ファウンドリー そごう横浜店
| 住所 | 神奈川県横浜市西区高島２丁目１８−1 そごう横浜 |
| 電話 | +81 45-548-8387 |
| 時間 | 10:00-20:00 |
| サイト | plaisir-inc.co.jp/brands |
| カテゴリー | 洋菓子店 |
| 評価 | 3.3 24 件の口コミ |
| FOUNDRY | |
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ファウンドリー そごう横浜店 件の口コミ
24 去年から気になっていたモンブランを初めて購入。4種類ほどありましたが、見た目が1番美味しそうだったイタリアンモンブランに決めました。
甘さも優しく中は生クリームではなく珍しいカスタードクリームでした。刻んだ栗も入っており食感もあって美味しかったです。
マロンの風味はやや薄いので、最後まで飽きずに食べれると思います。
ただ一つ残念なのが上に乗っているイタリア産の栗の甘露煮。これはイマイチでした…
ほとんどの栗の甘露煮はハズレはないのですが、これは独特な臭みがまだ残っており食感もよくありません。
少し高くても国産の和栗を使用したのをおすすめします。
せっかくケーキがおいしいのにもったいない商品でした。
桃とメロンのショートカットを購入しました。
個人的な意見ですが、この味で900円は高いと思いました…。コンビニやコージコーナーの方が価格と味が合ってます。むしろ上かもです…
果物も見た目柔らかそうなのに、あまり甘くなくて固め (固いのは個人的に) 特に桃。
スポンジは一番下段がパサパサ、口の中で残ります。
生クリームは少し油っぽく、くどく感じました。
いつも並んでいて気になってましたが、
同じ値段ならキルフェボンを買いたいなと思いました。
ごちそうさまでした。
2022年4月22日金曜日17時10分来店。
横浜そごう地下正面エスカレーター前にあります。
いつも、特に夕方、仕事帰り時間は
渋滞
この日は10組ほど並んでました笑
イチゴ＋季節のケーキってイメージ。
旦那様の誕生日ケーキを求めに。
プレートは貰えましたが、
当日名前記入対応不可。
前日までに予約してくださいとのことでした
予約は、当日購入列ではなく、反対側の受け取り口からで
対応しますとの事でした。
タルトを買いました
練乳付きという面白い (≧∇≦)
果物と見た目は良いのだがスポンジ、クリームは大量生産品レベル、コンビニスイーツ以下なので悪い意味で期待を裏切る。値段の大半はおそらく上の果物が占めており、ケーキ屋さんではなく果物屋さんとしてみた方がいい。果物は間違いなく一流品なので、上に乗っている数粒の果物とケーキの見た目を楽しむ目的と割り切るなら良いと思う。
元会社のplaisirの公式サイトを確認したところ小麦の製粉会社に端を発しているようだが、それならせめてスポンジにもう少し力を入れてもらいたいところ。複数、高級路線の製菓ブランドを展開しているようだが、この感じ、スポンジとクリームはコストカットのために大量生産、併用してるんじゃなかろうかと勘繰ってしまう。
工場も愛知と三重の二箇所のみなのでおそらくはそうなのだろうが、FOUNDRY以外はまだ食べていないので断定は控えたい。
高級な果物屋さんだと思える人にはいいと思うが、基本的にはおすすめしない。ケーキとしてみれば星一つだが、果物農家さんへの敬意を評して星二としたい。
ケーキも美味しいが、お土産となると
ケーキは持っていくのが不安ですよね
そんな時は
厚切りアップルパイがオススメです
アップルパイ飽きたよって人には
イチゴのパイもあるので、こちらもオススメです
あまりに味が落ちて失望。
SOGOにできて間もないころ、初めて食べた時の感動は今でも忘れられない。
軽やかな生クリームが特に美味しく、美しい季節の果物が変わるたびに食べるのを楽しみにしていたころは、大切な人へのお使い物としても喜ばれた。
もともと安くはなかったけれど、それに見合う価値のケーキだったが、だんだんと高いと感じるようになる。
ある日、家族の誕生日に久しぶりに買ったマスカットのムース入りホールケーキがあまりにも不味く、ファウンドリーが一体どうしたのかと驚いたことがあり、それから暫く買い物をしなくなった。
それでもいつも夕方は行列しているのは見ており、いつか食べた軽やかで美味しい生クリームを期待して先日、久しぶりに再び誕生日ケーキを買ってみようと王道であるイチゴショートケーキをホールで買った。
しかし、結果は惨敗。大失敗。高いお金を出して買ったことを酷く後悔した。家でケーキを作ればよかったし、もっと美味しいものを食べればよかったと激しく後悔した。
クリームが特に不味く重く、油脂が口にまとわりつき、数口で食べるのを止めた。もう以前のファウンドリーではないことを確信。
ホールケーキって、どんな時にどんな思いで買うか、もはやそういうことを考えて作られたケーキではなく、金額に全く見合わない大量生産の見た目だけのケーキ。
