元祖ニュータンタンメン本舗 平間店

半チャーハンセットをタンタンメン中辛でオーダー。

今回は駅から徒歩１分のこちらへ。
長年愛されているオーソドックスな味で安定感があります。

こちらはセット・定食メニューが充実していますね。
壁にもメニュー表に無いメニューが貼ってあります。
尻手店で言う汁無しのような「まぜ」と言う物があるようなので、次回機会があれば食してみたいです。
途中にあった「餃子舗　大珉」がいかにも街中華と言った感じのお店で気になりました。
こちらも次回以降に挑戦してみたいです。

土日はランチ営業してるので、けっこう昔から通ってました。
しかし、最近久しぶりに訪れたら「何か違う･･･」。
辛いというより酸っぱさのほうが目立ってしまってて、隠し味がなくなっています。あと、ニンニクが効いていない気が。
スタッフが外国人の技能実習生ばかりになってしまったせいなのか、これでは台無しです。おまけに値段も￥８６０と高くなってしまいました。足が遠のきそうです。

京町のニュータンタンを初めまして食べたのが
今から40年前。
その当時のニュータンタンは全く別物になってしまいました

お店によって味が変わらない様に
今は本部で作ったスープを温めて出してるらしくニンニクの量、質、味が全く違う!

どうりでここ最近お店の前通ってもニンニクの匂いがしないのはそのせいか…。

創業者のイソゲンさんは悲しんでるだろうな〜

追分店、新城店、そしてここ平間店と味良かったので本当に残念です

一緒にオーダーした生ビールはとっても美味しかったです
ちゃんとブランド維持されてるな〜

に比べて元祖ニュータンタン本舗は

時代なのかな〜
インスタのニュータンタンと
今お店で提供されてる物は味が近いかも
って事なのかな〜

初めまして残したかも

夜8時半頃1名で入店。席が空いているにも関わらず、カウンターのみと言われる。女性の中国人っぽい店員の方が終始高圧的で気になりました。
また、衛生面でカウンター左端の前に洗い場があるようで、同じく女性店員が勢いよく水を出すため、カウンター越しに水が飛んできており、非常に不快です。
改善してください。

毎週食べてます。
めちゃ辛はちょっとだけ辛いですが、スープがどろどろになってしまうので、大辛くらいがオススメです。
残り汁にご飯入れて食べるも良し。
きくらげの玉子炒め食べながらビール飲んで、〆にラーメン食べるも良し。
今年も宜しくお願いします。

こちらの店舗は初入店。タンメンはニンニクが効いて安定の美味しさ。セットメニューがお得。個人的には焼きより水餃子の方が好き。
マイナス店は、店前に自転車を置く場所がない。店内は感染対策していますが、カウンターはかなりギュウギュウ。手作りパーテーションの圧迫感。そして調味料がベトベト。

川﨑のソウルフード。
チェーン店ですが、勿論お店によって味が異なります（ニンニクダブルの入れ方、生の店があれば茹の店もなどなど）。

平間店は、ノーマルだと感じます。
タンタンメンの辛さが少し不安定かな、普通が中辛、中辛が大辛みたいだったり、許容範囲です（笑）
このお店、実は餃子が美味しいのです。
餡がすごく美味。包み方も改善されてました

接客は賛否両論ありますが、私は皆さん礼儀正しく、テキパキしてて好感持ってます。

19時頃は、並んでることも…
開店すぐが空いてますよ（笑）

たいへんに熱いスープとふんわりの溶き卵。目にも鮮やかな唐辛子に、甘いにんにくの香り。ほんちゃんの担々麺とは別物のニュータンタンメンですが、ここのお店のものは期待通りのあの味で、安定感があります。

カウンター席には仕切りあり、コロナ対策しっかりしてます。それもあり、飲食は20時まで（2021年1月30日現在）。お酒は19時らしいです。ラーメンは大辛、辛さはまあ普通に食べられる程度ですが、粉っぽくなく、ニンニクゴロゴロでニュータンタンに来た！って満足感はありますよ。

