かつ工房 和幸 鷺沼店

1) ご飯が柔らかすぎて水っぽい。これなら釜炊きにこだわらずに普通のご飯でいいと思う。

2) とんかつが油っぽい。ころもの付け方が悪い。小麦粉つけすぎなのでは、と思うぐらい衣が剥がれてきて、肉がサクッとしてない。

3) お茶がぬるい。

ここは失敗しないだろうと安心して再来しただけに、残念な気持ちが強まる。
これならカツ工房じゃない方の、普通の和幸に行けば良かったと後悔。

とんかつの衣が多過ぎるし、量が少ないから、仕方無く、キャベツを二回、味噌汁を一回お代わりして、漸くご飯を流し込んだ。
まずいとは思わないが、量が少なくて値段が高い。
昔はそんなことは無かったから、弁当をランチに多用したのだが、残念だ。

普段はあゆみが丘の方に行っていますが、郵便局に用事があったのでついでに訪問。
オーダーを取るまでは好印象でしたが、皿から溢れたお新香を素手で戻したり、お粥状態の米を持ってきたので指摘したら、お釜で炊くというのはそういうことだそうです。
意味不明ですし、挙句の果てに5,6分までは水分はおさまるのだとか、お粥は時間を置けば水分が飛ぶようです。また、すぐに食べられないものを提供するお店のようです。二度とこの店舗には行きません。
すぐ近隣のあゆみが丘店では、こんな体験はしたことないので、訪問予定の方はあゆみが丘店をオススメ致します。

有名な、トンカツの和幸です。
和幸は駅近くのビル内が多いですがここは道路沿いのファミレス的な佇まいです。店内は広くてきれい。テーブル配置も広く余裕があります。
人気があります。平日でもお昼時は待ちです。夕方からは混みます。店内で待てるので楽です。味はとても美味しい。満足します。
ご飯はお釜で炊きたてが供されます。抜群に美味しいです。ご飯、キャベツ、味噌汁はおかわり自由。
お新香も美味しいです。キャベツ用の柚子ドレッシングも嬉しいです。
人気があるのが分かります。

先に出てくるお新香各種，しゃきしゃきキャベツ，そして一人前づつ釜炊きされたふわふわのご飯＆しじみのお味噌汁、これらが食べ放題です。お客さんは子供づれが多く、お店は広いのでゆっくり食事することができると思います。テーブルの調味料はソース，胡麻ドレッシング＆柚子ドレッシング、とくにキャベツを胡麻と柚子で順番にいただくと、エンドレスになりそうです。もちろん、とんかつ，エビフライやカキフライもおいしくいただきました。

一人一合の釜炊きご飯がつきます。いまは、蔓延防止のためお代わりのキャベツ、お新香盛り合わせ、味噌汁は、小鉢で対応してもらえます。
とんかつ専門店のキャベツは、なんでこんなに美味しいのでしょう。シジミの味噌汁もとても美味しい。
メインのカツは当然美味しい。

ア～ア、また食べ過ぎてしまった。

キャベツやお新香がお代わり自由なのは嬉しいですが個人的な感想ですがロースがもっとジューシーな方が好みです。
ご飯や他のものが高級感有り美味しいですがロースだけがヒレカツ食べてるみたいで好みじゃ有りませんでした。

キャベツ釜めし白ご飯しじみ汁は最高のおもてなしですが、メイン料理の揚げ物は、

惜しくも
惣菜屋さんの揚げたてアイテムくらいのレベルでした。

せっかくのよい雰囲気と看板商品であるはずの、豚カツ・エビフライ・クリームコロッケに期待し過ぎて、ガッカリしました。煎茶も美味しく急須でお替わりできるように、工夫されてました。

もう　1度行きたいとか知り合いにお薦めは、残念ながらできません。

パン粉が大ぶりで、はま田の方が好み。キャベツが細切りでドレッシング、漬物がうまい。ご飯はおひつで水蒸気で炊いている?
余り米のうまさは感じず量も多すぎでほぼ残す。
カツは量があり食べごたえあり。お腹いっぱい食べたい時には良い。店も新しいのでキレイ。

ご飯が釜炊きだからなのかとんかつ工房じゃない和幸に比べて提供が遅く感じました。
案外ご飯の釜や漬物がスペースとり過ぎていて窮屈な感じもあり、雰囲気ならとんかつ工房、とんかつを食べたいだけなら通常の和幸かなと思います。

冷めて黄色く変色したお茶に毛が入り
代わりを頼むもぬるく薄いお茶
少なく盛ったキャベツ（使いまわしかな？）
以前に、生揚げカツを出してきて揚げ直しさせた事への嫌がらせか？
箸や小皿、お盆も汚れてるし、お代わり味噌汁なんか変な味がしたので残した。

車がないと不便ですが、お店は綺麗だし美味しい。ご飯も超美味しいですよ。艶々の銀シャリが頂けます。またおかわり自由の4種類のお新香も嬉しいです。単なるとんかつではなく「ご馳走」です。余ったら持ち帰りも出来ます。受付はタッチパネルの自動受付システムです。