しょうゆのおがわや 橋本店

本店の純和風豚骨のイメージに、醤油を追加した、まさに豚骨醤油でした。
スープうま。

人気店です。
1130くらいでほぼ満席です。

店員さん皆女性でした。
皆元気よしです。

チャーシューホロホロ系、好みです。

味玉味しっかりです。好みです。

本店と同じ、にんにくありです。打合せ前なので泣く泣く断念…

とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

2023年9月24日訪問
自分は相模原市の中で一番好きなラーメン屋さんです。家系ぽいラーメンですが、とにかくチャーシューがうまい。箸で持つとくずれるくらいトロトロです。自分は初めて食べたときからファンになり、チャーシューはオガワキッチンで買えるので、もう11年以上年末に買い続け正月に食べています。特にバラのファンです。今回はチャーシューメンにほうれん草をトッピングしました。このスープにほうれん草が合います。家内があまりラーメンが好きでないので行く機会は少ないのが残念です。今回も美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

久しぶりに伺いました。
当方、新型コロナ感染後に後遺症で入院しました。政府は5類化などと言っていますが、感染が収束しない中でノーマスクでの営業は危険と思います。元気な接客のためにもマスクを着用していただけると安心して伺えます。

みそう煮卵ラーメン 900円 店員さんがオール女性で女性も入りやすいお店ですね
気配りも良いし、ラーメンも美味しいです。

一つ残念だったのが、チャーシューが冷たかったこと
でも美味しいんですがね

半年ぶりのおがわや
開店10分前に並びましたが日曜日ということもありすでに前に3人 (2組) 並んでました。

券売機がいつの間にか新しくなったことに驚きつつ味玉Wチャーシュー麺+ほうれん草を注文。
中太麺だからかオープン直後だからか注文してから20分程待ち到着。
ほうれん草は別皿提供との事でしたが、ラーメンと一緒に来ず、少し待ちましたが持ってくる気配がなかったためこちらから声を掛けて持ってきてもらいました。
持ってくるつもりはあったのでしょうか…。

肝心のラーメンですが思ったより麺はツルツル系。チャーシューはこだわりがある様で美味しかったです。
ただ、スープがぬるかったのが残念。
以前訪問させていただいた時の記憶ではもう少し美味しかった気がします。

3月末まで鶏油塩らーめんを限定麺として販売しているそうなので機会があれば一度食べてみたいです。

席についてからまさかの４０分待ち

出てきたラーメンもスープがとても少なく温かいを通り越しぬるい⋯⋯。
具が常温なせいかそこから更に熱を奪って行くのでもうラーメンとして成り立ってない。

まだ肌寒い時に熱々のラーメン食べたくて行ってるのに、この仕打ちはあんまりだ。

ラーメンは美味しいんですが、以前より若干味が落ちた？と感じます。

店員さんは、コスト削減の為なのか外国の方が増えていて、もちろん雇うことに問題はありませんが、指導が全然出来ていない感じで、とても不快に感じる対応が多いです。

他の方も書かれていますが、来店ポイントが欲しい方は店員に声を掛けて下さいと記載があるので、近くに居た外国の店員さんに声掛けしたら、片言の言葉で、ポイント欲しいのか？とタメ口（笑）

声を掛けて下さいと記載があるんですが、と返答すると、明らかに面倒そうな態度で、他の店員さんに、小馬鹿にしたような雰囲気で、ポイント欲しいみたいと告げていました…

日本で、その接客は通用しないでしょ…
なので、接客面を多少なりとも気にされる方には、おすすめ出来ないお店なのは確かです。

限定ラーメンの「鶏油塩ラーメン」を食べたのですが、ただの白いお湯に麺が入ってるだけに感じました!
普段から、濃いのが売りの「しょうゆのおがわや」好きの私には後悔しかありませんでした。
開発者の方に聞きたい。
味見しましたか？

オープンから通っています。
久しぶりに訪問したら券売機が変わっていました。
コロナ禍でも繁盛していてさすがですねと思いきや。。

ラーメンのスープが異常に少なくて驚愕しました。
チャーシュー麺に海苔を追加で頼みましたが、スープが少なくなる事を気にして海苔を十分に浸せられないし、スープが少ない事から常温のチャーシューを浸ストすぐに温度が冷めてしまった。
質が落ちている事は明白です。

また、外国人の店員さん達がいましたが、
一切の笑顔無し。
人件費安く済ませたいのか知らんが、経営陣の程度が知れました。
呆れた。

橋本駅から歩いて20分はかかります。昼時夕飯時常に行列できてます。店内はカウンター席のほかにテーブル席もあります。いつも醤油チャーシュー麺頼みます。チャーシューが分厚く切られてるので大満足です。

