よ志竹

土曜日の13: 30ころに行きました！
お昼時外したので店内には、一組しかいなく
ゆっくり食事を楽しめました。

天麩羅が食べたかったので天ぷらせいろ蕎麦を注文しました！
天ぷらは見た目しゅっとしてるんですけど、食べると食べ応えあって、とっても美味しかったです
めんつゆは少し味薄め？に感じました。

いつも混んでるのでたまにしかいけませんが、
湘南台で美味しいお蕎麦が食べたい方にオススメです

湘南台で仕事中、ググってから訪問。
お店の構えは若干古いですが、主人のこだわり
が感じられました。

とても清潔なお店の中はテーブル席と小上がりがあり大人数でも対応可能かな？

いつもの天せいろと行きたいところがメニューに見つけられず天ぷらセットのお蕎麦。

蕎麦は北海道の蕎麦粉を使い手打ち、風味もよく食べ応えがある蕎麦でした。
天ぷらも揚げたてサクサクでとても美味しかったです。

サイドメニュー（sweets）でスイートポテトを持ち帰り、そちらも食後に頂きとても満足できました。

お店：　
お蕎麦：
蕎麦湯：
コスパ：
総合：　

何度呼んでも注文に来ない。天ぷらせいろを家族で頼んだが、蕎麦は風味がなくコシもいまいち…海老天だけは立派でした。他の店に比べて割高であり、天ぷらのラインナップも少なくケチくさい。帰り際に他のテーブルでは注文間違いがあったようだが、そこは評価しないけどあまり美味しくなく感じました。また、蕎麦好きの子供はここの蕎麦にはあまり手を付けていなかった。

ぎゅっと歯ごたえの良い、透明感のある蕎麦がとても美味しかったです。関東らしい濃いめの蕎麦つゆはあまり好みではないですが。
セットで付いてきた天丼もタレがしっかりご飯にかかっていて、最後まで美味しく頂きました。
店内はテーブルが3つと座敷が2つでこじんまりとしていて、居心地は良いです。
家族を連れてまた行きます。

藤沢北部で蕎麦を食べるならここがおすすめです！

ランチの天丼セットもリーズナブルでおすすめです。
蕎麦ももちろん美味しいですが、禁煙で静かで店員さん達の気遣いも優しくお気に入りのお店です！

地元の蕎麦屋さん。
暖簾を潜ると目前にガラス張りの蕎麦打ち部屋があります。
客席ホールは4名掛けテーブル3、4名掛け座敷2。座敷席は囲炉裏風に演出してあります。
ホール全体に掃除が行き届いており清潔感があります。
お蕎麦は高目の価格設定。
単品よりセットものの方が安価な場合もあり、例えばてんぷらセット (1,190円※2019年5月) は天ぷらそばより安価です。
てんぷらセットの安さの理由は天ぷらの素材。鱚 (キス) 、南瓜、獅子唐、ピーマン、人参、竹輪と原価の低い素材の天ぷらを付ける事で大幅な単価アップにならないように工夫されています。
安価な素材ですが軽く揚がった天ぷらは十分美味しく、蕎麦の付け合わせと考えればこれで必要十分です。
蕎麦は更科蕎麦。白く細い麺は冷水で〆られて硬く、洗練された上品な味わいでした。蕎麦の香りは少な目。
接客品質は街の蕎麦屋さんとしては良好な方だと思います。
単品蕎麦の価格が高く感じますが、良い蕎麦屋さんではないでしょうか。
駐車場は店舗前に5台分。1台分の区画が狭いので全幅が1,800mmを超えるような大型車は注意が必要でしょう。

二八？なのか適度なコシと蕎麦の香りは自分好み。
又、つゆは味醂を控えているのか甘すぎ、かと言って辛すぎず濃すぎずシャープな口あたり、大変美味しいお蕎麦屋さんです。
麺とつゆだけでこの店の良さが伺えます。

マイナス１つは薬味のネギに青い部分まで使っている事。立食い蕎麦では無いので、白ネギのみ使って欲しいです。