パティスリー エチエンヌ

スイーツ好きの姉に誘われ、新百合ヶ丘屈指のスイーツ専門店に行ってまいりました。パティシエは昔松潤のドラマの監修もしていた程の腕前と聞きました
あまりスイーツは普段食べないので、あまり食べ比べはできていないのですが、甘酢っぱいアップルパイ、どう食べたらいいのか苦心しましたが、美味しく頂きました
お土産にも喜ばれると思います。

夏場はかき氷が大人気らしいです

値段は500-600円程度
かき氷等も販売してる
夏の暑い時期にケーキ食べたのですが
生クリームも重くなく、フルーツの酸味が疲れた体に優しく効いて、友人含め非常に満足でした。

旦那さんの誕生日ケーキを予約しました。
電話で予約した際、サイトのケーキの画像を確認しながら
どんなケーキか（中身の内容など）複数質問したのですが
どの質問にも丁寧に答えてくださり、助かりました…。
結果、フルーツタンブランを予約しました。

サイズを決める際に、3～4人だと12cmを勧められたのですが
大きい方が良いと思い、15㎝でお願いしました。
でも次からは、12cmにしようと思います！大きかった！

タンブランはクリームとフルーツがたっぷりでしたが
すごくサッパリしていて、とても美味しかったです！
上にのっている小さいマカロンもすごく美味しくて
旦那さんと取り合いになりましたが、私が食べてやりました。

お店の方も親切な接客で
他のケーキも食べてみたいです！！

接客態度、どうにかしたほうがよろしいかと思います。毎回、何かしら嫌な気持ちで帰宅しております。無視や嫌な顔など、接客業をする者として如何なものなのかと思う態度を毎回されます。もう行きたくないと感じ始めました。ケーキが人を幸せにしているのだから、ケーキに罪はないのだから。接客は本当に大事です。

桃がまるごと一個入ったかき氷。
最初は桃はどこ？と…
食べていったら中にあり、柔らかくすぷーんでほぐせて美味しかったです。
杏仁とももソースは甘さ控えめでした。

かき氷を食べに。
お店の外にテーブルと椅子があり、席を取ってからの注文。
桃スペシャル
美味しい

お水とコーヒーが小さい紙コップでサービス。

新百合ヶ丘のケーキ屋さんと言えば、リリエンベルグ！！今回は夕方遅かったので、多分全部売り切れているねーと、新しいケーキ屋さん開拓！！
新百合ヶ丘在住の知人から教えてもらったのが、このエチエンヌ！
入口からThe! 女子力！って世界観。
ケーキケースの中も、可愛いケーキ勢揃い！
どれにしようか迷います。
今回は、ひな祭りが近いからか苺がいっぱいだったので、夜用に苺のケーキを！翌日のおやつ用に提携農家さんのオレンジのタルトを選びました。
見た目が女子！なので甘そうな気がしますが、実際は甘さ控えめなフルーティ&クリーミーなケーキでした。これは美味！！お勧めです！！！
新百合ヶ丘で寄るお店がまた一軒増えました！！

お店の前にテーブルと椅子があって、たまに座っている人がいて、車で通る度に気になってたお店です。今日は歩きだったのでよってみました。
まず第一にとても美味しかったです。そして季節感があって、可愛くて、サイズも調度良いです。
たまにはケーキも良いものです。

値段の割にボリュームもある方だと思いますので、美味しいものをたくさん食べられるという意味では満足できると思います。主観にはなってしましますが、もう少し甘さを抑えて、見た目にも華やかさがあると良いと思いました。近くに住んでいればリピートはあるかなと思いましたが、評判を見て少し遠いところから来ましたが、一度食べれば満足かなという感じです。

サービス、接客対応を改善すれば、もっともっと素敵なお店になるのでは、と心の底から感じてしまいます。販売職、接客業を長年やっていた私にとっては、考えられないような対応を何回もされてしまい、スイーツは素敵で可愛くて、美味しいのにな。と残念な気持ちになりました。相手の立場に立った言葉や態度を学んで欲しいです。

店員の対応が悪くて驚きました。接客担当で立たれているアルバイトらしき方はまだ初々しく丁寧だけど、厨房の方なのか社員の方なのか、
忙しすぎてイライラしているのでしょうか、早口で注文を急がせるわ、無愛想だわ。誕生日ケーキの予約は3日前までには。。と明らかに迷惑そうにオーダー受けたり。とても美味しいし大好きでしたが最近明らかに味が落ちたうえ (フルーツは美味しいがクリームは胸焼けするように。) 、売れるのをいいことに過剰に高くなっていくのに見合っていないサービス。 (駐車場が遠いうえ有料、支払いが発生したときしかサービス券がでないとか。) 最初はひとつふたつ席が店先にあったイートインスペースもどんどん広がっていますが明らかに路上、公道です。かき氷をエサにあれだけの行列連日続くならもうそろそろ別に飲食専用の店舗をかまえる必要があるのではないかと。 そういうところも常識がなくて驚きます。美味しければいいというものではないと、毎回何かしら嫌な気分で帰宅することになるのでもう行かないと思います。

