馴染みのない調味料の使い方や焦げない生姜焼きの焼き方やオムライスの作り方など基礎的なこと普段あまり作らないマリネやガパオライスなどの作り方を教えてくれたがおしゃれな料理を作りたい人には不向きだと思う。