手打そば くりはら

出雲大社相模分詞を参拝したのち、そば呑みで訪問。
黒豆納豆・刺身こんにゃく・豆腐のみそ漬けで三岳を4杯。
酒肴のお値段も良心的。
最後に秋を感じるクルミ汁そばをいただきました。すったクルミの入ったつけ汁は濃厚ですが、そばの香りも負けずに芳醇。十割そばも細目に仕上げられ、あっという間に一枚を完食。大盛にすればよかったと後悔。年内に再訪します。

激戦区秦野エリアで、食べログ1位の伝説のお店です。ジブリの世界にトリップしたような、現実離れした空気感。味は、麺も具材も、旨味が引き出されていて、余計な味付けもなくて、とても上品です。鴨のつゆは、ラーメンのスープのような動物性の濃厚さ。他に類を見ない鴨です。駐車場が狭いのだけがマイナス。運転に自信のない方は、擦っちゃうと思います。

クチコミを見て気になっていたお店で、ようやく来れました。平日でも駐車場が満車でなかなか入れないって聞いていたので、ダメ元で来ましたが、すんなり入れました。ラッキー
スタッフの方は丁寧なお出迎え対応してくれ、店内もホッとする感じでした。注文から提供までもそんなに待たず、着席して直ぐお茶とお漬物が届きます。待ち時間に嬉しいサービスだと思います。蕎麦以外にも他 色んなメニューがありました。静かな店内に落ち着く雰囲気でした。蕎麦は手打ちならではのコシがあり、今までに食べたこと無いようなお蕎麦です。クチコミ見るより 食べに来た方が良いと思います。高評価のお店流石だなと思います。満足です

高評価なので行ってみましたが.

1時間位待って入店。春の山菜天ぷら880円、せいろ蕎麦935円を注文しました。

とりたての山菜天ぷらを期待してはいけません。油は劣化してるかも. 途中で胸焼けしてきました。

せいろ蕎麦の方は風味が無く、出汁も旨味が無く謎にカツオの風味だけが主張してきました。
歯ごたえや喉越しは良かったです。

また、ほとんどのお客さんが長居しているので回転率が悪い印象。

靴を脱いで板の間に上がるので、潔癖の方はマイスリッパ必須。

トイレは１つ。
食事されてるテーブルに近いので所作に気を使います。

店員さんの接客は大変良かったし、クレジットカードが使えるので良かった。
後は蕎麦と出汁が美味しければ. 。

蕎麦っ喰いにとっての憧れの地、くりはらさん。大変混んでおりました。先に軒先で記帳してお待ちします。ソバは噛めば噛むほど滋味が口中に広がり、さすがと思いました。ただ、返しというか、つゆ…鰹節の香りは強いんですが、塩味とか旨味が弱く感じました。天ぷらは絶品でした。ソバ湯はポタージュみたいにどろどろで、個人的には好きじゃないタイプでした。

2022.3.19.10年来諸々都合が合わず訪ねる機会を失していた当屋に今日、家内とふたりやっと初訪店が叶った。
わたしは天せいろの大盛を、家内は天ぷらそばを所望。どちらも聞きしに勝る逸品であった。添付画像のとおり。
十割の鍛え抜かれた蕎麦そのものは勿論じつに素晴らしい出来栄えと見受けたが、さらに地物を多くつかうこの野菜天ぷらはやや言葉を失う程の高質なる完成度。県西はもとより県央、西は駿東界隈までを広く含めても、ここまでの素材と技を盛り込んだ天ぷらを供せられる蕎麦の生業に、わたしは巡り合ったことがない。simpleにしてstraightなる感動。
この純和風建築の店構えも簡素で素的である。女性ファンが多いのにも頷ける。
次回はさらに深い山郷の味を教わりに伺おう。ご馳走さまでした。

平日の11時半につきましたが既に駐車場は満車に近く、ギリギリ駐車できました。クルミそばを注文しましたが、とても美味しかった。
店内に販売されていた地元野菜も新鮮でお値打ち価格でたくさん買って帰りました。また機会があればお邪魔したいですね (#^^#)