近所なのでよく行きます。土日は混んでいるので平日に行っています。本当に、接客態度の愛想がない。心配になるレベルです。有名なお店なのに、ケーキは美味しいのに残念。
「お持ち歩き時間はどれくらいですか？」に対し、「1時間です。」と答えると、無視。毎回無視。笑
かしこまりました。の一言もないの？
他にも色々ひどい。もちろん笑顔なんてないです。

接客を機械に変えてもらったらもっと通います。

初めて伺いました。家族にショートケーキ、ノワ？というリキュールの香りの強いケーキ、チョコレートムース、シュークリームを買って全部味見させてもらって食べました。
ショートケーキはしっとりふわふわ、甘さ控えめでとても美味しかったです。その他のチョコ系のものはお酒が入っていたり、柚子が入っていたりかなり大人向けのつくりで、家族は皆大人ですが口がお子ちゃまなのか、好みではありませんでした。
チョコ系で甘くて王道なものがよければチョコレートショートケーキとかにすればよかったのかな、、
見た目はどれも美しくてワクワクしました。
お値段も決して安い設定ではないですが、もし機会があればいつか他のケーキも試してみたいです。

新百合ケ丘にはリリエンベルグもありますが、個人的にはエチエンヌの方がオススメです。
夏は丸ごと桃のパイ、かき氷のいずれも極めて満足度が高く、他では食べられません。これではまってしまい、今でも毎週のようにこのお店に通っています。
季節ごとのフルーツを使った季節限定メニューが充実しており、いつ行っても新たな、美しい、そして美味しいメニューが揃っています。特に、季節のフルーツを使ったタルトは、いずれも、とても美味しく、おすすめです。
なお、オリジナルメニューだけではなく、例えば、イチゴショート、ロールケーキ、シュークリーム等の定番品も、とても美味しいです。
エルミロード店ができたため、平日、仕事帰りでも、このお店の美味しいケーキを、購入できるようになりました。

近くに行った際に寄ってみました。
見た目美しく味は美味しいですが、高いと感じました。
それと、接客は人により差がありますね。以前も今回も受け答えに雑さというか、横柄な印象を持ちました。

大き過ぎずちょうどよいサイズ感ですが、満足感はサイズ以上、しっかりしています。
種類豊富で選ぶのもたのしいです。
普段選ばないものをお試し下さい。
好みが変わるかもしれません。

使われている果物がとても美味しいです。
桃のケーキは、日によって違う種類のケーキが並んでいるようです。
桃チータルトを購入した日には店頭になかった、桃のタルトと桃のショートケーキが別の日に来店したら並んでいました。
タルトやクリームの甘さは控えめで、新鮮な果物とのバランスが良く美味しいケーキでした。

美味しいです。食べる相手を考えて味を変えてるのか、バレンタイン限定のケーキはアクセントや味の変化があって好みでした。ひな祭りのケーキは子供向けの優しい味でした。個人的にはリリエンベルグよりこっちの方が好きかな。

駐車券をもらえる隣の駐車場は満車で入れませんでしたので、さらに隣の駐車場を使いました。150円かかります。

新百合ヶ丘ではリリエンベルグと対をなすケーキ屋さん。
人気のお店ですがリリエンベルグほど行列はできないので、さっと買い物をすることができます。
2000円以上の買い物をすると、隣の平置き駐車場の駐車券がもらえます。
立体駐車場は対応不可ですのでご注意を。

【追記】
2020年1月頃から店前に駐禁監視員が見回りに来ることが多くなりました。駐禁の反則金でホールケーキが何個も買えるので車で来店する人は隣のコインパーキングに停めましょう。

駅から歩ける距離ではありますが、もう住宅街の辺りでビルの１階に忽然とある感じです。

お店の前にはテーブルと椅子が数卓あって、秋めいた黄色い銀杏の枯れ葉散る素敵な感じです。

お店の前の看板に和栗のモンブランパイがおすすめと書かれていて購入する気マンマンで入店しましたが、売り切れたのか見当たらず、仕方ないのでマロンプリンセスという栗のプリン (480円) とショートケーキ (450円) 、そしてナンだかスゴイ賞を取っているらしいチョコムースをキャラメルコーティングしたリベルテ・ソヴァージュ (540円) の３つを購入しました。

箱に積めてもらっている間にショーケースの上にクレープのメニューがあることを発見。
お店の方に訪ねてみると、オーダーして15分程で作ってくれるらしく、お店の前のテラス席で食べたらさぞ美味しいだろうと想像して、次はクレープだななんて思いながらお店を出ました。

自宅で夕食後に頂いたのは、マロンプリンセス。 (残り２つは息子達の腹の中に納まりました)
コレがプリンがとても滑らかで柔らかく美味しいです。トップに乗っているクリームは栗の香りと上品な甘さで、秋を感じる美味しさを味わえました。

ヤッパリ、モンブランパイを一度食してみたいので、近々再訪を企てたいと思います。

ごちそうさまでした。