升栄軒

前から気になっていたお店の1つ。

ひょっこり飯してみた。
ランチタイムで、Cセットを購入。

着丼も早く、油の香りもまたいい。
待っている時も楽しみで腹が減ってきた。

Cセットは、チャーハンがメインで
ミニラーメンと半餃子とサラダがつく。

大体定食は、味に優劣がついて腹がいっぱいになるだけで満足感を得られがちだが、
どれをとっても丁寧な仕事で本当に美味い。

餃子を食ってみろ。一つ一つ丁寧で、
包み込まれた優しい丸みを帯びたなかに
細かく刻まれた具だくさんの餡たちが
早く食べ言ってくれるのを待っている。

そして、おれはまた再訪するだろう
ごちそうさまでした。Cセットいいネ

町中華の代表のような店。
餃子は真面目に相当レベルが高いと思う。
水餃子もスープに入ってくるやつで美味い！
カレーチャーハンも最高でした。
定期的に通いたい店の一つです。

升栄軒。亀井野 旧道藤沢町田線下屋敷バス停前。403号線菖蒲沢戸塚線下屋敷交差点側。
駐車場5台位は停められます。本日は、11時20分位に店着でしたが、既に駐車場に1台の車が停まっていました。店舗に入るとテーブル席に一人。しかも料理が提供済で食事中でした。早ゃ。
店舗に入ると店主らしき親父さんがいらっしゃいと声を掛けて戴きました。お冷を持って来て下さいました。
暫しメニューを見てから注文です。今日は、ニラもやしラーメンの大盛（2玉分）とライスと焼き餃子をお願いしました。
暫くすると厨房では、フライパンで炒める軽快な音がしています。程なく着丼です。
期待した以上の出来のニラもやしラーメンです。ライスのボリューム満点も良しです。焼き餃子も定番の出来合いです。
早速実食です。ニラもやしとしては、具材の量が少ない様ですが、確りと豚肉が入っております。ニンジン、タマネギ、木耳も入っていて充分です。一摘みしてオンザライス。一口パクリ。旨いです。次は麺と具材をオンザライス。更に美味いです。焼き餃子皿にお酢、醤油少々。辣油に2垂れ入れて、餃子をタレに浸けてパクリ、空かさず追ライス。最高に旨いです。3度程繰り返していたらライス完食。思わず追加注文しようかと思う程、美味しかったです。気を取り直して、ニラもやしラーメン大盛に向かいました。半分程食べてから、味変です。お酢を２周り、辣油を4滴、黒胡椒を少々トッピングです。
お酢が効いて、またまた美味しく頂きました。残った焼き餃子を食べながらニラもやしラーメンを頂きました。完食。残ったスープを完飲しました。大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。大満足です。
お腹も満腹です。
絶対的リピート有りのお店です。次は、ニラもやしラーメンとチャーハン大盛にチャレンジ致します。
では又、あばよ。

本日は早速リピート有りの訪問です。
Cランチ1,160円チャーハン大盛170円増し。セット内容は、チャーハン、ミニラーメン、焼き餃子3個、生野菜です。
チャーハンは、刻みチャーシューとグリーンピースが天辺に乗せ。チャーハン自体は、玉子チャーハン。味付けに醤油を少々垂らして、少しだけ茶色です。薄味サッパリと美味しいです。上に乗った刻みチャーシューが味を纏めてます。焼き餃子と合わせるとかなり良い旨味たっぷりになります。ラーメンスープで口直り。ミニラーメンは、具材たっぷり。チャーシュー、メンマ、ほうれん草、もやし少々、葱です。細麺ストレートがスッと食べられるアッサリ味付けです。生野菜が、意外と口直りに成りました。ご馳走様でした。

帰りに、豚肉もつ煮込み持ち帰り出来ますか? と聞いたところ、はい。持ち帰り出来ますよ。との事でした。次回の楽しみに致します。

再び訪問です。先日のチャーハン大盛の味の情け無さに耐えられず、ニラもやしラーメンに癒やされれる為に、来店しました。
大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。

私が幼い頃からお世話になってる馴染みの中華料理屋
外の看板はタンメンぎょうざになってるけど前まではら〜めんぎょうざだったんですよ
でもタンメンを売りにしたらしくタンメンも案の定好評
でも一番はなんと言ってもやはり餃子
ここの焼き餃子はたまらん美味しくて行く度に絶対に注文する！チャーハンも美味しくて他にはあまり食べてる人が少ないけど焼肉丼も美味しい！
ビールのおつまみによく合う鳥の唐揚げもこのお店特有の唐揚げで絶品です！
夏にはもってこいの一品！湘南サイダーってのもあってグラスに移すと綺麗な青色のサイダーが飲めます！これも美味しくて夏になると毎回飲みたくなります！
店主さんも店員さんもみんな優しくて居心地のいいお店です！