仕事後に美味しいラーメン1杯食べて帰るつもりが逆にめちゃくちゃストレス溜まりました。

バイト店員の接客態度が酷かった。
新規店舗にいい人回されて人手不足なのかな？

注文ミス連発してたし、不慣れな感じでした。

接客してた人相の悪い店員が人によって態度コロコロ変えてるような感じの接客で客を舐めてるなと感じた。

店入ったらカウンターのお好きな席どうぞ言ってたのにこちらにどうぞって店員が横に張り付く落ち着かない席通されたり、注文ミスで頼んでないもの来たので頼んでないですよ言ったら客の前で後で食っちゃえばとか言ってるし、まあそれはいいとして

スタンプラリーのやり方がよくわからないのでスタンプラリーの携帯画面見して店員に声かけて下さいと貼り紙に書いてあるので声かけたんですが、スタンプラリーってこれ見せればいいんですかね？と聞いたら、ん？どうして欲しいんですか？（お前何言ってんの？みたいな呆れた態度）取られてこちらも呆れました。

スタンプラリーの画面見して声かけてるんだからスタンプ貯めたいのくらい普通分かるだろ。話通じないし舐めてるなと感じました

コロナのせいなのか以前は普通の味噌ラーメンに海苔が一枚入っていたのになくなったし、券売機が電子機器に変わってごちゃごちゃしてて分かりづらいし、麺がインスタント麺みたいで味も落ちてるし、狭くて店員が横に張り付く席は落ち着かないし、接客態度悪いし、もうしょうゆのおがわやは行かないです。

Fantastic ramen shop! It's a bit on the heavy side, but I mean that in the best way possible! Perfect after a long day outdoors. Cannot wait to come back and eat there again

1年ぶりの来訪。
なんかチャーシュー（バラ）に臭みが以前より強くなってない？たまたまハズレ？
連れは味噌食べたけど辛いと言ってました。
今後に期待したいのでやや辛口なコメントにしました。

ラーメン半チャーシュー＋ご飯
マイルドな家系ラーメン
潰しにんにくあり
スープえんみちょうどよし

ごはんととても良く合うスープと叉焼

店内若者が多く、平日の昼間でも混み合っていた

次回は味噌も食べたい

女性が店長さんなのかな？
アルバイトの子に掃除する場所等を
教えていた。
そのせいかお店は綺麗。
ただ、客側からすれば
「客が食べてる今教える事じゃないだろ」
と、言うのが本音。
味は、「家系ラーメン」と表現すれば
わかりやすいと思います。
セットの餃子は「焼」でななく「水餃子」です。

初めての来店です。小川本店は何度か行った事がありますが、こちらは家系ラーメンの小川です。味玉Ｗチャーシュー麺のオススメを注文。

スープは濃くて自分は好きです
スープが少しぬるめです
結構豚骨臭さが強めです
麺は中太ストレートを硬めで注文
チャーシューはバラもロースも柔らかい
チャーシューは下味ありです
味玉はあまり味がついていません
ネギはとても合うと思います
ニンニクは生が置いてありとても合う
卓上にラーメンダレあり
駐車場は店の斜め前と第二もあり
店内はキレイです

どこにでもある家系ラーメンです。豚骨臭さが苦手な方は厳しいと思います。

8月16日初訪問
11時過ぎ到着
駐車場は店斜め前に6台他あり
店内は前客8名後客多数待ち多数
カウンター席は9席2名席3つ
食券で半チャーシュー麺940円大盛120円硬めで注文
チャーシューはバラとロースが選べる
ミックスもあり今回はバラでお願いした。
5分程で丼着
見た目家系ですね
ただし海苔は一枚ホウレン草も少ない
チャーシューが主役3枚でトロトロ
スープは豚骨が程好く利いてるしカエシも強め女性でも食べれるあっさりした味わい
ニンニクは生をクラッシュするタイプ胡椒もミルなで引くタイプです。
麺は家系より長めで細い食感はモチモチが強く食べやすい
家系初心者にピッタリな食べやすさでした。

6/11 20時頃近くの弁当屋に行き、私は車の中で待っていたら、20時丁度に店の電機が消え、ルール守っているのかと思ったら、暗闇の中で営業していた。営業するのであれば、堂々とやってください。前に6台ほど車が停車し、邪魔でした。

アクリル板の設置はされているけど、混んでいる時はなかなかの密状態。
時間帯によっては、マスク無しでアルコール消毒もせずにズカズカ入ってきて、ベラベラ大声でしゃべったり笑ったりしてる10代〜20代くらいのヤカラがよくいるイメージw
マナーが守れない奴は注意するか、追い出すかしても良いのでは？お店のイメージダウンに繋がるのは悲しいですから。
店員さんの接客態度も良く、味もめちゃくちゃ美味しくて大好きなのに、、正直行きづらいです。

ウマイ高濃度の醤油トンコツ
バラチャーシューは好みが別れると思う。シーチキン見たいにやらかすぎだから、いつもロースを選択します。
スープはデフォでかなり濃い目なので、薄めにしてちょうど良かった。