ポコパン

とっても美味しくて、丁寧に作られているのが分かるパンです。クロワッサン絶品！

初めて日曜のお昼過ぎに行ってみましたが、全粒粉食パンと白食パンにクロワッサンしか残っていませんでした。
大人気なんですね。
でも食べてみてその理由はわかりました。
シンプルですがとても丁寧に大事に作られたパンです。
自分もたまに天然酵母でパンを作るので良くわかります。
本当に美味しいパンでした。
新しい休日の楽しみができました。また買いに行きます。今度は他のパンが残っている時間に！

穏やかな空気が流れる小さなパン屋さん。美味しい全粒粉の食パンやお惣菜パンが買えますよ。道が狭いので車だと注意。

パンはどれもとても美味しいです。
丸いパンはきれいに丸く整形され職人さんの丁寧で優しいお人柄の現れのような。眺めているだけでホッコリします。
全粒粉クロワッサンは絶品！あんぱんの餡も上品な甘みです。
とにかく全部が美味しいです。

バターロール、塩バターボール、ちび食パンがとっても美味しいですね

御用邸からも程近い、葉山一色の住宅地にひっそりと存在する、地元で密かに人気の小さなベーカリーです。
ご主人と奥様で仲良くパン作りに励んでいらっしゃるのですが、オープンからうっかり出遅れると、午前中にはほぼ売切れ、かつ営業日 (木〜日曜) にも気をつけないといけないところが悩ましいです。
売場は対面式で３人も入れば満員のスペース。

木曜の正午過ぎ、ショーケースに欲しかった《クロワッサン》がかろうじて残っていたのはラッキーでした。
天然酵母と発酵バターを使用した《クロワッサン》はサクッとした外としっとりした中のコントラストがハッキリして、何より口に広がるほのかな甘みが好きです。
もう一種の《ポコパンクロワッサン》は、お店で挽いた有機全粒粉を30%含み、発酵バターと重なる香ばしさが鼻に抜けます。

早目の来店で種類が豊富な時に伺いたいですが、店主さんは、オープンすぐは品物が揃っていないかも知れないので11時くらいがおすすめとのことでした。