評価が高いので訪問して見ました。
タンメンと餃子の評判良いのですが、ネキが苦手だから、タンメンをやめてラーメンネキ抜きと半ライス、餃子、サラダのセットを注文しました。家族は天津麺が好きなため、天津麺を注文しました。
ラーメンセットのラーメンスープを一口、醤油ラーメンですが、少し薄味でアッサリしたスープ、メンマとモヤシ、焼豚、海苔のザ、中華そばスタイルでした。麺もストレート麺で普通の麺でした。自分好みで言えば、出汁というか、コクが足りなくて、スーパーの生ラーメンみたいな感じがしました。メンマと焼豚は普通です。餃子を食べましたが、此方はとても美味しい。
家族の天津麺は、天津の卵を崩したら、卵の中が半熟でスープが濁り、スープが薄味な為、味がますます薄く感じました。天津も細かく崩れ過ぎで、もう少し火を入れた天津が好みです。
ラーメンは人それぞれの好みがあるから、不味くは無いけど、好みなラーメンではありませんでした。しかし餃子はとても美味しいかったです。

まだ数回しかお邪魔していないが､美味しい町中華屋さん
タンメンは太麺なのが嬉しい
チャーハンも塩味のあるチャーシューが美味い
こんな感じの良い､町中華屋さんが近所にあったら嬉しいな

存在は知っていたのですが、いつもなんとなく素通りしていていつか入ってみようと思っていました。
今回、なんとなく気が向いて駐車場も空いていたので入ってみたら

あら…？まず女将さんと若女将さんの対応が素晴らしい。時節に則りマスクとフェイスシールドのダブルガードもしっかりされていて店内の消毒も逐一きっちりされていました。
Cセットをお願いして早速いただくと、あーこれこれ、こういううるさくないお昼ごはんが食べたかったんだよねぇと嬉しい味わい。
ゴリゴリの脂ぎった味付けでは無いのですが、しっかりと深い味わいがあってペロリです。
特に餃子。別皿で更にイッとけばよかったと後悔するほど絶品。

ガタガタ色々説明しなくても、ただ一言、うまいっ！！

それだけですね。

Aセットを注文。醤油ラーメン、半チャーハン、サラダが付いて890円。醤油ラーメンのスープは癖の無いスッキリとした味。濃すぎない味なので万人受けしそうな味付け。麺は縮れ。
トッピングのチャーシューの旨さが際立つ。
半チャーハンは醬の香りが立つ味付けで、米はパラパラでは無くしっとり系。黒胡椒のアクセントもあり非常に美味しい。チャーハンメインの半ラーメンセットにすればと少し後悔。

どうやらここの店は餃子が一押しとのこと。餃子を注文すれば良かった。次回は餃子をいきたい。

僕が子供の頃に親に連れて来られてから今じゃ自分の娘が赤ちゃんの頃からお世話になってるお店です。
5年生になった娘と嫁が他店 (有名店含む) で餃子食べると必ず「升栄軒の方が美味しいや」って言う様になりましたよ。

ちなみに僕のお勧めはカレーちゃんぽん・チャーハン・餃子・もつ煮込みですが何食べても美味しいと思いますよ。
マスター、奥さん、お身体大切に。
若旦那いつまでもこのお店守ってね。

十数年ぶりに近くを通ったのでふと思い出して寄らせていただきました
チャーハンと餃子大変美味しかったです
なんでこの店忘れてたのか少し後悔してます
次はタンメン食べに行きます

水餃子、焼き餃子を頼みました。
僕は、中華料理のなかで餃子が一番好きですが感動しました。
具がジューシーで皮もちょうど良い厚さ100点です。
また、時間があれば絶対行きます。

以前からあるお店で、気になっておりましたが、先日、初めて行ってみました。
変わらない味、という感じでとても美味しかったです。タンメン、チャーハン、餃子をいただきました。どれも美味しかったです。

ご主人をはじめ、お店の方々があたたかいお店です。家族で10年以上通っています。オリジナルメニューや地産地消メニューなどバラエティー豊かで、いつ行っても飽きがきません。これからも末永くお店を続けて欲しい。応援しています。