ペストリーショップ 「ドーレ」

ドーレ

粗挽きフランス　　390円
横浜で用事があり駅近くのホテルの地下においしいパン屋さんがあると聞いてこちらに訪問！
小腹が空いたので、塩気があるものが食べたくなりこちらをチョイス！！
ぷりっぷりのソーセージとハードのパンが相性抜群！
そしてペッパーがアクセントになっていてたまんねぇ

横浜ベイシェラトンホテルのB1Fにある、DoRERドーレというパン屋さん？（メインはケーキ屋さん？）に行ってきました～
お気に入りは、苺とホワイトチョコがベストマッチのデニッシュ（620円）と、クルミあんパン（270円）、特に、1日30個限定の横市あんバターフランス（440円）はバターの香がど～ん、程よい甘さのあんこがど～んって感じと、何よりもフランスパンの生地が超～美味しかったです。
次はケーキをいただいてみようと思います。
あと、お取り置きをしてくれるので、品物が豊富なうちに買っておいて、用事が終わったら帰りがけに受け取る事も出来ますよ～親切ですね (^^) v

横浜ベイシェラトンホテルの美味しい食べログ百名店のパン (^^) /

お店到着は15: 00過ぎ、丁度15: 00焼き上がりのパン達が並びます（ラッキー）

お店の方にお薦めのパンを伺ったところ、北海道の芦別の横市バターを使用した「あんバターフランス」

他にも焼き立てで「明太フランス」、「ガーリックフランス」、そして「クリームパン」と「クロワッサン」 (^^) /

帰りの車の中で焼き立てガーリックフランスをパクリ (笑)
美味しい。
外はパリッと、中はしっとり、これにガーリックが染みこんで美味しい (^^) /

あんバターフランスは分厚くカットした横市バターに甘すぎない餡、これまた美味しい (^^) /
クロワッサンはパリッとしてますが、個人的な好みとしてはもう少し甘味が欲しいかな。

美味しいパンを頂きました (^^) /

お値段は少し高めですね。

【土曜日 (休日) 15: 10 待ち無し】

ども、TFです。
今日は帰り道に以前から行きたかったドーレに立ち寄ってみました。

シェラトンにあるのはわかってたけど、どうやって入るのかイマイチ掴めず後回しになっていました。西口方面ジョイナス（旧: ダイヤモンド地下街）をずーっと歩いて行って、ヨドバシの地下入り口の対面にある有隣堂の壁に沿ってジョイナスを出ると眼の前がドーレの窓なので分かりやすいですね。

さて今回は一人なのにケーキとパンを５つも購入。
一気に夕飯で食べました。（訳あってヤケ食いｗ

肝心のお味ですが、端的に言うなれば流石ですね。

まずはパンの感想です。クロワッサンはプラ外装に穴が空いていて湿度がこもらず設計でサクサク、ツナマヨパンとパン・アラ・トマトはリベイクしていただきましたが、ツナマヨパンは中までギッシリのツナで外カリなかフワでいい感じ。パン・アラ・トマトは若干苦味を感じる場所がありましたが、ナッツのアクセントも良いと思います。今回購入したパンの中ではツナマヨパンが一番美味しかったです。

続いてケーキですが、ケーキも美味しいです。ガトーショコラはミントがいいアクセントで甘さも丁度いい、デリスショコラは外パリの中にチョコのケーキって感じでした。デリスショコラは私には甘すぎかな。といっても味は良いので甘党の方はコチラに挑戦してみてください。

もうすぐ家族の誕生日ラッシュなので、その時に再訪したいと思います。
ご馳走様でした！

横浜駅西口から直結のお店！

おっしゃれー！な店内で物怖じしてましたが、入ってみるととても物腰の柔らかい店員さんたちで安心しました。

価格も百貨店のパン屋さんと変わらないくらいで、ちょっとしたご褒美にちょうど良い！

今日は18時から横浜駅近くで打ち合わせ
ガーン、、、
時間遅いよ〜

早めに着いてしまった
そして小腹が空いたので、ちょっとフラフラしてみよう

ポチポチっと検索してこちらのお店に来てみました！

横浜駅近くにもいろいろ美味しいお店あるんだろけど、
あんまり行く機会無いんだよね

今日は良い機会だ (^^)

