井上蒲鉾店鎌倉駅前店

鎌倉駅前の井上蒲鉾店の隣に小さい、惣INOUEお弁当屋さんが有ります。いろんな種類のお弁当が安くてヘルシーでとても美味しいし、スイーツも有ります? カレーライスはスープトマト味でスゴく美味しいので是非TRY️

二色玉子、小判揚げが何処も真似出来ない美味しさで鎌倉に行く度に買わずにはいられません^^
梅花はんぺんも美味しいです。
2Fのレストランがなくなってしまったのが残念です。

「井上蒲鉾店 鎌倉駅前店」

素材と技にこだわるお店。

鎌倉駅からすぐですので、観光の帰りとかにさっと買っていくのに便利です。

吹き寄せ1200円
梅花はんぺんに、小判揚、蒲鉾などがセットになっています。
つみれ等をいくつか追加で購入しました。

風味良く、上品な味わいでどれも美味しかったです。
思い出すと、また食べたくなってしまいます。

とりあえず美味しい蒲鉾を食べたいときには、こちらのお店を知っておくと便利かと思います。

お土産には、井上蒲鉾店！！

今日は、友人宅へのお土産を買いに、鎌倉へやってきました。
お目当てのお店は、井上蒲鉾店。

〇湘南シラスとわかめの玉子焼き
〇彩
・梅花はんぺん　４枚
・小判揚げ　　　４枚
・海老巻き　　　３枚

をお土産に購入して、友人宅にて美味しくいただきました。

ここの二色玉子と貝柱新生 (しんじょう) は繊細な作りと味とも満点です。ただし、ポリ袋有料になってから紙袋でも有料になったってどこか納得がいかない。また、ポリ袋の時でも店の名前が堂々と入っている。有料でなぜ宣伝しなければいけないのでしょう。

何十年もの昔から、ここの梅花はんぺんと錦糸卵が我が家の正月の定番です。
親世代は「最近ちょっと味が変わった」「水っぽくてゆるくなった」と言ってますが、鈍感な私にはそこまで感じませんｗ
他のお店には無い味ですので、これからも続けて守っていってほしいと思います。

2020/09/13 追記
なんと、茶寮いの上（井上蒲鉾店の二階で営業）が9月22日をもって閉店するとのこと（写真参照）。
コロナの影響でしばらく営業できなくなっていましたが、8月に再開したものの経営的には苦しかったようで、42年におよぶ営業を閉じることになったようです。
自信たっぷりに昭和の味を伝え続けてきた店が無くなるとは。栗ご飯や、枝豆ご飯など、季節を感じさせる食事を楽しみにしてきたファンにとっては残念の一言です。
この間、席待ちの間に話をしたおばあさんは、遠くから電車に乗って食べに来ていたそうで、10年どころじゃない常連さんでした。
コロナの影響で年配のお客さんが来れなくなったことも響いていると思います。
40年以上お客さんと一緒に育んできた食の伝統が途切れてしまうことに無念の思いが湧いてきます。コロナが騒がれる前まで、あんなにお客さんが入っていた店が消えてしまうとは残念でなりません。
＜追記＞
できれば、単なる塩水で茹でたおでんを最後に食べてみたい。という願望を抱きつつ。
-
いつもおでん定食 (おでん+茶飯+. 、価格は¥950 (税別) を食べてます。
この間 (2020年8月) いったら値上がり？していました。税込で¥1000に。いや、値下げか？
井上のおでんの特徴は、煮込んでなくて、汁が単なる塩味にしか感じられない、練り物の塩水煮であることです。
これでうまいのです。あったかいネタを少しの塩味で頂く、これが井上のおでんの楽しみ方だと思って、ここ１０年くらい食べてきました。
ところが、この時のおでん汁はダシというか、旨味が入ったスープだったのでビックリしました。井上が作るだし汁ですから、もちろん旨いのですが、いつも感じていた由比ヶ浜の海の水そのままな、井上の練り物に対する自信にあふれた味を食べられないのも残念ではありました。
ついでに言えば、松葉型の外側が黄色で内側が白い甘い玉子菓子がついていなかったのも、残念に感じるところです。
とはいえ、おでんのネタの合計金額を店舗で売っている値段で計算するとおそろしい原価率になります。食べるべきです。強引ですいません。

蒲鉾が有名な老舗練物屋
一口サイズから可愛い型の練物、またプレゼント用の商品まで置いているので嬉しい️
また二階にはそこの商品を使った御食事処もあるのも贅沢である?
特に鎌倉に咲く梅をモチーフにした梅花はんぺんは可愛いくて素材の味をしっかりとわかり凄く美味しいのでオススメです

神奈川県出身の妻が地元で有名というので、看板商品の「梅花はんぺん」と「小判揚げ」を購入しました。
プリプリのはんぺん、ごま油のコクと香りがマッチした小判揚げ。どういうわけか、食べた翌日も、さらにその翌日も、また食べたくて食べたくてたまらない。これは素晴らしい逸品だと思います。鎌倉に行くたびに必ず購入しようと決めました。