パティスリー タダシ ヤナギ マルイファミリー海老名店

何度も来ているとても美味しいケーキ屋さんです。でも、他の人も記載の通り、接客のおばさん (年齢不詳) の方の態度が本当に無愛想で、星一つ減らしました。ケーキって、大事な人に買ったり、楽しい買い物なはずなのに、あの人の接客のせいで行く気がしなくなるので本当に残念です。でも本当に味はピカイチです！

ケーキはおいしいんだけど・・・・。
個々の店員に袋入りますか？って聞かれて、いらないですって手でもジェスチャーしたのにかってに袋に入れられて袋代取られた。。。

ここの袋ほかのケーキやさんと比べてすごく高いからいらないのに・・・・。

聞いたんだったらきちんとお客様の要望に応えて下さい。できないなら聞かないで

そこそこのお値段ですが、とても美味しいですモンブランとピスタチオのケーキが好き。
種類は少なめですが、どれも見た目にも楽しいです。
パウンドケーキも美味しいですが、昔あったミニパウンドケーキはなくなったのかな。あれは人に渡すのに重宝してたので残念。

22年2月妻の誕生日ケーキをテイクアウトしました｡今回はモガドール｡ラズベリーの酸味とチョコレートの甘味がベストマッチ｡
21年12月息子のバースデーケーキをテイクアウトしました｡イチゴショートのホールケーキ､今までで1番大きなサイズにしました｡
21年7月娘のバースデーケーキをテイクアウトしました｡娘のリクエストでガトーショコラを注文しました｡家族の誕生日ケーキは本人の好みがあってそれぞれ違う種類を注文しますが､お店はいつもここ｡
誕生日もクリスマスもケーキを買う時はいつもここです｡どのケーキも安定の美味さです｡海老名の隠れた名店ですね｡

お友達オススメのお店で2つゲット！
両方とも美味しくてビックリしました。
クオリティ高すぎる！
他のも食べたくなってしまうくらい
一瞬にして虜になってしまいました。
また食べたーーい。

デリスピスターシュ
お店の人気ケーキ！
見た目から美しい〜。
上がピスターシュ。下がプラリネ。
ナッツ好きにはたまらないケーキです。
ムースというには儚い口当たりで、シュワシュワ溶けていきます。
土台はサクサクとしたビターなチョコレートで、食感を楽しめます。
これは美味しい！！人気なのが納得です！！

モンブラン
極細に絞られたマロンクリームにビックリ！
こんなに細いのは初めて。
この細さだからこそ、口に入れると全体が綺麗に一体化します。
計算されている…凄い…。
中にはゴロッと栗が入っていて、甘すぎず上品です。
また、土台のメレンゲが、マロンクリームとのバランス最高で…。
メレンゲならではのエアー感とサクサク感がクリームと溶け合います。
めっちゃ美味い。やばい。

職場の方に近くでお勧めのケーキ屋さんを聞いた所、こちらを教えて頂きました。
今日で5回目程の利用かな。
ケーキも焼き菓子もお値段は高めだが、味は間違い無く美味しいです。
今回は、プレゼントと自宅用にケーキを購入。
対応してくれたのは、メガネをかけていない女性。焼き菓子は単品で5個購入し箱に入れて貰う事にしました。箱代が思ったより高めだったので、いくらか計算して貰うと2000円との事。随分高いなあ。と思いましたが、ケーキと共に購入。
会計が3000円は過ぎるなあ。と思っていたが、2800円程。何故？
店員の計算が間違っていたらしく、焼き菓子が1600円程だったとの事。
謝るのも悪びれもない謝り方。最初から怒った様な話し方で気にはなっていたのですが‥。
会計が終わり商品を受け取り、歩いてふと見るとプレゼントなのにお渡し用の袋が入っていません。戻って「プレゼント用なので袋頂けますか？」と伝えると、「有料です。」との事。
最初からプレゼント用と言ってるのに、必要かどうかも聞いてくれない気のきかない店員。
私もイライラし「教えてくれても良いですよね？」と言うと、「ここに書いてあります！」と分かりづらい貼り紙を指差し怒鳴られました。
あり得ません。
主人にもこの話しをしたら、感じ悪い方が居る。と言ってましたので、同じ方でしょうね。
しばらくは訪れたくないし、この方からは購入したくありません。
接客業が向いていないタイプの方です。

だいぶ昔になりますが、２０１０年に妻がホワイトデーに買ってきてくれたケーキのお店。

どのケーキも見た目も甘さも上品で、当時、甘いものが徐々に食べられなくなってきていた私でしたが、妻と一緒に写真のケーキを一気に食べつくしてしまった事を１０年たった今でも覚えています。

もうすぐオープンしてから２０年が経ちますが、今でもみんなに愛され続けている理由がすごくわかります。

※食べたものの総評です
※5が最高です

・香り
・食感
・調和
・奥深さ
・見た目
・臨場感

(※臨場感は　最初の香り　から始まり、
食感 ・ 軸になる味 ・ コク ・ 酸味 ・ 甘味 ・ 膨らんでくる香りや味 ・ 調和の旨み ・ 奥深さ ・ 余韻の香りや味　などの総合的なものです。)

