横浜蕎麦屋 浜蕎 ハマキョウ

あさりうま煮うどん注文。
めんもコシがちゃんと残ってて、あさりも砂抜きは完璧。店内もきれいにされてて、落ち着いて食事が出来ました。
駐車場は、店横のガードを30メーター程過ぎた砂利の所で、白い店の旗がたっててすぐわかりました。

期間限定　山菜冷やしそば　定番メニューも美味しいけど、その季節ごとの限定メニューも美味しいです。ちなみに、今は、牡蠣もやってます。私は好みではないですが、風の陣も美味しいですが、ここも美味しい蕎麦やさんです!

丁寧な手打ち蕎麦やさんです。大もりを頼んで、足りなければ追加で汁なしせいろを食べます。連れの定番はとろろせいろ、刻み鴨汁せいろも美味しいです。餡掛けものも美味しい、結局なんでも間違いない。
ひとつ要望は、天丼も美味しいので、普通せいろとミニ天丼でも注文できるようにしてもらいたいです。

とても落ち着いたインテリアと雰囲気で居心地が良いです。周辺の会社や地元の方が気軽にお昼を食べに来ている様子が伺えました。
ほんの少し離れていますが、駐車場もあります。

冷やしキツネそばをお願いしました。
はっきり言います。
絶対に冷やしキツネそばを注文してはいけません。
とても食えたものではないからです。調理センスが最低です。

キツネのお揚げは細切りで量も少ないものでしたが、もっと大変な問題がありました。大量の大根が刻み入れてあるのです。あまり水にさらされてもいません。十分にさらしてあってもこの量はいけません。大根の辛味で蕎麦の香りは全部消えますから。こういう所にセンスが出ます。いや、センスなんてないです。何を考えているのでしょう。

蕎麦の味も香りもすっ飛んで全部大根の辛味しかしません。
食べるのをやめようかと思いましたが、食べ物を粗末にするのはポリシーに反します。
できるだけ取り除いていただいきました。
まずくてお金払いたくありませんでした。

星1つがせいぜい妥当です。

お蕎麦はまあまあ　綱島のお蕎麦屋さんでは上位だと思う　食器が綺麗に表れていて　グラスが臭いとかってのがないのが良い　家族連れでも余裕で座れる広さと　すぐそばに駐車場があるので安心　とにかく待たない　できるのが早い

お蕎麦は 勿論美味しいのですが
私は あさりうま煮うどんが大好きです。ちょっと辛いのですが
１度何かのきっかけで食べたて
それから あさりうま煮うどん１本です。

蕎麦の割合不明。
もり630大盛り210増。お代わり汁無しせいろ（半分）も210、汁つきだと320とコスパ良し。
香り、こし共にそれほど強くなく手打ちと明らかわかる不揃いの細く縮れぎみのそば。鰹でしっかり出汁を取った薄めのつけ汁に良く合います。駐車場あり。地域ではか！？

そばといえばここ。喉を通る時に鼻腔から込み上げてくる蕎麦の香り、ここまでのお蕎麦を食べさせてくれるところは少ないと思います。

店内は落ち着いた雰囲気。店員さんもフレンドリーです。