中国料理 「彩龍」

家族でお伺いしました。
コースだったのですが、1つ1つすごく丁寧に教えていただきました。
サービスもとても良くしていただきました。
中華街は遠い、落ち着いて食べたい
という方にはおすすめです。
またお伺いしたいと思います。

味付けが薄味のものがほとんどで私には合いませんでした。価格は想像以上に高かったです。接待で2度利用しましたが個人ではないかなと思います。中華街の高級店と比べて全体的にお上品すぎて何か物足りなさを感じました。

今回はアメックスの特典を使い8000円のプレミアムランチコースを注文しましたが、価格以上の満足度は得られませんでした。
ホテル価格ということはもちろん承知の上ですが、一本300円程度の青島ビールを2000円近くの値段で飲むほどの料理でもないですし、カラトリーや装飾も並でした。
パーテーションもありましたが隣の席の会話も良く聞こえるぐらいの距離感です。

家族と良く伺っています。
ベイシェラトン内ですが、いつも混んでいる印象です。

でもスタッフの皆さんは変わらず丁寧に接客して下さいます。

点心が可愛く季節感があり、楽しく美味しいです。
フカヒレや北京ダックも安定の美味しさです。

店内はホテル内もあり広くはありませんが、落ち着けるお店です。

横浜ベイシェラトン内の中華レストランだけあり、落ち着いた中でゆっくり食事が出来ました。スタッフさんのの気配りも行き届いており楽しく、美味しく、贅沢な時間を過ごせました。単品で注文したのですが、どのメニューも繊細な味付けで、素材の良さと相まってとても満足。記念日等にまた伺いたいお店です。

友人と口コミを参考に、初めて訪れました。事前に予約しておりましたが、広く席同士の間隔を取られていることも影響しているのか満席！でした。予約必須ですね。
ホテルに一歩踏み込んだところから、レストラン入店、席への案内、食事の説明、親切でとてもスムーズでした。さすが！という印象です。途中、満席なこともありスタッフの方が全く視界におらずなタイミングもありましたが、ほとんどはよくテーブルを見てくださっており気持ちよく食事ができました。
なるべく複数種類の食事をとりたく、飲茶のランチセットにしました。そしてランチなので一杯だけお酒を。
どの食事ももちろん一品づつ丁寧に説明いただき、味はもちろん絶品！こちらのコースにしてよかったです。お値段以上の満足度でした。
頻繁に伺えるレストランではないのですが、またの特別な機会に利用したいです。

横浜ベイシェラトン内の中華料理店

高級感漂う店内は雰囲気はグッド

料理もお値段的には張るが、立地、雰囲気が良いので良いのだが、

団体様が横で10名上大声で喋っており、大変うるさかった。

高級店なだけに残念

横浜ベイシェラトン3Fの中華料理店です。ホテル内レストランに相応しく高級感のある店です。駅からすぐで、落ち着いてゆっくり食事を楽しめます。
味もハズレがないです。
店内も静かな雰囲気で、落ちついて食事できます。
味も濃くなく薄く無く美味しかったです。
家族連れも接待にも利用おすすめです。お店の人のすごく親切丁寧な応対と、お料理も前菜からデザートに至るまでとても美味しくお腹いっぱいになりました。

お料理の味はごくごく普通。不味くもすごく美味しくもない。シェラトンだからと期待していたから余計に拍子抜け。それもそうだが、接客が最悪、席への誘導、オーダー等酷い。外国からのお客様が圧倒的に多い雰囲気のシェラトンでこのサービスなのかと思うと、海外のお客様の目にはどう移るだろうか。とにかく学生アルバイト並み。

坦々麺の麺がほぐれていなくて、束になってました。お箸で持つと、ピーンとそのまま水平の状態でした笑。普通の中華麺と違うので正解がわからないけど、硬くてザラザラ・ボソボソでした。スープは美味しいのに残念。
接客は、スタッフによりかなり幅があります。これもまた残念。
ファミレスノリで、お子さんがのびのびとできるお店です。走り回ったり、泣いたり、大声を出しても誰にも注意されません。静かに料理を楽しみたい人は落ち着かないでしょうが。
このお店はいい評価が多いですが、あまり良くない評価もあり、割れているなぁという感じですが、納得しました。再訪問はありません。

こちらの中華料理レストランは横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの三階にあります。中華料理は好きでよくお店に行ったり、自分で作ったりしているのですが高級店は初めてでした。伊勢海老や、アワビなどの普段食べれない食材を頂けました。

横浜の泉区に住む友人家族と久しぶりに楽しく食事を楽しめました。病気の投薬副作用のために食べれない食材があることを伝えておいたのでアレルギーを気にせず食事を楽しめました。楽しいひとときをありがとうございます

久しぶりに美味しい中華をいただきました。
美味しいという言葉だけでなく上品な味というのが正しい言い方かもしれません。
一つ一つ丁寧に作っていただいた料理
ぜひ皆さんもご賞味あれ