優しい甘さです
商品説明の札は細かく絵で解説してくれてます

ヴァローナ社のショコラ推しな印象ですね。
味を薄く伸ばしてあり濃くてくどい事はないですが、甘さに粘性を感じる仕上がりだなと思いました。

全体的に優しい甘さなので一般的なウケは良さそうです。

味を求めてる方では意見がわかれそうです。
間をとって3かな。

久しぶりに購入してみました。
値段の割には、それほど感動する味ではなく、昔の方が美味しかったです。
お昼頃行ったのですが、商品も少なく
もう次はないかなといった印象です。
残念です。

ケーキは上品で軽やかな甘みが特徴です。うっかり2個いけそうな感じ。すっかり足がとおのいていたものの、やはり美味しいなぁと改めて感じました。 (濃厚な甘さを好む方には物足りないと思います。)

ただ、今回接客した女性が残念。無愛想で、ものの言い方が横柄で…特に混んでもいない、平日の誰も客がいない状態で、あの態度は酷すぎると思いました。せっかくケーキを買って楽しい気持ちになるところ、気分悪く帰ってくるはめになりました。過去の口コミで同じ様な体験をされた方もいて、同じ方ならベテランのはず。ならば尚更プロ意識を持たれた方が良いかと。本当に勿体ない…開店当初はシェフが『笑顔でアットホームで買いやすい店』をって話していた気がしたのですが、全く別のお店かと思うくらいの酷さでした。

バレンタインデーでジュピター、フランボワーズ、モンブランのケーキを買いました。材料に良いものを使っている印象でとても美味しかったです。値段は高めですが１つ１つ食べた時の充実感・満足感があります。チョコレートも色々な種類があり混んでいました。

お世話になった方へのちょっとしたお礼を購入しに来店しました。
昔はちゃんとしたパティシエの格好をした方がキチンと接客してくださったのに、最近は
よくたるバンダナを頭にして、普段着にエプロン。そして商品を把握していなくて、オーダーの品が間違っていました。 また他の店舗はちゃんとイベントチケットをくれたのに、こちらはイベントチケットをくれなかった。ヤナギさんだけ不参加なのでしょうか？？

書きたいことはたくさんありますが、「二度と利用しません。」

現在のアトリエで開店された頃より行ってます。

スペシャリティはモガドールとデリスピスタージュですがジュピターと和栗のモンブランもおススメです。

柳さんはクレッセントでパティシエでありながら総料理長を歴任されました。

以前どこかのインタビューで拝見したんですが「ルセットを公開して問題ないのですか？」の質問に「ルセットだけで同じ味にはなりません。
なったとしたらその方が相当技術があることになります。」言い切りますよねえ。

スタイルは斬新なものはありませんが真面目な性格がケーキに現れてます。

味を構成されるなかでココナッツ、アールグレイ、キャラメルがお好きなようですね。

廃番になったココナッツとキャラメルの白いプチガトーの復活はないのかなあ。

今は受けてないそうですがオーダーのアントルメ“エムココ”の復活もお待ちしてます。

久しぶりに誕生日ケーキを購入しました。
味はもちろん美味しいですがキャンドルが5本しか貰えず残念でした。
年齢分欲しかったので数字のキャンドル1本100円を2本買いました。

このお店で特に人気なのはジュピターでチョコの濃厚な甘さの中に紅茶の風味があり大変おいしいです。ただ、値段がちょっと高めなので特別な日に食べるケーキという感じです。気軽に日ごろ使いするには向いていないかも…。

ごめんなさい。
私、じつはお菓子のことは
たいして知りません。
偉そうに知ったかぶっちゃいますが
競っても誰にも勝てませんでした。

悔しいので、ひどい口コミで
人を傷つけまわってました。
冬の日本海に行きたいです

パティシエ界の匠、柳シェフのお店です！
ケーキはどれも繊細でとても見た目も楽しめるので、
贈答用にオススメです！
海老名に立ち寄った際に手土産に買いに行くことがしばしばあります^ ^

海老名ムーン、鳩サブレよりはあっさりした感じです。
マドレーヌ、ふわっとしてバター風味です。
海老名ムーンミルキー、生クリーム風味のふわっとしたマドレーヌの様な感じです。

現在のアトリエで開店された頃より行ってます。スペシャリティはモガドールとデリスピスタージュですがジュピターと和栗のモンブランもおススメです。以前どこかのインタビューで拝見したんですが「ルセットを公開して問題ないのですか？」の質問に「ルセットだけで同じ味にはなりません。なったとしたらその方が相当技術があることになります。」てスゴイと思います。
真面目な性格が商品に現れてます。
廃番になったココナッツとキャラメルのプチガトーの復活はないのかなあ。
オーダーのアントルメ“エムココ”の復活もお待ちしてます。

デリスピスターシュ (540円) を購入

食べログ3.7ってマジすか？3.54くらいが妥当かと。見栄えは良いんだけど。チープな味で一層一層大してな上にコーディネートも大してだからそのくらいだなと。