鶏肉専門店 梅や本店

横浜で老舗の鶏肉屋さんです。
各種鶏肉が揃えてあり、また鶏肉を使った惣菜や焼き鳥等も豊富に扱っています。
昔僕は鴨肉を買いに何度か訪れた事があります。
専門店ならではですが、店員さんも皆詳しく教えてくれます。

今日はお腹にゆとりが無かったので、日南ドリのねぎまだけ頂きました。タレも焼きもとてもいい塩梅。冷めても美味しく頂けます。

肉質も上々。元気に育った鳥なのでしょう。筋肉の繊維も太く、程よい弾力と肉の旨み。当然、その辺のスーパーの水っぽい柔らかさの肉とは全く違います。
次はお腹を空かせてもっと色々食べたいかも。

アド街で見て調べ、口コミがかなり良かったので会社帰りに遠回りして、10人ほど並んで、焼いてある焼き鳥を30本ほど購入。

帰宅して家族で食べましたが、どれもパサついていて肉固めでタレも濃すぎて肉がタレの味でした、、、
家族もいつもの弘明寺の肉屋さんの焼き鳥の方が美味しいし安いねと。
口コミが良いのが不思議です。

揚げ物 (手羽先揚げが特に！) が美味いです。
スパイシーではないのに、複雑ではないのに、どこか普通なのに、真似できない味付け。なんだろうこのバランス、謎の美味さ。
レシピ知りたいです。

関内の吉田町商店街「梅や 本店」は大正二年創業の鶏肉専門店です。横浜で鶏肉の卸・小売の店なら鶏肉専門店 梅やと言われるお店です。大正二年創業の老舗が扱う新鮮な鶏肉で作る料理はふっくらジューシーで料理がダメな人でもお惣菜で唐揚げや焼き鳥等も売っているので大丈夫です。最近本店店舗横に、『カオマンガイ」『焼き鳥』「焼き鳥丼」などを瞬間冷凍した冷凍食品が24時間購入できる自動販売機も設置されました。
思い立った時に、いつでも梅やの味を楽しめますね！

チキンカツ用の鶏もも肉を買いに行きました。チキンカツ用の鶏もも肉は、梅やが最高に美味しいです。

ついでに焼鳥と皮揚げを買いました。美味しくなかったです。生肉は美味しいのに加工したのは外れでした。

1度クリスマスの時に予約して買いましたが、今年は予約間に合わず。
当日買いに行きましたがお昼どきで、20人ぐらいは並ばれてました。
駐車場が無いので、前の道路に路駐してる方が多くいらっしゃいます。
当日予約無しでも買えますが、並ぶのは覚悟して、時間にゆとりをもっていらっしゃった方がいいと思います。

人気店なのに勿体ないのが接客態度の悪さ！若い男の店員 (眼鏡) の態度が最悪で二度と買わないと思わせる糞接客です。
そんなに仕事が嫌なら辞めなさいと思わせるような酷さ。
甘えん坊？オーナーが迷惑なのでさっさと辞めてくれ～ (笑)

今回はブリトーを食べに行きました。本場とは違い日本風に美味しくクリエートされていてとても美味しかったです。これロサンゼルスでもウケると思うな〜また行きたいです！でも昨日アド街ックで紹介されたのでしばらくは混むかな？？？

とても評判の良いお店で、いつも少し並んでいて、みんなけっこうガッツリ目に買っていきます。
焼き鳥や唐揚げの他にも、メンチカツや焼き豚、しぐれ煮などメニューが豊富です。
鶏トッツォなる、最先端の新商品もあります。鶏つくねにマッシュポテトがはさまっているアメイジングな一品です。
とにかく人気のお店ですが、
色々食べてみた結果、私は鶏肉専門店なら、「デリカキング」さんの味
と食感、値段の方が好みな感じです！
ただ、お店の清潔感と商品管理については、梅やさんのほうが秀でているように感じます。

夏野菜串とアスパラその他いっぱい
買っちゃいました。夕方は並んでいるときも
あるようです。肉厚の鶏肉と野菜のマッチング
最高です
七味、たれ、ソース、マスタードなど
一緒に付けてくれますのでお好みで楽しめます

