勝牛本店

みずほのの洋食が、勝牛で、和食がみずほのだそうです、今回利用したのが、勝牛です、ハンバーグを注文しました、大変美味しかったです！週末に利用したので、ランチメニューが無かったので、少々残念でした。 (因みに、初めて行きました。)

窓ガラスの汚れが目立つのと、スタッフさんの会話がまる聞こえなのがいただけない。雑談してるわけでなく業務の会話でほあるんだけど、でかい声で店中に響きわたってるのは居心地悪いの一言。味もサービスも悪くないのに。。残念

ハンバーグを頼んで食べてみたら生焼きでした。鉄板もあまり熱くなくて焼けずにそのまま食べましたが、もう食べたいとはあまり思えませんでした。注文が届くのも遅く、注文の間違えも多かったです。
水を注ぎに来ることもなく最悪でした。
焼けてる部分は美味しかったのですが、もう行きたいとはあまり思えませんでした。

食べたのは赤丸ハンバーグ。
オニオンソースも美味しかったし、
ハンバーグ自体美味しかった。

、、でも居心地の悪さというか、味以外のところが非常に残念。料理も美味しく見えないのは照明のせいかな？

お昼に行っても席がガラガラだったのに納得です。

ハンバーグとステーキのお店です。
いろんなお店でハンバーグを食べましたが、ここのハンバーグはかなり美味しいです！！

ハンバーグは2種類あって、合い挽き肉を使用した「勝牛ハンバーグ」と、国産黒毛牛100％の「赤丸ハンバーグ」です。
他の方の口コミ見ると皆さん黒毛和牛と書いてますが、ここのお店は和牛ではなく黒毛牛です。
ハンバーグのソースはオニオン、トマト、にんにく醤油の3種類から選べますが、ランチメニューのハンバーグはオニオンソースのみでした。

おすすめはやっぱり、赤丸ハンバーグ
です！ランチでご飯とお味噌汁付きで千円ちょっとでした。

赤丸ハンバーグ (牛肉100%) が美味しくて気に入っています。ランチの時間帯で行きますが、ランチメニューではなく、通常メニューでグラム数を選んで注文しています。ドリンクバーが種類豊富なのも良いです。

ちょっとしたご褒美に使わせていただいています。ハンバーグもステーキも絶妙な焼き加減、お米もモチモチしていてとても美味しいです。
ドリンクバーも種類が豊富で、個人的にはココアが好きです（カップいっぱいに出てくるので運ぶのに注意が必要）。

来店時はいつもホールスタッフが足りないのか、食後のお皿が残ったテーブルが沢山あったまま接客をされていたのが気になりました。
お店の混雑具合がある程度落ち着いた際に、一気に片付けるようにしているのだと思います。

それだけ忙しいにも関わらず、来店・退店時にも笑顔で挨拶してくださるスタッフさん（調理スタッフ含め）は素直に凄いなと感じます。

混雑しやすい時間帯（休日夜など）の人不足を解消してもらえるともっと良いのではと思います。そういう意味で-1としました。

お店の前はよく通っていてハンバーグが旨そうだけどなんか高そうだなあと思ってなかなか行けずにいたのですが、入ってみたら思いのほかリーズナブルで少し驚きました。もっと早く来ればよかったです。平日で時期が時期だったのでお客さんの入りはイマイチでしたが、お店の雰囲気的に、かつてはけっこう賑わっていたのだと思います。早くもどるといいですね。
ハンバーグはスタンダードとさわやか風があります。さわやか風はさわやかよりよく焼いてあって、にもかかわらず固くならずに美味しくいただけます。スタンダードはふわっと柔らか系でこちらも美味しくいただけましたよ。ハンバーグは熱々の鉄板で、ご飯がお茶碗で、お椀にお味噌汁がかわいいです。注文してからハンバーグを成型するペチペチ音が聞こえてくるのがなんかいいです。

自分的にはハンバーグより他のメニューがオススメ。
前回食べたタルタルソースののったチキンカツはとても美味しかったです。
ドリンクバーは種類が豊富で楽しいです。
私が行くときは混んでいないので、コロナ禍でも少し安心して利用できました。

お誕生日のハガキを頂いていたので、
有効期限ギリギリの5月31日の夜に
行きました。

コロナでずっと外食はしていませんでしたが、子供たちがお誕生日のハガキで
出来るくじを毎年楽しみにしているので行く約束をしていました。
ですがハガキをなくしてしまったため、お店に入りすぐに、その旨お伝えしたら「大丈夫です」との事でしたので、
子供たちは良かった！と喜んでいました。
ですが結局くじをひかせて頂けませんでした。
その時対応された男性店員の方は「大丈夫です」と言って下さった方だったのに…。
くじをとても楽しみにしていた子供たちは残念で帰り泣いていました。

じゃがいも掘りも何度も参加させて頂いていたり、お誕生日や記念日にお食事させて頂いていたり、大好きなお店でしたので、このような対応に残念な気持ちと悲しい気持ちになりました。

料理の満足度は高く平塚で食事するなら第一候補なのだが、結局いつも別の店を選んでしまう理由は店員レベルの低さ。接客教育してないのかなと毎回疑問に思う。料理の説明など何を言ってるのか聞き取れないのは義務として仕方なく言わされてるせいだと思う。料理を楽しんでもらおうとする気持ちがまったく伝わらないのが残念。食事接待では絶対に連れて行けない。ポイントカードシステムもあるのだが、こちらから出さないとカードを持っているかどうかも聞かれないのが酷い。半年通って初めてカードの存在を知った時は笑うしかなかった。とにかく接客サービスは最低なので覚悟して行くことです。料理は美味しいのに本当に残念

入店時にはオーダーストップ時間を伝えながら、中々案内されず、更にはドリンクバーも片付けるからまとめて取る様に言われる始末。
名札に主任と書いてある佐々木聖さんは、ヤル気の無い接客。
お料理は、まぁ普通なので、接客を含めたお店の応対が残念に思いました。

全体的に値段が高い。ハンバーグビーフシチューを頼んだら、メニューの写真と違ってがっかりした。甘いしシチューというものではない。セットのコーンスープも甘ったるい味。スープ、ライスか味噌汁とご飯が選べるのは良い

今ひとつでした。焼き方もﾐﾃﾞｱﾑレアと言ったのにウエルダンに近くて、友人のヒレもウエルダンと言ったのにﾐﾃﾞｱﾑレアだった残念です。鉄板もそんなに熱くなくソースかけてもジュウという音や湯気も出なかったです。お肉は普通でした。

ランチ時に来店。
待つことなく席に案内されましたが
座った瞬間テーブルに手をついたら
手がベタベタ。油まみれでした。
オーダーを聞きに来た店員も愛想無く
やる気があるのかこの店は！と憤慨しました。
美味しい料理をを頂きましたが、非常に勿体無い。

長いことこの場所（一時期移りましたが戻ってきた）にありますが品質はやや落ちていると思います。
一時期はどこか有名どころ（どこかは忘れました）の肉を仕入れていてメニューにそれを表示し押していたようですが、今はありませんので何を押しているのでしょうか。
昔の頃が一番よかったですね、雰囲気とかも。（もう20年以上前ですが）