すし屋のかっちゃん

2023.08.28
テイクアウト
評判を聞いて頼みました。イクラの味付けが濃く感じました。ネタは全体的に大きかったです。次回は光物も頼んでみようかなと思いました。

平日金曜日の朝開店前に行きました。２番目でしたが、開く頃には７組以上の行列になっていました。
とっても美味しかった！なんなら、お茶までとっても美味しかった！
唯一「炙りトロサーモン」が、もはや焼き鮭みたいになってしまっていた事と、そのサーモンが落ちないように巻かれた海苔が湿気ていたのか、食べた時にサーモンの邪魔にしか感じなかった事が気になったぐらいです。

新しいバイトさんなのか「本日のランチメニューってお寿司の内容は何ですか？」と聞いた時に「ないよう…。えっと…」と理解できず動揺されていたので『本日のメニュー』を印刷する紙に、ランチ寿司の魚名も書いてくださるとすぐに分かるので有難いです。バイトさんは経験あるのみだと思っていますので、怒らないであげてください (ω)

写真載せたら鉄火丼また食べたくなって、お腹空いてきたので、この辺で。笑
美味しいお寿司ご馳走様でした。また必ず行きます。

リーズナブルで比較的なんでも悪くない味、地魚もその日のおすすめで食べられます。休日は混み合うので早めに食べに行った方が良さそう。品によりサビが強い品があるので苦手な方はサビ抜きの方が良いかも？

ずっと気になってて、やっとお伺いできました。
土曜日の11: 45入店、小一時間でほぼ満席ながらも、待ちは出ず、落ち着いて食べられました。
個人的には生ツブがポイント高し、ホタテもしっかりボリュームありおいしかったです (貝好き) 。
鮪赤身&中トロ、地魚、 (私は) 貝、など、主に本日メニューからお願いして、好きに食べて、二人で5000円ほど。
某有名回転寿司でも好きに食べるとこれくらいですが、ネタも大きくて、味もよく、サービスもちゃんとしていて、とてもいいお店でした。
すかなごっそ帰りに、絶対リピです！

~穴場の美味しい廻らないお寿司屋さん。　すし屋のかっちゃん@横須賀~
実は、高田は社会人になって暫くしてからやっと刺身等ナマモノが食べれるようになりました。生モノ大嫌いなお子様だったんですね! 入社間もない頃に上司が「よ〜し！今日は寿司喰いたいか? ! 」「ハイッ! 」「じゃあ、今日は24時まで作業な！」昭和アルアルである。当時周りが寿司ノリノリで食べていたが、高田の様に出汁巻き玉子やカッパばかりで、生物食べないのは圧倒的に損である。当時はローストビーフやカルビなんて気の利いた物は無かったしね。お陰で刺身や寿司が美味しく食べられる様になった事は当時の上司に感謝の念を感じている。
またまた妹の自宅に伺ったので、妹＆姪次女＆母で妹オススメの寿司屋に行くことに! 車で葉山と衣笠の中間辺りに在るすし屋のかっちゃんにゴゥ!
ググるとジモティに愛されるコスパがイイ廻らない寿司屋らしい。個人店なのかな? しかし比較的大きな駐車場、立地的に徒歩か車でしか来れないのでは? バスで来る気にはならないかな。
「いらっしゃいませ! 」普通に元気な挨拶。テーブル席に案内されます。システムは紙に鉛筆でオーダーしたい商品に品数を記入して渡す。このシステムは店舗側は良いだろうが、客側は一人二人なら何をオーダーしたかわかるかもしれないが、4人もいると自分が何をオーダーしたのかわからなくなる。各自オーダー用紙にメモしておけば良いのだけれど、それは無粋だよね。今回、高田もどうやら7貫オーダーしたらしいが覚えていない。ダメダメですよね。
ある程度めにに目を通すと・・・? ! 葉山牛迄あるじゃ〜ないすかっ! 今回はオーダーしなかったが、流石地元の個人店。次は試してみます。あら汁と、鮪の竜田揚げも追加注文! 鮪の名産地である三崎漁港の近くだしね。ブランド食材のある、海あり県に生まれて良かった!
まつことしばし。寿司＆あら汁着膳！因みに廻る寿司屋では無いので一品一貫である。ネタがデカい! 葉山レイデイを夢中にする訳である。ん〜美味そうだ。では、頂きます。先ずはエンガワ。廻る寿司屋とは違いプリプリ! あま〜い! 鮪中トロの脂の乗り方と言ったら! 甘みの脂と微かな酸味の赤身のバランスが素晴らしいッ! 鰯の炙りのホロ苦さのバランス! 素晴らしい。その合間に頂くあら汁のコクのある塩味。イイね、イイね! 鮪の竜田揚げ。揚げたてなので旨いに決まってます!
最後にデザートも追加注文。姪ちゃんはデカいプリン。母＆高田はコーヒーゼリー。プリンは見た目は茶碗蒸しだが、思いの外フワフワ! 少し貰ったが美味しかったですよ。私のコーヒーゼリーは？使っているコーヒーはアフリカ系の酸味があるタイプ。香りも高く美味しいですね。
駅チカなら高田も通うのにな。お手頃価格で美味しい握りが食べたいなら是非とも行きたいお店ですね!