場所はシェラトンホテルのB1Fにあります
シェラトンホテルからは何となく行きにくいから、
地下街をテクテク歩いて到着

こんな場所にケーキ屋さん？パン屋さん？があるとは！

素朴で温かみのある雰囲気
入りやすかった

人気店だけあって、お客さんは次々来るね

時間も時間なだけにパンは結構売り切れてました

よし！
今食べるパンと、夕飯後に食べるケーキ買っちゃおー
(また太るし、虫歯になるぞー (^^)

ふむふむ

パンは【クロワッサン】に決定！
なんか人気っぽいから (^^)

ケーキはスタンダードな【ショートケーキ】と、
春を感じる【オペラピスターシュ】に決まり！

1つだけってなんか寂しいので、スイーツのお店来ると、だいたい2つ買っちゃう

店員さん優しかった

クロワッサンはプラスチック容器に入ってるから、
別に落としてもなんてこと無いんだけど、
店長さん、ちょっと落としちゃって、そしたらすぐ交換してくれた！

良いお店だね

打ち合わせまでまだ時間あったから、
公園でクロワッサンをパクリ

おー、これは本当にサクサク！
食感が素晴らしい
そしてバターのよい香り

あっという間になくなった (^^)

ケーキは夕飯後にパクパク

【ショートケーキ】
生クリームが甘すぎず、食べやすい
スポンジもふんわり、生クリームもなめらか
ペロリと完食

【オペラピスターシュ】
あー、これ凄い美味しい！
甘さ控えめなんだけど、とっても濃厚
ピスタチオの爽やかな香りと、チョコレートサイコー (^^)
食感も良い！

うーん、食後の美味しいスイーツっていいね

また買いに来ます！

おいしかったです

ごちそうさまでした

【『恵方巻 ロールケーキ』 を予約しました】

「横浜ベイシェラトン ホテル & タワーズ」 の担当窓口に電話すると,

「ペストリーショップ ドーレ」 に繋いでくれて,

その場で, 電話予約出来ました.

販売数が50と限定されており,

2022/01/31 (月) 迄の受付けだから,

予約販売の受付が終了して仕舞ったかと不安でしたが,

未だ大丈夫で良かったです.

今年はどんな感じだろうか, 今から楽しみです.

柴犬コロちゃん

ベーシックなお菓子、プリン、シュークリーム、スフレチーズケーキ。

プリンはカラメルが下ではなく、ソース的に上に掛かってるタイプ。プリン生地は2層っぽくなっていて、上の方は生クリームの濃厚さがありました。
シュークリームは、カスタードがネットリと濃厚でよかったです！クリームが柔らかいのもいいんですが、食べづらいんですよね。
スフレチーズケーキは、フワッとしっとりとした口溶けで、これも良かったです。

接客も丁寧で良かったです。

たまには、ホテルブレッドもいいなと立ち寄る。狭いが、それなりに品数多く、ケーキも美味しそう。４個入りのバターロール304円。丸くてカワイイ、シンプルで美味しい。チーズレザン204円。中にクリームチーズいっぱいで嬉しい。ガーリックバケット349円、スコーン200円を購入。全体的に、味の安定感が良いのですが、…紙袋一律に20円取られるのよね。無意識にリピートし辛いバイアスがかかるなぁ。政治の愚策の経済的デメリットを感じるよ。

午前中にお店に行きました。
まだ品揃えもよくたくさん置いてありました。
パンもケーキも全部美味しそうでどれを買おうか迷ってしまいました笑
何個か買いました！どれも美味しかったです！
また買いにいきたいです (*´ω｀*)

上品なパンが食べられます。
デニッシュ系は一つ一つパックに入っており、食感サクッとバターの香りが漂ってきます。カスタードなどのクリームもしつこくなく優しい甘さで美味しいです。
惣菜パン、食卓パンはもうちょっと。