ここの担々麺が創業当時から好きで、横浜での一人ランチの時には必ず利用します。数年前から料理長が変わり、担々麺も和山椒の効いたものに変わりました。個人的には以前の中華味の方が好きですが、気持ちの良いサービスの中でのランチはやっぱり格別ですね。青島ビール、担々麺、赤のグラスワインで合計5,500円。サービスと空間の空気間を考えればコスパ良しと考えて良いでしょう。
ワインを頼んだら、昼にも関わらずソムリエが対応してくれましたしね。

本日のランチは横浜駅直結で便利なのに外れのない
横浜ベイシェラトン中国料理彩龍さんにお邪魔しました。

店内は広々していて良い感じですね。
先ずは生ビールで乾杯。

ランチスープは牛ひき肉、椎茸、白木耳のスープ。
味わい深いスープです。

XO海鮮熱鍋チャーハンは鮑、カニ爪、帆立、海老などが入った贅沢チャーハン。
兎に角熱々で身が大振り。食べ応えありかなり好みのチャーハンでした。

紹興酒甕出5年
甕出ならではのまろやかな香りと豊かな味わい。

デザートはビュフェでした。

白黒バジルタピオカゼリー。
フルーツは新鮮爽やか、イチゴソースで。

続いてタピオカ入りミルクティー。
濃厚なミルクティーにタピオカがベストマッチです。

最後は珈琲を頂きました。

たまにはこのようなひと時も良いですね。
ご馳走様でした。

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 3階に入る中華料理「彩龍」から、いよいよ女性に嬉しいプレミアムなランチメニューが誕生しましたね。

本場香港仕込みの点心師が毎日丁寧に手作りする点心はお肉、魚介、お野菜とバリエーション豊か。 ワゴンサービスで提供される出来立て熱々の点心を選ぶ楽しさといったら！

また、食後のデザートは総料理長おすすめのチャイニーズ スイーツからお気に入りの逸品がチョイス出来ちゃう欲張りランチです。

先ずは青島ビールで乾杯！
前菜は花豆煮と叉焼、鶏叉焼の葱生姜ソースとビールの進むひと皿。

本日の健康こだわりスープは＋1000円で海のコラーゲン入りスープ餃子にグレードアップしていただきました。たっぷりのフカヒレが贅沢です。

飲茶ワゴンより好みの点心をひと品選べたので餅米焼売の蒸籠をお願いしてみました。こちらの点心はすべて味が付いているためそのままぱくりと頬張ることができます（火傷に注意！）

料理長おすすめの蒸し点心は海老入り蒸し餃子とニラ蒸し餃子の2種でした。このニラ蒸し餃子が絶品！ニラを生のまま包んでいるのでしょうか？香りと火入れ加減、食感が絶妙でした。

さらに飲茶メニューよりお好みの料理を二品選ぶことが出来たので点心師のおすすめからトリュフ入り小龍包と 海鮮餡入りサクサク揚げマカオ風をチョイスしてみました。

トリュフ入り小籠包はもはや説明不要の逸品。海鮮餡をサクサクのカダイフで包み揚げたサクサク揚げも絶品でした。

お昼ではありますが、堪らずに甕出し紹興酒を。

〆ものは2種類から選べますが、半月替わりなので何度訪れても楽しめますね。
牛肉とつるつるライスヌードルの香港醤油炒めは旨みを吸ったライスヌードルがもちもちで何ともいえない味わいに。

デザートは杏仁豆腐・マンゴープリン・タピオカ入りココナッツミルク・タピオカ入りマンゴーミルク・本日の点心師おすすめデザートからひと品選べます。私はマンゴープリンをチョイス！鯉を模った果実感たっぷりのマンゴープリンは感動の美味しさでした。

なお、プレミアムランチ (5000円) は平日のみ、期間限定なので気になる方は是非問い合わせてみて下さいね。

シェラトンのホテルにあるとは思えない最低、最悪なサービス。
テーブルの担当が決まってないのか、来る定員来る定員みんなが次の料理を持ってきていいか、いいかとせっつかれ、サービス料を支払う根拠がわからん。
しっかりと研修して、ホスピタリティーを持って営業してもらいたい。
非常に不愉快でした。

横浜ベイシェラトンの中国料理店。
五目あんかけご飯がめちゃくちゃ美味しかった。デザートの杏仁豆腐もとても良かった。接客はさすがホテル。女性の接客の方が感じが良く、いい時間を過ごせました。
また伺いたいです。

美味しいしお店です。ホテルの中華の中では上位ですね今はわかりませんが、ランチどきに昔はメニューから選べるバイキングがあり良く利用してました。ただし中華はシェフが変わると途端に味に変化が出るので……最近はわかりません。

昔、結納後の宴席で利用して以来、年1回は訪れています。
和式中国料理としては、とても洗練されたメニューを出してくれます。
和牛のしゃぶしゃぶ冷麺やフォアグラなど、正統の中華食材に拘らず日本人の味覚に合う食材、料理法、味付けで食べるものを安心して楽しませてくれます。