枯れた花束を買わされたようで、再び残念な祝いケーキとなってしまった。ショートケーキでこれほどガッカリさせられるとは思わなかった。
ファウンドリーでケーキを買うことはもうないと思う。
ずっと気になっていて、初めて購入してから大好きなケーキ屋さんになりました️
季節のフルーツを使ったケーキが美味しいお店です。
行く時間によるけど、いつもな並んでいるイメージです。開店と同時ぐらいの早い時間は空いていました！
果物のケーキって果物が酸っぱかったりして残念なときがあるけど、ここのは甘くて美味しい
ただ１つ、１年後の同じ時期に買いに行くと以前と同じ内容だったりするから少し残念
そごうに行くたび行列を見ていたので
前から気になっていました。
平日のお昼過ぎに行きましたが
2、3人しか並んでいなかったので
いちごタルトとショートケーキを購入。
ただ食べてみてびっくり。
全然普通すぎて特別感なし
美味しくない。
何であれだけ並ぶのか全くの謎。
どこにでもあるような
街のケーキ屋の方が美味しいところ
たくさんあると思います。
もちろん再訪無しです。
家の中の階段でこけてしまい形が崩れましたが、ケーキ事態は、甘すぎないで美味しかった。
ケーキの中にも沢山苺が入っていて最高でした。
ただ、残念だったのは、プレートがカチカチの砂糖で不味かった。
クッキーとかチョコレートにしたら、言うこと無しだと思う。
ケーキが美味い店。季節で、フルーツが替わります。新鮮なフルーツと生クリームがコクがあるのに甘すぎない！ワンランク上の味です。12月になり、
イチゴに変わり購入しに行きました。いつも通りの行列です。やはり、美味しいケーキですね！！イチゴタルトは、イチゴソースが別に付いていてそれが美味いです。ふ
季節のお薦めｹｰｷが堪能できます。秋のこの季節は、やはり栗ですね。外せません。ｲﾀﾘｱ栗と国産栗、それと限定商品として小布施栗のｹｰｷが有りました。ﾀﾙﾄとｽﾎﾟﾝｼﾞ生地がありますが、それぞれ好みで選べるのが嬉しいです。見た目のﾎﾞﾘｭｰﾑと優しい甘さで、満足感が半端ないですね。ﾊﾚの日やお祝いの日に出会えると、心踊る逸品です。季節を変えて様々な味をご賞味あれ！
断然マロンケーキがおすすめ！ちょっぴり洋酒風味。マロンクリームに囲まれた外側から内側には生クリームとカスタードクリームが二層になってて、外側にデコレートされているマロングラッセとは違うマロンがお出まし！マロンのお代わりができます（笑）1番下にはスポンジケーキ。完成度高い！さすが売れ筋No. 1。それに比べると、シャインマスカットは少し完成度低いです。デコレーション力はむちゃくちゃ高いですが。大概の人はシャインマスカットにそそられて並びます。
3枚目写真はマロンケーキの中味。ちょっと汚いですね、すみません
旬のフルーツを使ったケーキが楽しめます。
お値段はやや高めですが量が多いので問題なし。
生クリームを使ったケーキが多く、最後の方はしつこくて飽きちゃうのが残念。
何年か前の夏の、パイナップルまるごとのケーキとプラスチックのワイングラスサイズのフルーツパフェみたいのが、ゴージャスで、良かったです！
グレマシーニューヨークも好きだけど、ファウンドリーもお気に入り！
メロンタルトが2個残り、前の人が注文した。1つを出した時ダメになって、最後の1個を出した時、形が崩れそうになっていた。
そこでメロンタルトのゼリーがシールの隙間から板に落ちて、店員がそのゼリーを拾ってケーキに戻ることを目撃した。
店の人に言っても、やってないと否認し、タルトをそのまま顧客に売った。
デパ地下のケーキ屋さんとしては恥ずかしくないですか？
母の日ということもあっていつも以上に並んでいたせいか、受付をしてもらった店員さんのイライラがすごかったです…
他の方は皆さん丁寧に接客をしていたのですが、その方だけ殺伐としていました笑
ちょっと怖かったです…
ケーキは美味しかったので、今回は苺でしたがまた違うフルーツの時にも食べてみたいです。
仕事帰りにそごうによりますが、見た目として惹きつけられるお店。
タルトには自分でかける練乳やブランデー風味のシロップがついている。食べるときに振りかけられるのが楽しい。
苺とメロンが今のシーズン。
プレートの名前入れが当日できないというサービスの悪さあり。当日ふらっと立ち寄って誕生日ケーキを買うというわけにはいかないのが残念。
改善をお願いしたい。
苺ショートケーキ（600円）とメロンショートケーキ（660円）を頂きました。どちらも美味しい。上質で新鮮な卵を使っているのでしょうか、スポンジケーキがいい。生クリームも後味が良く、嫌な味の脂肪分を感じない。苺とメロンも文句ない。スポンジケーキがフワフワなのよりしっとり重い方がいいとか、こってりしたクリームが好きな人はこの軽さが物足りないと言う人がいそうですが、私の好みには合っています。素材の味わいをよく引き出しているケーキだと思います。
いつも混んでいるお店で気になっていたので、ショートケーキとチョコレートケーキを買いました。フルーツは美味しかったですが スポンジケーキも甘く感じて、インスタ映え用のケーキと感じました
価格も高めなので満足とはいきませんでした。