小田原洋菓子店 フロマージュ

以前はよく購入していましたが、もう行くことはない！
前からそーだったけど、接客がねぇ〜！それでも美味しかったので買いに行ってましたが！
ホールケーキを購入した時に上の飾りでのってる果物が！え？？って感じで、まぁ〜種類なんて何でもいいけど、傷んでる？様な色が悪いし、きれいじゃない！え！どーしちゃったの？これ？って感じ！
せっかくのバースデーケーキがこれじゃーーーーガッカリ！
値段の割にこんなんじゃー買ってきた自分が恥ずかしい！！写真も撮りたくなかったので、サッサと食べちゃいました！！

また利用したい（４）

ショートケーキが好みで、時々買っています。なめらかなやわらかめのクリームで、甘さがほどよく、おいしいです。
（お店の前の道が一方通行だったり、住宅街を抜けるので道幅が狭かったり、巡礼街道も混雑したりと、我が家からは行きにくいので時々の利用です。）
どれもおいしいのですが、カットケーキの種類はあまり多くないので、たくさんの種類を買いたいときは向かないかもしれません。

残念です。何年もの間、素材にこだわっているので、接客の雰囲気は良いものではなかったけど、気にせずに、月に1度は行っていましたが、もう2度と行かないと決めました。必ずここでケーキを買っていたのですが、先日、アニバーサリーケーキを注文したいと思い、の「〇〇さん (超有名人) のInstagramに載っているケーキの色合いがフロマージュさんの〇〇というケーキと似ているので、デコレーションして作っていただくことは可能ですか？」と聞いたところ、「それは直接お店に来ていただかないとお応えできません」とのこと。フロマージュさんもInstagramやってるんだしちょっと見てみますねとでも言ってくれた親切だなと思ったけど、仕方ないか、と「検討して折り返します」と伝えました。コロナの中0歳児の我が子を連れて歩き回れないし、メールやネットで済むことをこの時代にわざわざお店まで足を運ぶ意味もわからず10分後に再度電話。「残念ですが、今回は赤ちゃんを連れてお店に行けそうもないので先程の話は無しで大丈夫です」と伝えたところ「そうですか (鼻笑) 」と言われました。流石に、笑われたのにはびっくりで、思っていなくてもご希望に添えずスミマセンとかいうのが客商売だと思っていたので、ガッカリ。このコロナ渦の中で大変な思いをされてるお店が沢山ある中、余裕があるのかな. 。

フロマージュさんのケーキは
どれを食べてもハズレ無しの美味しさ！！

私の一押しバタークリームのケーキとアップルパイ！！
私がこれまで食べて来たバタークリームは何だったの？と衝撃的でした！！コクはあるのにくどくなくペロリと食べられる！その秘密は、店主の素材への拘り身体に良い良質で最高の素材を丁寧な仕事で作っているからではないでしょうか！！
その季節の物を使用されているので四季も感じられてグッド！
モンブランもその時期1番美味しい品種で作られてます!
食に煩いスイーツ男子の息子もフロマージュさんのケーキが1番と
今や我が家の大切なイベントはフロマージュさんのケーキが欠かせない存在です！
今年のバースデーケーキは何にしようかと思案中です！
写真は昨年のクリスマスケーキ！
可愛いピンク色のバタークリームは
絶品でした！

電話で問い合わせたときに出た男の店員？？職人が非常に感じ悪かった。たいしておいしくもないのに有名店気取り。なんでこのレベルで潰れないのか不思議。いつ行っても空いているので繁盛店が苦手な方はいいかも。

ザッハトルテとメレンゲを購入。
メレンゲの味にビックリ!
過去に食べたメレンゲは歯応えの良い甘いだけの菓子でしたが、此処のメレンゲは口に入れた瞬間美味しい、砂糖、卵白とクランベリーの材料に関わらす、焼きによりキャラメリゼでナッツの様な薫り。材料にナッツが入っているなら分かるけど。
よっぽど、焼きが上手なのかな。
反面、クランベリーの味が余り感じ無いのが残念。
料理に使う材料は全て味が感じられないと駄目。と言う話を世界ウルルン滞在記で聞いた事があります。が、意外とクランベリーに火を入れるとこの味に成るのか？
ザッハトルテは初ザッハと成り、こんな感じのケーキなのかでしたので、特筆すべきは無し。
次は、他のお店でセカンドザッハに挑戦予定! 。

子供達もここのケーキが1番美味しいと絶賛でした｡歩いて行ったので最寄り駅の鴨宮からはお散歩をするつもりで行くのがオススメです。いろんな種類を1つ づつと思ったらどれも食べてみたくて大変な事になってしまいました！ その中でも私の今回のお気に入りはイチゴのタルト

ここのケーキはめちゃくちゃ美味しいので、子供の誕生日やクリスマスなど毎回ここで注文してました。子供の誕生日パーティーする時にホールケーキ2つ注文して食べるときに中がジャム…イチゴが高い時期だったけど、いつもイチゴがはさまってたのにジャムでそれ以来行ってない。ジャムに変更なら一言言って欲しい。ホールケーキ2つでかなりな値段出してジャムなら2つも買わなかった。不親切だと思う

添加物を最小限にし、選び抜いた材料で作り上げる洋菓子の数々…。
店頭で毎回、迷ってしまいます。
フルーツのソース等も手作りがほとんど！
小田原産のレモンや蜂蜜を使った商品もあり、お土産にもおすすめです。

キラキラのケーキにときめきます。
手土産に困ったら、必ずここ！！