伊勢佐木町から関内駅まであるきましたが、せっかく近くまで来たので、寄ってみました、「梅や」さんの本店に。

横浜高島屋の店舗は何回か利用していますが、本店は初利用で。

昼間に来ましたが、その時間でもひっきりなしにお客さん、来ますね。人気店。

店員さんが多いので、お客さん並んでいてもテキパキとさばいてくれます。

こちらのほうが品数、多いですね。少し高級な鶏肉使ったメニューもありますし。

味に関しては、説明不要でしょう。

また近くまで来たら、少し寄り道しても買いに行こうかと。

土曜日の夕飯、、、

もう、コンビニ弁当やスーパーの惣菜も飽きたよ、、、

緊急事態宣言明けて、アルコールが普通に飲めるのはいつになるのかな？
焼き鳥屋のマスター元気かなぁ〜

ということで、無性に焼き鳥が食べたくなってしまい、こちらのお店へ！

創業100年以上の超老舗
「アド街」でも紹介されてたし、この道はよく通るので当然知ってましたが、買いに来るのは初めてです

先に言っちゃいますと、
テイクアウトとは思えないクオリティで、ハマってしまい、
もう何度も買いに来てます (^^)

場所は桜木町からほど近い、吉田町です

緑の看板と、大きな「鶏肉」の幕
そして、夕方になると行列になることもしばしば

今、お店でお酒飲めないから
【梅や】さんで、焼き鳥や惣菜買って、
自宅で一杯って方多いんじゃないかな

私も完全にそれ (^^)

・夏野菜串
・レバー
・皮
・アスパラ串
・ねぎ肉
・つくね

などなど、いつも買いすぎちゃうんだけど、
正直どれもめちゃくちゃ美味しい！

夏野菜串、ちょうど良い塩加減で、
ズッキーニもピーマンも美味しい
お肉も柔らかい

レバーは、良い意味でレバーのクセがある
歯ごたえもよし
新鮮だ

皮も美味いね〜
タレとの相性抜群

ねぎ肉串、安定のおいしさ

そして、このつくね絶品だわ
何個でも食べられそう
コリっとした、軟骨の食感もサイコー

つくねは必ず2本買っちゃう (^^)

この、甘辛いタレが最高どね！

焼き鳥屋さん、復活するまでは、
なんとか【梅や】さんでしのごう！

おいしかったです

また買いに来ます

ごちそうさまでした

90

横浜で”鳥”なら梅やさん。
手ごろな値段で良質な鶏肉を提供し続けてくれる梅やさんは、
横浜の文化遺産として表彰されても不思議じゃないぐらい絶賛に値するお店です。
横浜高島屋でも、焼き鳥が買えますが、夕方は気が引ける。人が並んでいないとき、売り場の前を通ると、用がなくても必ず、焼き鳥が買いたくなってしまう。

毎日、身体も財布も安心して、良質なものをいただけます。

ありがとうございます。

よく利用させてもらっています。
唐揚げと焼き鳥をよく買いますが、美味しいです。
特に唐揚げは冷めてても美味しいと思います。
お酒のおつまみにもご飯のおかずにもよく合います。

2020年3月
向かって左側が鶏肉販売、右側が唐揚げ等の加工品販売ですか。
2018年
飲食店にも卸している鶏肉専門店
種類も豊富で名古屋コーチン、鳥取大山、他のブランド鶏の取り扱いも多い。
色々な加工をしたものも多く、焼く前焼き鳥は自宅で焼くのに良い。もちろん美味しい。

左店舗では鶏専門の精肉・右店舗では焼き鳥や唐揚げ等の鶏専門の惣菜や加工品を取り扱っていて、何より新鮮で美味しく
わざわざ車を出してでも買い出しに行く価値は充分にあり、日頃から重宝しています。
左店舗ではナンコツ入りの粗挽き肉が置いてあるので、毎年鍋に入れたり肉団子や餃子にとバラエティ豊かに頂いております。

クリスマスに出す、鳥もものローストが最高に美味しい…！！
その時期、お店に飾られる大きなイルミネーションが「鶏」という字である事もポイント高いです (笑) ！

※ ちなみに… カシラやセセリ等の一部部位は扱っていません。

今時珍しい鶏肉専門店。多くの方が作業されでした。今回はじめてお邪魔し、チキンカツと言う名のむね肉、もも等を購入。何と言ってもチキンカツが最高。豚カツ好きでもチキンカツは嫌いといい続けてきたけど、ここのお肉は最高です。家からは遠いですが、定期的に来たいお店です

ローストチキン、ゴボウ巻き、手羽餃子が私の定番。たまーに朝引きささみを買って鳥わさを作ります。あと白レバー、キンカン、砂肝を使って鳥もつ煮も作ります。ぶつ切りと別売りのガラスープを炊いた水炊きは体の芯から温まります。美味しいですよ。

コインパーキングに車を入れた際、目に飛び込んできたお店
ここの惣菜は美味い！とビビッときた
当初の目的の洋食キムラでハンバーグ食べた後、期待を込めて購入
大正解！
写真取り忘れたけど、焼き鳥と塩唐揚げを購入
塩唐揚げ美味し！
焼き鳥もピーマンが刺さったけど、これがまた美味い！
近く行ったらまた買います！