人気店なのでしょうか？
事実のみをコメントさせていただきます。
席は空いていたのが見えたので、直ぐ席に案内されると思いましたが、1時間弱待たされました。
その後 席に案内され、LOと言うことで 注文は1回のみでとの説明をいただきました。
説明のあと 3分くらいして、卵が無いので茶碗蒸しなどは提供できない、光りものなどはネタ切れとの説明がありました。
注文が 1回ですので、食べたいものを熟考し、LOの説明から 5分ほどして、注文しようと店員さんを呼んだところ、「直前に注文された方の注文でシャリが無くなりました」との説明がありました。
ごめんなさい の一点張りで対応されましたが、25年もお店を経営していれば、客数などて シャリが無くなりそうなことは予測できた思いますし、1時間待たせた挙げ句 食事を提供できないのであれば、提供できないことに対する次善の案を提案するべきではないでしょうか？
店長さんからは、翌日、謝罪の連絡を差し上げる旨のお話をいただきましたが、いまだに連絡もありません。
今後は不安でこのお店には行けないです。

地元で人気のお寿司屋さんです。美味しかったのですが、オーダーが通ってないのかもしれないと不安になるほど待ちました。追加で注文しようと思っていたのですが、またこんなに待たないと出てこないのかも…と思い、追加注文を諦めました。

１カンづつ注文できるのはすごく嬉しいのですが、日によってネタの当たり外れが非常に大きいと感じます。
アタリの日は「この大きさ・このレベルのネタでこんな安くていいの？」というお寿司が味わえますが、ハズレの日はチェーンの回転ずし以下の残念なネタで、同じお店とは思えないくらい。
店員さんが少ない上に、居酒屋的要素もあるためお店の回転率はかなり悪く、夜は早めに並ばないとかなり待つことになりますので要注意です。

休日に行きました。衣笠ICから近い場所です。星4つなので、事前に家内が予約をしスムーズに入れました。テーブル席に加え、座敷部屋もあり広いですが、お昼なので満席でした。
肝心の寿司はネタが大きく、もっと食したかったですが、寿司の前に一品物を食べて腹一杯でした。次回は寿司をがっつり食べたいと思います。
個人的には、薄味の出汁巻きとガリの生姜が美味しかったです。家内は生姜を買って帰りました (笑)

いつ行ってもネタは最高
自分の好きなものだけを集めたマイプレート
至福の寿司
穴子を食べるなら絶対にはみ出る大きさの
江戸前穴子をどうぞ。天使のエビも最高です。
何げにガリも絶品だからいつも山盛り。