頼んだのは、臼引き手打ちの辛味そば、天ぷら、ガトーショコラ。

蕎麦は、ゴワッとモチッと歯応えがよい蕎麦です。
臼引き手打ちにすると、プラス55円です。

蕎麦つゆもチョイ濃い目で、美味しいです

また、蕎麦湯が旨い

天ぷらは、牛蒡、舞茸、ジャガイモ、さつまいも、長芋、かぼちゃ、こんにゃく、ブロッコリー

自分は、牛蒡、カボチャ、さつまいもは、美味しいと思いましたが、
少し油っこい感じは有りました。

ガトーショコラは、あっさり目の甘さで、美味しく頂きました

この辺では美味しいのか。長野の信州そばで度肝を抜かれるほどに感動的な蕎麦を食べたことがあったので、過去1番とはならなかった。そばの評価としては特別美味しいという訳ではなかった。美味しいと聞いておすすめされたお店だったので期待値が高くなってしまったのかもしれない。食べた時の鼻に抜ける蕎麦の香りが好きなのですが、時期的な問題かもしれない

秦野の美味しいお蕎麦屋さんぶらり、、、
本日はくりはらにお邪魔。古民家再生した店構え。
お蕎麦は10割手打ちそばの本格そば。
味は申し分ないが、、ちょっと遠い場所で美味しいお蕎麦だが、、値段設定は都内有名店並みにびっくり

お洒落な古民家・お蕎麦屋さん
知人の紹介で伺いました。
素敵なお庭と古民家が印象的なお店です。
お蕎麦も上品で美味しいです。
店員の方も親切で感じがいいです。
お蕎麦も美味しいですが手作りのぬか漬けも絶品です。

食べ物もだいたい他の物と同じように、ある一定以上のレベルを超えると、その評価は好みによってかなり違ってきます。が、、、それでも言いたい。このお蕎麦屋さんを超えるお店は、そう滅多にはないと。

今日頂いたのは、手挽きざる、マコモタケの天ぷら。ツレは手挽き天ざる、黒豆納豆。それぞれに、大根とニンジンの糠漬け。

全品、絶品でした。蕎麦は新そばのようでしたが、その上品な香りと甘みで、蕎麦つゆをつけるのがもったいない、と思いました。まぁ、人によっては、太すぎるとか、喉越しがイマイチとかはいうかもしれませんが、私には多少のそばの荒さは個性のひとつとしてカウント。

驚きはまだまだ続きました。まこもだけって、多分食べた事が無いんですが、めちゃくちゃおいしいと言うか、上品な旨味と甘味が感じられ、思わず目を閉じながら、ん〜〜とか言いながら堪能しました。もちろん、揚げ方が上手、と言うのが前提です。

ツレが頼んだ黒豆納豆、これも今まで食べてきた納豆とはかなり違います。味はひしおのおかげのようなのですが、麹とも味噌とも醤油とも違う、でも似ている何かとしか言いようのない、優しい甘味と塩気を感じる調味料です。

付け合わせの糠漬けも、浅く、しかもしっかり漬かった、甘み、酸味、塩味、旨味のバランスがよく取れた逸品でした。

敢えて難癖をつけるなら、自宅から2時間近くもかかることかな。（笑）またいつか必ず来ます。ご馳走様でした。

概ね高い星の数と口コミの多さにかなり期待して行ったのですが…自分には絶賛されているお蕎麦の良さが分かりませんでした。限定のざるを頼んだのですが、お蕎麦自体も風味に掛けるし、お汁も出汁の香りもせず、甘いお汁でした。ワサビを入れたら風味が増すかも? と全部入れても感じず…。一緒に頼んだ味噌田楽は、手作り蒟蒻でとても美味しかったです。
お店の雰囲気もいいし、店員さんの対応も良かったんですが、蕎麦は好みが分かれるし評価が難しいですね。