パンは全て個包装になっていてトレイに取る際も透明フィルム越しになります　コロナ対策しっかりとられています　パンは柔らかく優しい味の印象です　丁寧な仕事が感じられます　ケーキも同様にとても美味しいですが価格が高いのがちょっと購買意欲を削ぎます　店員の接客も丁寧で物腰柔らかく店の雰囲気に合っています　ドリンクコーナーにはホテルの部屋で楽しめるようにということでしょうか透明なガラス入りのグラスワインが販売されていて1人滞在でボトルは多すぎるという客層への気遣いか感じられます

ホテルクオリティの美味しいパンがお手軽に購入出来ます。
とくにガーリックフランスは秀逸です。
これとワインがあれば、充実した呑みを過ごせます。
ケーキやサンドイッチもあります。

おうちでホテルのアフタヌーンティ
横浜ベイシェラトンのいちごのアフタヌーンティーセットとテイクアウト。電車と徒歩でしたが、絶妙な接着具合で崩壊なしで持ち帰れました。
上品で華やかなアイテム、ロンネフェルトの紅茶とアランミリアのジャムつき。パッケージもかわいいから心とお腹が満たされてほんとに楽しめました。

横浜ﾍﾞｲｼｪﾗﾄﾝﾎﾃﾙ&ﾀﾜｰｽﾞB1F。横浜駅西口地下街から直結。可愛いキツネのロゴが目印。パン・ケーキが購入出来る。2021年２月14日から“おうちdeアフタヌーンティー～ストロベリー～”が予約販売開始。

食べログパン百名店2020に選出されたお店。
手頃な価格の商品もありますが、比較的高めの価格設定。常連風の年配女性はくるみあんぱん目的でカウンターへ直行し、あんぱんだけ複数点購入していました。
午前中でも商品の焼き上がり時間がそれぞれ違うせいか、棚にはあまり商品が陳列されておらず寂しい感じでした。店頭にない商品もスタッフの女性へ聞くと、既に焼き上がっている場合は裏から持って来たり、ばんじゅうの中から出してくれます。
パン屋さんと言えば様々な種類がずらーっと並んでいて、そこからトングで好きなものを取るのが楽しいしワクワクしますが、やはりホテル内のベーカリーのせいかそれはありません。
でも個包装されていて衛生的ですし、メニューの説明書きがあるPOPは親切だと思いました。
あまり来ないので欲張ってたくさん購入しましたが、お値段がした割に感動する美味しさのパンは少なかったです。
くるみあんぱんやチョココロネ、クロワッサン等々、殆どは可もなく不可もなく普通。ガーリックやエシャロット・エスカルゴバターをフランスパンにサンドした人気の「ガーリック」はおすすめです。
ショーケースのケーキが美味しそうだったので、今度はケーキを購入したいと思います。

ケーキは美味しいです！！

が、行くたびにスタッフの質が落ちていて残念
保冷剤やフォークの付け方、袋の入れ方全てが雑だったり
常連の失敗できない客に対してだけ気合いを入れて接客しているイメージ

数年前初めて行った時は、素晴らしい接客でした。

「シュトーレン 横浜」で検索したところ最初に表示された店舗でした。

横浜ベイシェラトンの地下一階にあり、横浜駅やバス乗場にも直結しているとても立地条件の良いところです。

西口から歩いてすぐのベイシェラトンの地下1階に入っています。平日の14: 30くらいでしたが行列。
コロナ対策で2名までの入店制限と体温検査をされています。思ったより店内に残っているパンが少なかったので1個だけ購入。
スパンダワー　285円
少し甘めの生地ですがクリームが濃厚で好み。クリームは甘さ控えめなのでパンとして一体感があるように感じます。プリンが人気商品らしく10時開店のあと比較的すぐに売り切れるとのこと。
オススメのお店です。

お店がホテルの外に面していて、ホテルメイドのパンとお菓子が気軽に買えます。
今回はクリーム系のパンをいただきましたが、さすが！なものでした。街のパン屋さんではできない仕事をしている感じです。
ケーキも美しく、、二階のラウンジでイートインできるとうかがいました。次回はケーキいただきたいです。