ラーメン福屋
| 住所 | 神奈川県秦野市南矢名１丁目１４−10 |
| 電話 | +81 463-73-5652 |
| 時間 | 11:00-22:00 |
| サイト | www.fukuyamashouji.jp/fukuya.html |
| カテゴリー | ラーメン屋 |
| 評価 | 2.9 21 見直し |
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ラーメン福屋 件の口コミ
21 土曜日の２０時半頃に入店しました。
学生さん達と地元の人がひいきにしてる人が多いお店です。私もひいきにしてる地元民です。
今夜は醤油豚骨の中盛800円と唐揚げ3個200円にしました。一番の好みは福ラーメンですが、たまには違うのもいいですね～
男のくせに食べるの遅いので、麺固めでいつもオーダーするのが定番です。仕事で疲れた身体に濃い目のスープが最高です
唐揚げはマヨネーズたっぷりついてて、3個でも外はカリカリで中はホクホクの大きめで値段以上の満足です!
この前初めて行ってデフォらしき潮ラーメン食べました。
ちょっとトロみあるまろやか系とんこつ塩ラーメンって感じでかなり好みでした。
とんこつ独特の豚臭さもあまりありません。
店はあんまり綺麗な感じじゃなく何かどんよりしてて初見はちょっと入りづらい感じです
店員さんの愛想が悪いとか不衛生とかありますが、決してそんなことはないと思いました。別に普通だと思います。
ただ二郎系のラーメンを頼みましたが、二郎系のスープというより家系のスープに二郎風の麺と盛り付けをしたという感じ。好き嫌いが分かれるかなぁと思いました。
あと野菜マシが有料なのはいかがなものかと。
醤油豚骨ラーメン中盛り800円と唐揚げ3個200円注文。ライスはセルフで一杯無料。濃いめ固めでオーダー。ラーメンはよくあるやつ。クリーミーマイルド系で塩分高め。唐揚げはかなり大きく外はカリっと中はジューシー。塩気控えめだけどマヨネーズ大量についてるので問題なし！唐揚げのコスパ良し！次は麺無し可能なら唐揚げ6個400円とライスでいいや！
濃厚豚骨ラーメンがごはん付き並盛りで700円は相当コストパフォーマンスが良いと思います。店内も広くて綺麗ですし、店員さんの対応も非常に良いです。
券売機は交通系ICカード利用可です
小田急線東海大学前駅の近くにある「らーめん福屋」に来ました。豚骨醤油らーめん（横浜家系）をいただきます。クリーミーなスープがとてもいいです。麺は太麵に近い中太麵、スープに絡まり歯ごたえがいいです。うまいラーメンいただきました。
2022年2月9日
美味しい！臭みも無く、クリーミー。
横浜周辺で最近パッとしたところが無い中、ここのは本当に美味しかったです。
久しぶりに美味しいとんこつ食べられました。
つわりがちょうど始まってしまって、完食できなかったのが残念すぎ。すみませんでした。
横浜からはちょっと遠いけど、つわり終わったら絶対食べに行きます！
【福屋】※系譜不明
こちらは東海大学前駅の目の前にあります。
家系的なラーメンも定番メニューとして提供してるようなので
行ってみました。
お水はもちろんセルフなのですが、良くある給水機でなく
サントリーのドリンクディスペンサーからの給水。
斬新でしたｗ
シロップ入れなければ水も出せるんですね。
厨房内には大中小それぞれの寸胴が1つずつ。
大寸胴はバケツっぽい形をしてました。
稼働してる感じは無し。
中寸胴からザルで濾したスープを雪平鍋で温めていました。
途中でハンドミキサーを使ってましたね。
ザルで濾してるなら炊き置きでしょうか。
座ったとこのカウンター裏に
丸山製麺 (株) の麵箱がありました。
そっか。丸山なのかあ…なんて思いながら
5分くらいで着丼しました。
スープは豚骨先行型タイプです。
鶏油は少なめであんまり香りはしません。
スープはちょっとだけ粘度がありますが豚骨感は弱いです。
あまり余韻が残らないというか…鶏感も特に。
結構甘みが強いなあって印象。
商店系のようなミルクっぽいのとはちょっと違うけど甘いです。
醤油感は気持ち強めでした。
もう少し豚骨感があるといいかなあ…
思いのほか後味がスッキリした味わいでした。
