（株）平野製餡所

自分で作ったモナカの美味しいこと！皆驚くと思います餡の美味しさとモナカのサクサクがたまらない！
子供ならずも大人もモナカパーティー楽しいと思います
多分　餡は受注した種類の一部をわけてくれているのだと思います。ゴマ・抹茶・ずんだ・フランボワーズ！など日によって有るらしい
マンションの1階に作業所が有ります。車は裏の川沿いから入ると駐車場が有ります

ちょっと解りにくい場所だけど藤沢駅から１０分位。町田街道と境川に挟まれた場所、マンションの1階と平野を目当てに行けば届く。つぶ餡、白餡、ゆず餡、抹茶餡など色々な餡があり、100g当り100~130円位。300gから、となっている。とても美味しいのですが、量目がちょっと多く、よく選んで購入する必要があります。賞味期限があり、色々沢山買えないのが残念。

ずっと気になってたあんこ屋さん。
特選こしあん、フランボワーズ、栗、ゆずと最中の皮を購入。
甘さもちょうどいい塩梅であとを引く美味しさ。あんこはもちろんのこと、『フランボワーズ？？』と引いていた家族が『これが一番好き』と言うほどの美味しさ！私もハマりました！
次はつぶあん、栗きんとんにします。
あんこの購入は300g～なのでご注意を！

とうとうお店に伺えました。お店が入るマンションの前を通るたびにのぼり旗が気になっていました。マンション1階を奥に進むと事務所があり、お品書きや餡子を入れる最中などを発見。事務所に店員さんがいなかったので、さらに奥の作業所に進んで声を掛けると返事があって店員さんが出てきました。こしあんと季節限定のマンゴー餡を購入。店員さんには餡子や餅米についても色々とご教示下さり勉強になりました。餅やヨーグルトと一緒に早く食べたいと思います。

いろんなあんこが揃ってて見てるだけで楽しいです。
もちろん味も美味しいです！！
夏蜜柑味とかはさっぱりした味わいであんこ特有のしつこさが苦手な人でも美味しく食べられると思います。

藤沢駅北口。国道467に面するマンションの1階右奥にある。何処？と躊躇するかもしれないが、マンションの入口に入らず、横をクランクの様に進むと工場での出来立ての餡を購入出来る。 (日) 、 (木) 定休日。荒天の日以外はマンション入口に幟と今日のあんこ、の黒板が出されている。電話予約も可能。朝7時半から16時半まで。こし、つぶ等の通年ある物の他に季節のさくら、フランボワーズ、マンゴーなどもある。
最中の皮がとても美味しく合わせて買う人も多い。寒天、白玉粉なども販売されている。
Twitter上で、お客さん同士、こうして食べたら美味しい！などの情報交換も盛ん。水羊羹のレシピを配布されていたり運が良いと時には試食も。
今日は何が出来ているか？とTwitterを確認して出掛けると良いし、欲しい餡があれば訊くと、いつ頃に作られるかを教えてもらえる。
300グラムから販売されているので色々試して楽しめて餡好きにはたまらない。

あんこ屋の娘が、勝手に始めたTwitterで存在を知り、訪ねてみたそこは歯医者？！平野歯科。その建物はマンションで、エントランスの横に入ると製餡所。事務所的なところに、メニュー表と、モナカの皮やら寒天やら、白玉粉などが並んでいる。
出てきてくれたのは、件の娘さん。大変に愛想が良く、親切でもあり、懸命にいろんなことを教えてくれる。美味しい食べ方をイロイロと、覚えきれぬほど教わって、また来なければなるまいと誓って帰った初夏の頃。

そのまま食べても美味しい、甘さ控えめの餡子が豊富にあり、300gから買える。
マンゴーやフランボワーズなどのフルーツ餡は餡嫌いにも食べやすく洋菓子に近い。
安納芋餡は柔らかい芋ようかんのようで美味しく、芋ようかんを買うよりも安い。
目当ての餡子の有無はTwitterまたは電話で確認した方がよい。

マンション内にある不思議な製餡所です。様々な餡を扱っており300gから販売してくれます。100g税別98円からとなっていました。最中の皮も取り扱っていてぱりぱり最中を楽しむことが出来ます。棒寒天や上新粉に白玉粉も売っているので団子や白玉をちょっと作りたくなった時は重宝すると思います。