七志 たまプラーザ店

長男おすすめのお店でしたので、行ってみました。
定番メニューを頼みましたが、美味しかったですよ！
期間限定メニューがあったり、ハーフサイズがあったりと子供、女性などなど幅広く対応しているお店だと感じました。
お店も綺麗だし、ベビーカーが通れる通路も良いと思いました。

許されるなら星10は付けたい店舗。
来店から退店まで凄く気持ちがいい店。

1人用の席は広めで快適です。
ラーメンに集中できる席って感じです。
辛ネギが辛うまで本当に美味しい。

ラーメンもかなり美味しい。
ちょっと病みつきになりました。

店員の気配り・接客も素晴らしい。
とてもオススメの店です。

味
七志ラーメンをいただきました。筍と茎わかめが入っているのが好きです。

雰囲気
清潔感があり、誰でも気軽に入り易い雰囲気です。

コスパ
平均的だと思います。

その他
注文はタッチパネルです。

典型的なよくあるチェーン店の味だった。ごくごく普通のスープにおそらく華やかさというか誤魔化しを加えるためなのか焦がした風味の油が落とされている感じ。具材の味も濃く全体的にガチャガチャした味だった。味変のための辛味ネギ？を加えたらさらにとっ散らかって面白いことになった。たぶん次は行かない。

川崎に居た十数年前はよく食べてたな〜。向ヶ丘遊園にあって、、
青春の味ですｗ

店内もきれいで、タブ注文やトッピングの辛いもやしのトングも包装され感染症予防もバッチリです。

また、遠出してでも食べにこよう。
ごちそうさまでした

平日の18時頃来訪。
随分と久しぶりで店内が凄くおしゃれになってました。

事前にメニューを調べたところ、
個人的にドはまり中の麻辣担々麺なるものが！！

味は、本格的！
花椒でピリピリに舌が痺れ、辛さもちょうどいい。
麺の茹で加減、量もいい。

また食べたくなる味です。

2022-05-28初来店。
今までに行った七志（町田、鹿島田、相模原）と比較すると、近代的な店舗。
オーダーはタブレットからだし、どんぶりはニューデザインだし。
席数に対してスタッフも多い。
良いとか悪いとかではなくて、他の店舗とは違う印象。
味は他と変わらないですけど (笑)

七志ラーメンを注文
胡麻が効いたニンニク風味の豚骨スープは、香ばしい味わいが好み

水が減ってたら忙しい合間を縫って給水に来てくれるし、子供がいたら何も言わずに取り分けセットを付けてくれました。
注文の際も帰りの挨拶時も、ハキハキとした声使いで、とても気持ち気持ちの良いお店だったので、また行きます！

海苔が半分しかないのが (´｀) 残念でした。斜めになってたので半分スープに沈んでるのかと思ってたけど、そうではなかった 。トッピングでたのめば良いのだろうけど、なんかこう期待してしまった分寂しい。理解してもらえるだろうか？この感覚。小さくても良いから四角いので食べたかった。メニューもよく見ると半分サイズなんだよなあ。味は普通で海苔に合います。

方々にある七志さんですが入った事がなく、10月1日の台風接近中のお昼にたまプラーザで間に合わせのランチということで初めて伺ってあっさりとんこつ白醤油¥830をいただきました。その名の通りとんこつの臭みも無く上品な白湯スープです。あっさりを選択したので今回は使わなかったですが生ニンニク搾り器がありました。とんこつラーメンのお店ですが上品な町の小綺麗なお店なので女性客の方が多かったです。

七志ラーメン、たまに食べたくなるとんこつラーメンです。
香ばしい香りがいいですね。
昔から茎わかめがお気に入りで、今回もおつまみに。
ちょっとしょっぱかったけど、、、お供として気に入っています

改装後はお店が綺麗で、女性も入りやすい雰囲気でいいと思います。
また食べに行きます。

仕事の合間にふらっと立ち寄ったお店でした。
ここのお店は従業員さん達の接客レベルがとても高く、気持ちよく食事が出来るお店です。

よくあるラーメン屋さんにありがちな『大きな声』での接客ではなく、男性従業員も女性従業員もとても優しい声掛けでお客さんと接してくれます。

調理の方も他の従業員さんの動きをよく見ていて、出来上がったラーメンをご自身ですぐにお客さんの元へ届けていました。
調理場との連携プレーも素晴らしいです。

店内もとても綺麗です。トイレも綺麗です。
こういう所にお店としての良さが現れると思います。

肝心のラーメンの味もとても美味しかったです。
仕事の合間だったので、にんにくなしの味にしましたが、次はにんにくありを頼んでみたいと思います。

参考になればと思います。

実家に帰る時によく行ってましたが、タイミングがなく3年ぶりくらいの訪問です。この辺だと一点張あたりも人気ですが、表通りの七志の方が行きやすいです。
オープン当時を知ってる身としては、ロゴや器、店内BGMに至るまで、オシャレになり、逆にそういう層がターゲットなんだなと思います。
豚骨ラーメンとありますが、まあ確かに豚骨なんですが、豚骨とも醤油豚骨とも違う、七志独特の焦がしニンニク油で香りとコクを出した豚骨ベースのスープです。焦がしニンニクがとてもよく効いてます。ただ、昔の方がもっと焦がしニンニク油がたくさん入ってたような気がしました。
あと、チャーシューは以前は普通のチャーシューでしたが、流行りの低温ローストっぽい薄切りのものに変わりました。このチャーシューがダメだったなぁ。獣くささがしっかり残ってしまっていて、全体的には上品なラーメンとは合わない気がする。
無料トッピングの辛みダレであえたもやしは以前はなかったもの。スープとも良くあい、味変におすすめです。
うっかり半餃子を頼んでしまいましたが、ほんとおまけみたいな手を抜いたもの。焼き色もかなり甘かった。これは頼まなくていい。
進化してるラーメン店。模索しながら、より美味しいところを目指してください。

ナナシラーメン全部のせ！
小綺麗な喫茶店とような風貌なのに本格的な味のラーメンを出す。
店員も小綺麗な方が多い、なのに本格的な湯切りとフライパン使い。
そのギャップがいい。

Amazing broth, very interesting toppings. Family friendly (tables) and clean. Just the noodles weren't interesting (it'd be nice to be able to choose from different kinds, like broth)

味は美味しいけど、店員がとにかく柔軟剤臭い。
とても飲食店とは思えない臭さ。一年前くらいまではそんなことなかったのに。ラーメンの香りなんてまったく楽しめない。店員全員臭うから、制服の選択に使ってるんだと思うけど、無香料のものに変えたほうがいいですよ。

焦がしニンニクの香ばしい、とんこつ系「七志らーめん」。
チェーン系ですが、たまプラーザ店は店内も広く、明るく、テーブル席も充実。
セットにミニ丼を付ければ、1000円で贅沢な満腹感！
(「岩波慶チャンネル」ブログ記事より抜粋)

七志らーめん (700) + とろ角煮一枚 (130) を戴きました。
ニンニクの香味、追加した角煮のトロトロも麺を包み込む様、美味しいですね。
店内も奇麗で良いです、御馳走様でした。

カウンター、テーブルどちらも空いてるのに変に待たされた
前にいた方々も不思議そうに待たされてた。お茶用意するのに待たせてるのか知らんけど席座ってもらうほうが先じゃない？ (^q^)