とんかつ やまと ららぽーと湘南平塚店

カキフライが好きでいろんな店を食べ歩いてますが、カキフライ御膳が￥2000 (単品だと一粒￥400) は私史上一番高い価格。
美味しければ納得しますが…。

まず気になったのは接客。

連れと荷物を持って来店すれば、通されたのはキツキツの２人掛けの席 (空席は結構あったのに) 、しかも後から来た２名の客は６人掛けの席に通されてました。何で？

おかわり自由の千切りキャベツも、お冷やも、他の席のお客には「おかわりいかがですか？」と店員が声掛してましたが、私たちの席はスルーして違う席へ。何で？

それでも、カキフライが美味しければ許せましたが、カキの火入れは悪くないものの、衣が厚過ぎて、カキと衣の一体感がイマイチ。

定番のロースカツやヒレカツを食べてないのですべてを評価することは出来ませんが、次はないです。

特ロースカツ膳 豚汁とメンチカツ
友人から噂に聞いていてその友人と遅めのランチ
特ロースカツ膳と土日限定の豚汁
そしてINSTAGRAM投稿した記念のメンチカツ
ご飯は白米又は十五穀米から選択可
一杯目十五穀米選択
特ロースカツ
脂身がヤバすぎとろける
ご飯おかわり自由で二杯目白米 (南魚沼産コシヒカリ) そしてINSTAGRAM投稿してソフトドリンク１杯かメンチカツを選択可能
メンチカツ選択このメンチカツ1個提供時半分にカットしていたので
半分ずつ友人とシャア
とても旨い

ランチのメンチカツ定食にしました。1000円ポッキリで熱々ジューシーなメンチカツ5個、ごはん味噌汁キャベツがおかわり自由でお得だと思いました。ひとつだけあげるなら店員さんから遠い席だとお茶等含めておかわりの声を掛けづらいのでテーブルにピンポンがあれば尚良いのになと思いました。

ららぽーとのとんかつ店
ヤマト豚は柔らかくていいですね
平日ランチは1200〜1600円くらいまぁこんなもんですかね。ご飯は二種類から選べます
ご飯、キャベツ、味噌汁は、おかわり自由。
ゴマと岩塩なかったのが残念

ヒレカツ1900円柔らかくて美味。
店員と中の調理する人にウレタンマスクの人が居て不安でしたので、マイナス点です。
検温器も入口に置いてありましたが、検温なしで皆さん入店。

感染対策が微妙です。

13時半頃のランチで、ロースカツ定食を２人で注文。キャベツ、味噌汁、白米か十六穀米が選べられてこれらがおかわり自由です。ロースカツはカラッと揚げられジュウシー美味しかった。店内は他のお客様との距離感もあったし清潔的でスタッフも皆感じが良く気が利く対応でした。お店をインスタでフォローするとメンチカツorソフトドリンクがサービス。

なんと29の日がお得になってました。
盛り盛りで美味しく頂きましたが、更に29の日はメンチがおまけで付いてきました。ラッキー私は白米も好きですが、15穀米が気に入ってます。今回、頂きましたアジフライは肉厚で美味しかったです季節ですね、アスパラ巻きも超美味でした

平日の午後２時過ぎのランチタイムに初めて入店しました。客席はゆったりしており、ベビーカーも入れます。そしてご飯、キャベツ、味噌汁のおかわりが自由ということで、とんかつ和幸と似ています。１００グラムの特選ロースカツ膳を注文しました。お値段は税込み１, １００円です。特選というだけあり、出てきたカツは大きさもしっかりしたもので、美味しくいただきました。ただ、ご飯などが、おかわり自由という割には、他チェーンのような店員さんからの積極的なオススメの声かけはありません。また、いまどき珍しく、テーブルのコールボタンもないので、いちいち声を出して店員さんを呼ばなくてはならず、店員さんが察して寄ってくるわけでもなく、おかわりしやすい雰囲気ではありませんでした。このあたりは他チェーンと比べて見劣りする部分ですが、ドレッシングが2種類あったり、ソースが甘口と辛口の2種類で、すり鉢のすりゴマなど、独自のサービスがあって、これは良いと思いました。

「やまと豚」というブランドの生産元がそのまま飲食店を開業した業態。

お店の作りは上品で、接客態度も良い。
何かして欲しい時には直ぐに気付いてくれる。

肉自体はロースでもヒレでも大層美味。脂もしつこくなく、胃もたれとは無縁。

気になるお値段は、量が少なく相対的にかなり高くつく。

とんかつを食べるなら、ここと
決めてます。
ソースが辛口、甘口とあり、まぜてもおいしい。待ち時間は、ごまをゆっくりすります。ご飯は15穀米と白米選べる。キャベツ、ご飯、お味噌汁、お代わりできます。
店員さんが、「おかわりいかがですか」と、声をかけてくれますよ。

普通です。

とんかつはお店で食べるのが一番だな

ご飯は白米と五穀米から選べます。
ソースも甘口と辛口がありました。
キャベツ、ご飯はおかわり自由

20201015夕方。
ロースカツ膳と彩りカツ膳、牡蠣フライに食べました。
厚目の肉に生パン粉を付けて揚げた、ふわふわ系のカツでした。
肉も柔らかくて、美味しかったです。
全体的に大き目に切られていて、丸ごと揚げのエビや牡蠣は口に入れるのが大変です。
タレは、すり鉢の胡麻にソース (辛目、普通) を入れる形です。
ドレッシングも二種類で和風と胡麻があります。