日曜日の昼、11: 50頃に伺い満席で中待ち2人に連結。10分程待って席に座れました。ニュータンタン、アチコチの店舗で以前にもまして人気沸騰のようですね。
ニュータンタンメン大辛ニンニクダブルにもやしトッピングを半チャーハンのセットで頂きました。

ニュータンタンは大好きなので、美味しいは美味しいのですが、、、ちょっと個人的には塩分薄いかも。
もやしトッピングで薄まったのかもしれませんが、五反田店とかではもやしトッピングしても薄くはないのですよね、、、
あと、大辛でも赤さ控えめ。店舗でだいぶ辛さ加減にブレはありますが、これならメチャ辛でもよかったかも。
炒飯も、味付け薄めでした。

個人的には総じて「塩分プリーズ」な感じでしたが、今回数年ぶり２度目の訪店で、前回は、そんなではなかったので、調理者のブレの範囲なのかも。

辛さ普通の餃子セットを頼みました。
ニンニク好きなので、あとは辛さだけ。辛いの若干苦手でしたが、普通辛スープは美味しかったです。
ただ、麺の量がボリュームがない。大盛を頼めば良かった。

辛いの好きな人には最高でしょうね。

ニュータンタンはもちろん美味しいがここで醤油ラーメンを頼んだことがないのでトライ！

スープはスッキリというよりやや濁りがあります

どれどれスープをズズズ

なるほど
鶏ガラがしっかりときいて美味いがやはり韓国唐辛子の旨味を計算されたスープのためかパンチはなくボヤッとした味
醤油ラーメンとしては近くの大連の方が上手いかな

それでもニュータンタンのベースのスープを味わいたい人にはオススメです！

残念。中辛なのに味がしない。辛さもない。お湯でうすめた感じ。クレーム入れて変えてもらったのはいいけど、作り直しではなく、スープを足しただけ。
辛くもなんともない。
今までラーメン食べてきたけど、味ないラーメンは初めてでびっくり。
今までそんなことなかったんだけどね。
しばらく行かないと心に決めました。残念です

近所のしげますと共に、上京し初めて住んだ
平間で通い続けた店。

30年振りに入ってみたら、店舗自体は流石
にリプレースしたのか綺麗になってたけど、
レイアウトは (あまり) 変わっておらず、所謂
デジャブを感じた。

無難にタンタン麺＋半チャーハンのセット
を頼んでみたが、味は全く問題なし。

ニュータンタンの売りの一つが麺の美味さ
だと思っているけど、この平間店も例外で
はなく、もう少し高くてもこの麺が出るの
ならば納得できるくらい。

サブメニューは「酒の肴」的なものが多い
様で、酒を飲まない俺は「金を落とさない
客」なので、あまり歓迎したくないタイプ
の客なのかもしれない。

酒は飲まないが「酒の肴」は好きなので、
次に行く時はどて焼きでも頼んでみようか
と思います。

店員の態度が悪すぎる。
客に対する態度ではない。
担々麺も他のニュータンタンと比べ大盛りが少なく、ニンニクダブルも適当
手を抜いているようにしか思えない。
もう二度と来ない。

薄味の醤油味のスープに溶き卵と挽き肉、唐辛子でかき玉汁のような物を作り麺の上にかけたものがニュータンタン麺。チャーシューやメンマなど追加トッピングも可能。みそ餃子（独自の酢みそを水餃子の上にかけたの）も美味しい。

ジロリアンならぬ…なんて表現すれば良いか分からない…
最近は横浜家系よりもニュータンタンメン本舗ばっかりです。

いつも通り中辛大盛りで頼みましたが、挽肉とニンニクはダブル（1種類ダブル100円増し）でも良かったと思いました…

次は武蔵新城店に行ってみます。

通常のタンタンメンを考えると肩透かしを食らいますが、卵で閉じたひきにくの辛いラーメンはどことなくおうちのラーメンにも通じていてときどき無償に食べたくなります。チェーンですが店によって味にばらつきがある模様。