平日限定ランチを利用しました、すべて外税です。丼メニューのお店推薦の「かっちゃん丼2200 円」を注文。ネタは評判どおり大きめで、穴子一本など贅沢な丼です。厚焼き玉子と味噌汁付きですが、味噌汁は塩辛くそれだけがマイナスかな。その他の丼は1000円～1050 円ととてもリーズナブルでこちらでも良かったかなと思いました。握りランチは1250 円～1400 円とネタによって値段が違います。限定20食のランチを注文する人が多く、有れば食べてみるのも良いかな。ランチはお薦めです。

美味しかった！
一貫ずつなのも嬉しいです。

年末の超忙しそうな日に行ったけど、店員さんがんばってるなぁって思いました。
繁忙日だからか、出てくるのに時間がかかったのと、
天ぷら等のメニューはやってないみたいでした。

行った日が悪かったね〜って結論になったので、またチャレンジします。
家にお客さんがきたらテイクアウトでもてなしてもいいかもなぁ。

お祝い事があり家族４人で夜食べに行ったところ最悪でした！注文書を先に出してるのに後から来た客 (家族連れ含む) のが先に出て、どんどん抜かされやっと来たと思ったら２人分！店員に残り２人分はまだですか？って聞いても今作ってます！後から来た客はもう会計してるし…
先に来た2人が食べ終わる頃やっと残りの２人分が来ました。ほぼマグロづくしなのに…マグロが足んなくて釣りにでも行ってたんですかね (笑) 最悪なお祝いになりました。

やっぱり美味しいすし屋のかっちゃん。

自粛の時期はやってない日が多い気がしたけどやっと本調子！なのに閉店は21: 30と早め (^^;)

ネタは大きいしなんでも美味しい。
やっぱり最高です！

2枚目はカワハギの肝和え。
3枚目はカリカリチーズ。
4枚目は鯵の梅肉フライ。

この鯵の梅肉フライ、また食べたいな (^^) いつものわさび巻きもやっぱり食べたくなる一品です！

満車なことが多いけど駐車場たくさんあります (^^)

2021.12.4 写真10枚追加！

大海老天ぷらでかすぎ！
生牡蠣うますぎ！
レンコンの梅肉挟み揚げやっぱりうましっ！

少し前ですが土曜日の夕方に行きました。
ネタが本当に大きい！どれも美味しかったです。
入店時は私達のみで、その後続々とお客さんが。テイクアウトの待ちも多かった様に感じました。また行きます

久しぶりに入店しました。
新鮮な寿司ネタで、大きめです。注文書に単価と種類が書いてありますから､数量を、書き込み注文します。
ランチメニューも有るようですが、土日祝日は、無いようです。
店の前の駐車場は、前向きに駐車します。歩行者に、注意しましょう。

評価が高かったため伺いました。ネタの大きさは大きくて良かったですが、お酒が冷やされているBOXが汚くてお掃除してないのかなと思いました。お寿司屋さんなだけに綺麗なお掃除は心がけた方がいいと思います。見映えはやはり重要です！

数年ぶりに寄りましたが、居心地の良さは変わらず。店主の気持ちの良い応対と、各々に違う魚が描かれた箸袋に気持ちも和みます。

ネタの大きさと寿司の旨さは言わずもがな。特に、日替わりのオススメネタは食べて損のない美味しさ。何より良心的な値段が嬉しく、長いこと人気店である理由が解ります。

日曜日15時頃少しだけお寿司食べたくて入ったら回転寿司じゃなくて、ちょっと焦りました´д` ; が、、美味しいお寿司が1貫から注文できますその日のおすすめを教えてくれたり、店員さんの印象もよかったです！テイクアウトも充実してました︎

ランチタイムに開店と同時に入店しましたが、30分程で満席になっていました。

看板に偽り無しの、デカネタでとても美味しいお寿司で、家族も大満足でした。
どのネタが美味しかったかと家族に聞くと、地物ではないけどサーモンとの事でした。
おそらく他店ではトロサーモンで提供しているものを、普通のサーモンで握ってくれているようです。

注文は、紙にネタの個数を書いて渡しますが、１人１人でなく、グループでまとめて一枚の注文用紙に書くのが正解のようです。

評価は味に関しては満点で、近くに行く機会があったら、是非ともまた立ち寄りたいお店です。