やまと豚ロースカツ100g＋大海老フライ1匹を食べました。
カツ¥1500大海老¥1700でした。

豚カツの肉質は柔らかく、やまと豚らしい上品な甘味を感じました。
ソースは味見をした上でスリゴマに甘口と辛口を8: 2で混ぜて使用しました。

大海老は本当に立派な海老が使われていたが、値段も値段なのでこの位は当然かなと思いました。
海老について来たタルタルソースは、玉子の量が多く自家製っぽかったが、ベースの味はキユーピーの物と似ていました。

味噌汁は白味噌？
で赤味噌が苦手な自分としては好印象でした。

平塚駅ビル内の某有名豚カツ屋チェーンと比較すると、豚カツの肉の味自体はこちらが好みだったが、某チェーンの方はガッツリ感があるシッカリした肉が使われているので食べ応えは某チェーンの方があるかなと思います。

豚カツソースとタルタルソースは自分的には某チェーンの方が好みでした。

キャベツはおかわり自由とのことだったが、おかわり一回毎の量は少なめ、某チェーンはキャベツが豚カツと別の器に盛られて来るのでおかわり一回の量は多目、また自分で頼まなくても皿が空いているのに気がつけば、直ぐにおかわりを確認に来てくれるので良いとおもいました。
ドレッシングは醤油系は某チェーン
ゴマ系はこの店が好みでした。

長々と分かり難くてスミマセン。

衣サクサク、お肉も柔らかくとても美味しいです。
お料理がくる前にゴマが入ったすり鉢がくるので、すっておきます。そのすりゴマにお好みのソース (甘口、辛口など) をたらし、とんかつにつけること更に美味しいです。
揚げすぎていない尚且しんなり過ぎない柔らかい衣なので、子供もよく食べます。

以前から相鉄ローゼンで買う「フリーデンのやまと豚」がとても美味しく気に入っていたので、一度は直営のレストランで豚しゃぶコース（みなとみらい）か、とんかつ（平塚）を食べてみたいと思っていました。
今回は平塚に来てみました。
私は「やまと豚米らぶの極厚ロースカツ膳」; 妻が「やまと豚米らぶの棒ヒレカツ膳」、「特選メンチカツ」を注文しました。
極厚ロースは一見肉質が硬そうに見えますが、食べてビックリ、とても柔らかく旨みの中にほんのり甘みがあり、さっくり揚がった衣共々美味しく頂けました（ただし米らぶの特徴なのか、噛んだら旨み溢れんばかりのジューシーな肉ではなく、"ヘルシー"な白身イメージの肉です）。揚げ油、衣、肉ともにさっぱりなので、250g食べても全く胃もたれしませんでした。
特選メンチカツは近年食べたメンチでは最上の味、御飯の炊き方も抜群に良く、お腹一杯幸せになりました。

FM横浜のCMでおなじみ「やまと豚」の生産者が自ら出店したとんかつ屋です。

やまと豚は、国産豚肉として日本初、
iTQiの審査会で2015、2016年度連続受賞。

注文したのは、ロースカツ膳

サクサクの衣の中に埋るお肉は柔らかく肉汁がジューシー。
味付けは、ソースは甘口と辛口、胡麻とピンクソルトもあるのでお好みで。
ご飯は白米と炊き込みご飯から選べます。

平日の12時入店。開店は11時なので開店後１時間で入りました。

３人で行きそれぞれ注文。ここは+200円で味噌汁を豚汁に変えられるのでお願いした所『今日は終わっちゃったんです～』
仕方なく、普通の味噌汁に。

追加でポテトサラダを注文すると、『今日はそれも終わっちゃって～』
開店１時間で？本当は毎日作るハズの豚汁とポテトサラダ。
明らかに『今日は作らなかった』のでしょう。手抜き？

ご飯も白米と15穀米を選べるので、白米１人、15穀米を２人注文しましたが、白米が２つ…
忙しかったのか、注文の確認をしなかったので
見事に受注ミス。
料理を持ってきた時も、お茶やお手拭きがあり置けないと判断。『 (場所) 空けて頂いて良いですか？』私たちがテーブルの上を片付けて、手で受け取りましが、何か違くない？

海老フライの入ったミックスフライ定食と、ロースカツ定食、アジフライとヒレカツも入った限定ミックスフライ　と、どれも味は最高でしたし、サクサクに揚がっていてとても美味しい!

自分で胡麻をすって、甘口ソースと辛口ソースを好みで使えるので、オリジナルブレンドで食べられます。
また、岩塩 (ピンクソルトって書いてあります) もお肉の味が際立つのでオススメです。
やまと豚のオリジナル、『米らぶ』はお米を食べた豚さんで、脂もしつこくなく　お肉も柔らかい。子供やご年配の方も、美味しく食べられると思います。
キャベツも、鰹節のノンオイルドレッシングと胡麻ドレッシングがあり、とんかつソースでも美味しく頂けます。おかわりも可能

食事は美味しいので、サービスを気にしない方にはオススメです。
サービスが気になる方は、妥協が必要です。