丸山の麺は太めで平打ち気味の中太ストレート麺。
茹で加減は普通寄り。
ツルっとしてて弾力がありました。
ゴワゴワ感などはなく、麺自体は良かったです。
チャーシューはバラで小さめ。厚みはありました。
柔らかく脂身の部分が甘みがあって美味しかった。
味付けはちょうど良かったです。
ほうれん草は少なめ。
柔らかく風味が弱かったです。
うずらは味付けタイプで普通。
海苔増しは5枚。デフォ1枚。
大きさや厚さは普通。店名が入ってる海苔は初めて (￣ー￣)
スープに浸すと縮みます。
風味はまあまあ良かったです。
うん。イメージしてたのと少し違って
クリーミーなタイプの家系でした。
系列とかわかんないけど、
丸山製麺 (株) 使っててCKってのもあまり見ないから
そうではないかもですね。
ごちそうさまでした。
豚骨塩ほうれん草増しにドはまりでしたが、冷し担々麺が始まって週３で喰ってました。
担々麺終わったんで、また豚骨塩に戻ってます（笑）やっぱり旨い。ちと太ったので週3から週1にしてます。普段は昼抜き
店員がgmですのでお気をつけ下さい。
メガネでデブの方は自分を有名店の店主と勘違いしてるようで、態度が悪いです。
あと混ぜそばは美味しくなく、キムチと油の味しかしません。
注文して、しばらく待っていると「なんですか？」っと聞かれた。オーダー通っていなかったぽい。こっちは、なぁーんもぉ。悪くないのに。言えよ！と言わんばかりの態度でラーメン作っていたわぁ。味もたいしたことない6流のラーメン屋。
とにかく美味しくないです。福ラーメンを頼みました。お好みありますか？と聞かれましたが、オーダーを間違えられました。正直美味しければ間違いどうでもいいんですが、本当においしくない。スープは薄っぺらく、ただしょっぱいだけです。偽家系です。東海大学前という立地なので、周りに競合店がほとんど無く、客は入るようですが、この店がもし都内にあったら半年持たず潰れていますねwwそのくらい美味しくないです。
配達を利用したところ間違えた品物を届けられました。
事情を話しましたが新しいのを届けてやるから文句ないでしょう？
という感じが透けて見えました。これじゃしょうもないミスも多いわけで・・・
学生相手にはそれで通用してたのですね。
味は可もなく不可もなくでした。
久しぶりに行きました。
学生さんが喜ばれる価格帯とボリューム
14: 00過ぎての入店ということもあり混んでもおらずよかったてす。福らーめんを券売機にて。
味はタレやお酢などて自分好みに少し調整しました。チャーシュー美味しかったですよ。
今日は7名しかいないのに25分待ち。あり得ない。
女性２人の方が切り盛りうまい。
久々に行ったが、ようやく提供が仕組みがわかりました。
基本2〜3人分しか作らない、5分も経たずに入ってきたお客分は先に作っている分を作り終えないと、
作らないのか、男の方は同時作業が出来ない人なのか。
わざとならば、いつもお客がいる店を見せたいのだろう。
23時のシメラーメン時以外は利用しないであろう。
17時頃入店、店員1人のワンオペ状態
味の濃さ、めんの硬さのみ指定可能
ラーメン味濃いめと餃子を頂いたが、味濃いめを指定したのにもかかわらずラーメンの味が薄い。さらに餃子はとてもじゃないが店のメニューに並べないほうがいい代物。餡がきちんと混ざっていなくお肉か野菜しか入っていない餃子もあり味にばらつきあるのと、加水のし過ぎで皮がでろでろになって箸で掴めない。
申し訳ないけど二度と行かないレベル。
量は一流
味は三流
福ラーメンを食べました。
量的には大満足ですが、油の味しかしない薄い残念なスープです。
チャーシューも分厚いだけで味がない
小盛りご飯と野菜大盛りが無料でできるのは良かったです。
まぜそばがめちゃくちゃ美味しい！！届くまでは時間が多少かかりましたが、ボリューム、味は個人的には最高です！福ラーメンも安くてボリュームあり美味しいです！
次回訪れた際には少し前から気になっていた、テラ盛に挑戦したいと思います！
色んな種類のラーメンがあるんですね…
二郎系のラーメンをオーダー。
比較的にスープの味は薄めかな。。。
てか、スープがちょっとぬるい？
太麺にしたけど…ちょっと失敗かも。
あと、もう一回食べてから判断…