升かね神明町店

最近はスーパーでも鰻の蒲焼きが売られていますが、やはり目の前で焼かれた蒲焼きは美味しい！
お昼の定食もリーズナブルですね。

追伸
こちらの蒲焼きのタレですが、スーパー等の安いタレと違い、甘ったるさも塩っぱさは一切無く、鰻自体の旨味に合うさっぱりとしたタレです。
暑気払いにもオススメです。

和食飲食店です。

住宅街の一角にあるお店で古く小さなお店です。
鰻を食べたくて付近を調べたところ、こちらのお店の評判が良かったため初来店しました。

こちらはうなぎ専門店というよりも、和食のお店なんでしょうね。お刺身のメニューや日本酒がメインとして並んでいました。

たまたま昼の時間で客は私一人でしたのでのんびり見ていましたが、注文から２０分くらいで鰻が出てきました。

実食しました。
美味いですね。並と上のみ選択肢ですが、上は鰻一匹です。ふわふわで塩気も良い塩梅です。
価格と味で見ると丁度よいバランスと思います。店の場所がやや辺鄙ですが、付近の方からするとかなり良いお店と思います。
私はご飯は普通にしましたが、普通でも結構なボリュームですので、大抵の方はご飯は大盛りじゃなくても足りるのでは、と思います。

上で3200円。鰻は最近高いのでこの値段なら十分と思いました。
また来たいです。

ランチで訪問、コロナ禍で店主と会話できなかったのですが、ベイスターズ愛が感じられるお店です。

ゆっくり和食を堪能できます。
ランチは3種類から選べて同一価格790円、小鯛の塩焼きはじっくり炭火で炙ってました。

安い、美味い。

今度は夜に訪問したいなぁ。

刺身は新鮮で大ぶりで、この値段で刺身定食はかなりコスパ善しつまの大根は店主の手作りで、これまた旨いです。
うな重の鰻は丁寧に作られていて、ご飯は柔らかくないのでタレが絡んでもべちゃっとしない炊き方をされています。天ぷらもカラッと美味しい。どの料理も店主のこだわりがつまっていますよ。

うなぎと角煮美味しいお店でした二度食べにお邪魔してます

米ナスの味噌が乗ってるのと、うな重も刺身定食も全部美味しい！

平日の６時半頃入店。お客さんは私一人。うな重の上を注文。ウナギは既に捌いてあった。蒸している時かなり慎重に何度も確認してから出していた。ウナギは柔らかく山椒をかける必要がないぐらい臭みは一切ないが、しかしウナギの味はあった。鹿児島産との事だか、かなりいいウナギかもしれない。ご飯はやや硬く食味があったのでコシヒカリかもしれない、やはりうな重はうなぎが柔らかいのでご飯も柔らかくあっさりしたササニシキ等が合うと思う。タレは醤油辛めでみりんの甘みはあまり感じなかった。肝吸いはあまり味がしなかった。お酒のつまみとして鰻の蒲焼を食べるには良いかもしれない。どちらかと言うと料理居酒屋なのかもしれない。店の壁には横浜ベイスターズのサインが沢山あったので店主はベイスターズファンかもしれない。気さくな感じだったので、飲みながら話しながらひと時を過ごすには良いお店だ。