二年ぶり、二回目の利用です。
こちらでお蕎麦をいただくのが目的で、小田急線に乗ってやって参りました。
昭和を感じさせる木造の建物は私の年代の者には懐かく、とても落ち着く空間で、お蕎麦の味をひきたてているように感じます。

お汁は出汁がしっかりと利いていて、甘味はほぼ無く、お醤油の味によったお味です。
蕎麦は十割蕎麦。細目で腰もあります。
天ぷらは野菜のみ七種類。特に私は舞茸がおいしかった！
平日でしたが、12: 00過ぎには満席になり、三組ほど待ちの方々がいらっしゃいました。
店内には地元の野菜や果物なども売っていて、今回はりんごを買って帰りました。美味しそうな香りがしていて食べるのが楽しみです。
帰りに揚げ玉頂いちゃいました。ありがとうございます。

ここは渋沢駅から離れていて、こんなところに蕎麦屋さんがあるって感じです。今日は仕事の途中遅い食事です。平日でも混んでますが２時過ぎに入ったので待たずに食べられました。やはりいつ食べても美味しい
蕎麦のメニューだけでご飯物はありません。デザートはあります。

秦野市の中に入ったところにある美味しい蕎麦屋です。
今回いただいたのは、
・天そば (大盛り)
・刺身こんにゃく
歯応えと風味の良いお蕎麦で、
つゆは出汁もしっかりとしています。
天ぷらは季節の野菜がたっぷり。
刺身こんにゃくもブリンとした弾力で歯応え十分。
醤油は自家製とのこと。
安くはないですが、
本物を知りたい方におすすめです。
ご馳走様でした。

山に囲まれた古民家蕎麦屋

11時30分開店。

開店待ちの組も3組ほど。

良く手入れされた庭がお出迎え。

建物も作りは古いがこちらも手入れがされていて綺麗。

人の感じも良い。

トイレも綺麗。

しかも手ぬぐいでトイレの手を拭くなんて初体験

好きな鴨南蛮を注文。

鴨の脂がたっぷり浮いた、緑がかった蕎麦が出てきた。

さっぱり系で脂の抜けた鴨南蛮を出す店が多い中、肉肉しい鴨南蛮に出会えた。

汁も肉肉しい。鴨も肉肉しい。

これはこれで美味しい

蕎麦はモチモチ感。

サイドメニューやスイーツも用意してあるみたいなので、次回はそちらを頼みたい。

また伺いたくなるお店でした。

*
2021/9 祝日訪問
住宅街の細い道を進むと見えてきます。
この先に本当にあるの？といった具合に、ナビを信じて進みました。

【十割そば】
せいろ、手挽きザル、を頼みました。
非常に歯ごたえがあり、苦み・甘味・香りが複雑に絡み合っていました。そんなに量は多くないのに、そばの旨味を感じながらじっくりと味わうと、気づいたら満腹に・・・
エネルギー値が高い「山の幸」の特長だと思いました。
その日は、夜まで全くお腹が減りませんでした。素晴らしい体験ができたことに感謝したいです。

【駐車場】
オープンと同時に満車になるため、タイミングによっては入れないかもしれません。
最大で10台ほど停められますが、場内はけっこうギリギリです。車種によっては停めにくいかもしれません。誘導などはありませんので注意です。

【おみやげ】
無農薬で育てられた野菜や、工芸品などが買えます。

【支払い】
Airレジが導入されており、現金以外でも決済可能です。

古民家を再利用した店内は玄関で靴を脱いで上がる。黒光りした板の間にテーブル席、お座敷があります。器、調度品も和風で お土産品も売っています。 店内の一室にはそば打ちをしているところを 見ることができます。 駐車場入口が狭いので注意。

ロケーションが抜群。鴨せいろが好みでいただきます。旨味たっぷりの出汁とボリュームにいつも満ち足りた気分でお店を出ることができます。天せいろも好きなのですが、天ぷらは野菜のみでエビ又はアナゴを１つ加えていただけると嬉しいかなと感じます。