元祖ニュータンタンメン本舗 小杉店

カップラーメンで知りました。
川崎のソウルフードは担々麺なんですね。
何がニューなんだろうと食べてみました。

ランチセット、ニュータンタンメンに味噌餃子2個です。
タンタンは中辛で様子見です。

タンタン、確かにニューな感じです。
卵、挽き肉、唐辛子とニンニク？スープは美味しいです。
いわゆるラーメンの具なるものはありません。

麺は中太、ちょっと弾力を感じました。
最初は違和感でしたが慣れてくるとスープと合うかもと思えました。

レンゲがなんだか大きなサイズです。
最後の方、具だけ食べたいときがあるので穴開きのレンゲがあるとありがたいと思いました。

味噌餃子、蒸した餃子に甘めの味噌です。
普通に美味しいです。

店内ノスタルジックを感じます。

店員さん、ラフな感じです。
細かくは書きませんが、ラフな感じです。

やっぱり辛さはあるのでお冷のグラスがもう少し大きいとありがたい。
小さいのでセルフの給水器に何度か足を運びます。

ニュータンタン、これはこれで美味しいとは思います。
ただ、全体的な総合点を下げている要素があるような。。
ごちそうさまでした。

神奈川のチェーン店、元祖ニュータンタンメンに行ってきました。
南武線沿線にものすごい出店しています。
近くの新丸子は行ったのですが、本日は小杉側にいってきました。

外に小杉店オリジナルのギュータンタンメンのメニューが載っていたので、これだと思い入ったのですが、注文したら本日は無いとのこと。
残念です。

仕方がないので普通のタンタンメンにしました。
辛さは普通で、ニラとひき肉ダブルをトッピングします。
1130円です。
なんだかんだで、元の値段が結構するのでトッピングをすると1000円を超えていきます。

しばらくして着丼。
あれっ、なんかイメージが違います。
ニラとひき肉が追加されているのはいいのですが、元のスープや卵がちょっと。
ふわふわ卵が真っ赤なスープの中に沢山履いているよという感じを期待していたのですが、卵もまとまってドンだし、スープも薄いし。

麺はいつもの中太麺。
美味しいは美味しいのですが、なんか期待していたタンタンメンではないので残念な感じです。

ごちそうさまでした。

ラストオーダーで頼んで食べてたら
後、2分で閉店てすって言われた。そんな店、初めてだ。なんだ、この店。
食べ終わってダラダラ居るならともかく、食べてる最中に言われた。まぁまぁ美味しい方だと思って、行き始めたけど二度と行かないって決めた！

感想=ニュータンタンは、どの店もおいしい！こちらは何となく古めかしい店舗で、知らないと入りにくい雰囲気。駅からは、割りと歩くので飲み会の〆には向いていないw
味=ニュータンタンはお店によって個性が違うように感じるが、ここを類にもれず。溶き卵は少々硬め&量が違うのかな？
スープはどこも中毒性が高いが、こちらの店舗も同様。油断すると完飲の危険性ありww
麺は普通だが少し茹でが長いような気もする。柔らかめが好みの人は、良いかも。
他=近所の常連さん？らしき方達が多い感じたが一限でも居心地は良い。謎のサイドメニューもあるので、何回でも楽しめると思う。

川崎のソウルフード「タンタンメン」。
坦々麺ではないタンタンメン。
今ではチェーン展開するイソゲン系店舗。
武蔵小杉駅より府中街道沿い。
夜になると白看板と周りの黄色ネオンが目立つ店舗で、店内は年季を感じさせる。
カウンター数席に、4人席3卓。
フランチャイズのイソゲン系店舗だが、各店舗で独自メニューなどがありある程度独自性がある。
そして調理人により味の個性が出る。
この日は夜の呑みの締めに利用。
席に座り口頭で「ミニタンタンメン (中辛) と「ミニ麻婆丼」&瓶ビールを注文。
カウンター席より厨房作業を見ながらビールを飲む。
少ししてカウンター越しに配膳。
唐辛子色と卵の黄色、炒めた挽肉の色合いは、やはり坦々麺でないタンタンメン。
印象は、あっさりしながら唐辛子の辛さニンニクのパンチと溶き卵の甘さのバランスがいい感じに仕上がる。
麺との絡みもいい。
辛さ的には最も一押しされている「中辛」だがもっと辛くてもいける。
麻婆丼はいわゆる四川ではなく、旨辛の和風的なもので食べやすい。
どちらもバランスえよく調理され美味しいと思う。
が、味の独自性もさらにあった方が、とも感じる。

オーナーオススメのニュータンタン麺、バタートッピング? 麺半分！

バターのおかげで辛味がマイルドになって食べやすかったです

餃子もバリエーションがいくつもあって食べ比べしてみると良いと思います！

そして、ここのチャーシューはデカイ️
先代が考案したチャーシューだそうです

味が落ちた。なんか美味しくないし、女の店員はずっとぺちゃくちゃ話ししている。スマホをいじりお客がいてもお構いなし。使ってる男の人とその女性と話をしながらやっている。美味しくないし、態度も悪いし残念ですね。

川崎のソウルフードと聞いて訪問。
一言で言えば残念なお店ですね。

まずもって美味しくない。ラーメンとしても旨味もなく、麺も微妙。スープは唐辛子を入れただけのスープ。
カップ麺は美味しいかもしれませんが、店舗の味にはガッカリです。

