文昌

料理は美味しい。出張で中国に行った時に食べた味に近くて、本格派ながら日本人の口にも合うように改良されているよう。ただお酒は氷が多くて量が少ない。これだけ量を減らすなら少し値上げしてもいいので、ちゃんとした量を飲みたい。油の多い中華はアルコールで流したい。ビールなど氷を入れないお酒を頼むのが正解。

18時頃に子供連れ３人で来店しました。
入って声掛けはなく、空いている席に着席しましたが、お水やメニューも出てきませんでした。店員の方と視線は合っていましたが、5分程度待ちましたが全く反応がありませんでしたので出ていきました。このような接客のお店にはもう行こうとは思いません。

数年ぶりに「中華料理　文昌」に行ってきました。

日曜日は営業していないので、土曜日に時間を作って再訪。

中華と言えば我が家の鉄板は「ラーメン・餃子・炒飯」。

ここのお店は「麻辣牛肉ラーメン」が美味しかった記憶があり、頂きましたがやはり辛さが良い塩梅＆牛肉たっぷりで美味しかった

炒飯も海老がゴロゴロ入っていたのが良かったです。

日曜日やっていないのでまた行けるかは分からないけど、タイミングがあったらまた行くかも？

・麻辣牛肉ラーメン
・海老炒飯
・餃子

#中華料理文昌
#中華料理
#読売ランド前

角煮あんかけラーメンを頼みましたが、見たことない不思議な麺が出てきました。ちょっと食べにくかったです。スープの味は普通に美味しかった。角煮はちょっと固め。

ここは何を食べてもはずれはありません。おいしいです。

祝日のお昼に伺いました。店内はカウンターとテーブル4席ぐらい。この日は3人だったのでテーブル席に案内されました。

メニューは、一枚の用紙の両面にカテゴリを分けて整理してあって分かりやすいです。この日は、ラーメンと旨辛タンメン、麻婆茄子セット（自分のオーダー）をチョイス。

先にラーメンが到着、チャーシューにメンマ・海苔とシンプルな内容ですが、連れは美味しいと満足げ。スープを頂くと醤油ベースの優しい味わい。塩っぱくないのが良いです。

続いて、旨辛タンメンが到着しました。こちらは、スープが旨辛色！スープは見た目よりもピリ辛で、野菜も美味しくいただけます。

最後にやってきた麻婆茄子セット、細長い茄子と赤い麻婆をイメージしていましたが予想外に赤黒く乱切りの茄子が登場。辛味もありますが甘味も感じられる旨辛風味がご飯に良く合います。挽肉の旨味味噌という感じでしょうか。

次回は他のメニューも味わいたいです。ご馳走様でした！

以前から気になっていて、今日初めて食べに来ました
麻婆丼を注文。
辛さも私にはちょうど良かったです
また食べに来ます