麺屋空海 サクラス戸塚店

美味しかったです
醤油ラーメンの味が好きです

ランチのせっとはサイドメニューがお得に選べます
半ライスがサービスでつきます 平日のみ

良いラーメン屋さんだと思います

とんこつラーメンに、餃子のセットを注目。
お腹いっぱい、美味しくいただきました！

人気店で、待ち客もいらっしゃいました。
カウンターが空いても、家族連れの方が入れなくて可哀想だった…

平日の昼に訪れたせいか、あまり混雑しておらず寛げました。「子育て応援」をしているらしく、絵本や色鉛筆が置いてあり、実際に近くに幼い子供を連れたご家族もゆったり過ごされていました。素敵な雰囲気のお店だと思います。

また、「学生は杏仁豆腐がもらえる」「ハーフ麺・ハーフライス」「半スープ・にんにく増し」「ヘアゴムサービス」などがあり、サービスが充実していると感じました。
また行こうと思います。

黒胡麻坦々麺と豚骨が美味しいラーメン屋です。チェーン店にもかかわらず、ラグジュアリーな味です。色んなラーメンがありますが、どれも食べログ3.0以上の点数が付けられるのではないでしょうか。
特にない黒胡麻坦々麺は黒胡麻の量をケチらず、スープの味も洗練されていると感じました。小さな子供連れでも子供用イスもありますし、便利だと思います。

味たまラーメン（塩）を食べました。細いけと固めに茹でられた細麺と、すっきりだけどコクのある塩スープ、しっかり味の付いた味たまがいい感じでした。ぱっと見小さく見えますけど、食べてみるとけっこうボリュームがありました。

サクラス戸塚店の地下にあり、建物の構造上なのか天井が高く、店員さんがニコニコして対応してくれるそんなお店で、鶏そばの醤油味と味玉、餃子を注文してみました。
少々脂っぽいもののスッキリとこってりという相反する味を併せ持つ個性的な醤油スープに、平凡なちぢれ麺と味玉という組み合わせの鶏そばから興味深くいただきました。

ところがその印象も食べ始めだけ。
食べ進めていくにつれてだんだん塩気が気になり出し、先程の相反する味が微妙なバランスで成立していた筈のスープが突如としてツラいものになっていったのです。

そして餃子も同様に食べ始めはちょっと味が濃い気がするものの、肉の旨味が程良くていい感じかなと思っていたら、やっぱり塩気のキツさが後からボディーブローのように効いてくるので、結局ツラくなってしまいました (これは鶏そばの塩気に当てられていた分を差し引く必要がありますが、同時に食べるものなのでそのままの感想を述べました) 。

鶏そばや餃子も目指しているらしい味が好みだし、特に鶏そばの鶏肉も美味しいので、全体に塩気をもう少し抑えていただけたらと思いました。

別の機会に塩味や味噌味なども試してみます。

個人的には麺とスープの組み合わせが中途半端に感じた。スープはとんこつを選んだ。コシのある味付けに関わらず麺に絡まず、勿体ないと感じた。しかし味自慢なだけあってスープはとても美味しかったので、ゆっくりと最後まで楽しめた。特に損した気持ちになった訳では無いが、近くにもっと美味しい麺屋はあるので多分これ以上ここに来ることはないと思う。

味玉ラーメンの醤油を食べました。
4年前までは、すごく美味しくて何度でも食べたいと思っていましたが…
スープと味玉の味が弱くなり、全体的にあまりいい味が出せなくなったような感じがします…
麺の口当たりと味の染み方、チャーシューの美味しさは変わっていないのですが、やっぱり売りの一つである味玉で結構評価を落としていますので、２つとさせていただきました。

スポーツクラブOASIS やPLAZAカードでトッピング１品無料で、トッピングも味玉、ワンタンなど種類豊富。チャーシューやスープのあぶった香りがとてもよかった。キッズメニューは『醤油、塩、つけ麺』と３種から選べ、おもちゃつき。お野菜が固かったので４つ。

とんこつらーめんを注文しました
麺がツルツルしていて箸から滑り落ち食べにくかったです
スープは美味しいといえば美味しいのですが、炙りチャーシューの焦げた苦味がスープに溶け出し、良く言えばアクセントになっていますが私はには合わなかったです
トータル評価は星3にしました

店舗で出してる割には…の味わいでした。高いカップラーメンと大差ないかも。それくらいの味のクオリティー
どうしてもラーメンが食べたければだが戸塚駅には美味しいラーメン屋は結構あるのでもう行く事はないであろう。

味はあっさりで食べやすい。
いつもアルバイトの女性が気が利かない。
ほとんどの客が案内してくれると思い待っているのに案内も声掛けもない。
空いている時間席に着いたら注文することくらい分かりそうなのに客を気にもしないで奥に居たり背を向けたまま、中の男性も指示もしない。毎回大声で呼ぶ