カップ麺を出した方がまだ美味しいレベルかと思います。

こんなにまずいラーメンを久々に食べました。
ウェイパーと醤油で味つけたスープに溶き卵と塊の挽肉が入ったラーメンです。
コンビニのカップラーメンの方が美味しいのでおすすめします

たしかにおばさん店員の態度は全然良いものではないけど、ここはここな気がする笑
いつ行ってもああいう感じだし、それを分かっててそれでも良いって人が行くんじゃないかな

ちゃんとした接客求める人は違う店舗行くのおすすめしますよ

わたしは普通に行けるし、好き

家族で食べに行きました。
この店、水はセルフサービスなの？
もちろん川崎のソウルフードであるタンタンメン、味噌餃子を注文。
タンタンメンはそれぞれ激辛、大辛、中辛で注文。
味は美味しいけど新城店の方が具がぜんぜん多いです。
接客も含めちょっと残念でした。

接客が悪かったです。
特に女性の方。閉店間際ということで私が食べ終わるとさっさとお皿を下げて洗っているのが頂けなかったです。
ブチャイクでしたし。

あまりお客さんがいなかったのも納得です。

ニュータンタンメンのファンで何店舗か行きましたが、店舗により様々でこちらの小杉店はもう行かないです。ガッカリでした。

オススメは武蔵中原店です！
店主をはじめとした店員さんに気持ちの良い活気がありました。

作っているお兄さんの態度良くないね。商品出来るまでスマホ見ていたら、カウンターから黙って目の前に出してきたり。店舗の改装前にはちょくちょく来ていましたが、改装後は味も落ちたね。溶き卵だって入ってるんだかわからない量。この店にはもう行かね。他の店舗でも言えることだけどニュータンタンの接客悪くなっている気がします。
ちなみに多摩区の向ヶ丘遊園店も不味い

小杉店限定の山椒タンタンメン900円が有り、花山椒のシビレがニュータンタンメンの辛さに加わり、四川料理の麻婆豆腐や担々麺のような唐辛子＋花山椒の辛シビは定番の組み合わせなので、癖に成りそう。
また、他の店が大辛まで追加料金無しなのに、小杉店はメチャ辛まで追加料金無しなので、この辛シビをメチャ辛で行くのが良さそう。
ニラトッピングは170円増しでなかなか手を出し難いが、メチャ辛の赤さにニラの緑が映えて華やか。
ランチタイムの山椒ニラセットでニラ餃子も付いてで1250円で豪華に楽しむのも良いかも。

ニュー担々麺なのに溶き卵が入っていて胡麻がない大量のニンニク特製の鶏ガラスープに加える挽き肉卵に唐辛子 (≧∇≦) b

川崎のソールフードニュータンタンメン830円お値段もリーズナブル (・∀・) ｲｲ!

辛味とニンニクを卵がうまく包み込んでる感じで癖になりそう

令和３年２月13日（土）

辛くすると高くなる店もあるようですが、ここは変わらないのがよいです。
今日は若い男性でした。長くいた女性と年配の男性は居なくなったのかな？
ニュータンタンメンはスープだけでなく麺も美味しいのが良いです。
ただ、ちょっと味に深みが足りないように感じました。追加のニンニクが乗せただけのようだったのでそのせいかも。

ニュータンタンメンは川崎のソウルフードと聞きムサコのニュータンタンメンへ。注文したのはもちろん担々麺 。それにもやしと海苔をトッピング。そして焼き餃子3個。スープはベースの中華スープに注文時に指定する辛さ分の辛味噌と、とき卵、鳥のミンチ肉、ぶつ切りの生にんにくを、注文後に煮込まれたもので、これに麺が入って提供される。どんぶりが大きく量もまあまああるので小さいサイズにして餃子を増やしたり、チャーハンを頼むのも良い。私は辛さを普通にしたせいか、スープはアッサリに感じた。塩味も少なめで体にはいいがコッテリした味が好みの人は辛さを増して辛味噌に頼るか、チャーシューをトッピングして調整することになるのだと思う。チャーシューはデフォでは一枚も乗ってなく、煮込まれた鳥ミンチだけです。にんにくが担々麺から餃子までガッツリ入っているのでにんにく好きにはいい。どんぶりの底にニンニクや鳥ミンチが溜まっているので適宜かき混ぜて食すか、ご飯と共に食すのが良いと思われる。

ニュータンタンで一番美味い店。
多分ニンニクの量が多い気がする。
しかし清潔感ゼロで質の悪い女店員がマイナス評価。爺はまだ良い方だ。あの女は無いだろ。店員云々以前の問題。

お店によって味の差があるみたいですね
この写真は中辛大盛りになります
何ですかね〜？具も挽肉と卵そしてニンニクに唐辛子。特別美味しい具材ではないのに、クセになる美味しさなんですよね〜
ニンニクがかなり強いので、次の日は要注意です️

以前はたまに行っていたのですが、嫁? 娘? に提供されたのを食してからは「二度と来るまい！」と誓いを立てました。南米系の兄さんが作る溶き卵が意外にも絶品だったけど、居なくなっちゃったんですよね。残念。