葉山日影茶屋
| 住所 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内１６ | ||||||||
| 電話 | +81 46-875-0014 | ||||||||
| 時間 |
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| サイト | hikage.chaya.co.jp | ||||||||
| カテゴリー | 会席・懐石料理店, 料亭, 和食店 | ||||||||
| 評価 | 4.2 28 件の口コミ | ||||||||
| Hikage Chaya | |||||||||
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葉山日影茶屋 件の口コミ
28 建物は内装外装共に歴史を感じます
中から見える涼しげな庭園など雰囲気最高ですお昼に伺った方が庭園がよく見えてよりいっそう雰囲気を感じられそう
料理は土瓶蒸しと松茸の炊き込みご飯がおいしかったです
歴史ある日本料理の老舗です。お食事が本当に本当に美味しくて、何かのおりに利用します。サービスも良くて安心してお客様をお連れすることもできます。季節ごとに変わる懐石料理を堪能した後は、和の庭園を散策して季節のお花を楽しみます。お隣に併設されているお土産屋さんで大福を買って帰ることもあります。まるで小旅行に来たかのようなゆったりした気分になれる。いつまでもいつまでも葉山に存在していて欲しい素晴らしいお店です。
鮎? を食べる会。日影さんの庭園の提灯の灯りの風情を眺めながらひとときの夏の夕べ。
安らぎます^^全部美味しい^^
来週から甘味処かき氷も始まりますーまた伺います^^
老舗ですので紹介文などは省きます。歴史ある料亭ですので、拙稿にて失礼をば。
季節を変えて懐石葉山をいただいてますが、毎回とても美味しいです。
非常に手のこんだ料理は和食の奥深さを体験させてくれます。トマトだしのホタテしんじょうにはおみそれしました。若い料理長がなかなかにアバンギャルドなようで良い感じに思えます。
料理、器、お庭などなど季節を楽しめる非常に良い時間を過ごせました。ザ・贅沢。
確かサザンの歌にも出てきましたよね。
駐車場あります。バスで行くなら逗子葉山駅南口降りてすぐ一番手前のバス停から（葉山一色行きのバス）。鐙摺（あぶずり）で降りればすぐです。
カード使えます。帳場で販売してる生姜シロップが隠れオススメです。
個人的に紹介したいお店ではありません。長いお付合いの地元民や富裕層優先で、一見さんや若年層は基本的に歓迎されない様に感じます。「不出来なかき氷の投稿」を拝見し納得です。こう言う店舗だからか、スタッフさんの平均年齢が高いからか？待機しながらスタッフさん達が「あのお客は若いから、あの人は常連、間違って入って来たんじゃないの？」と言う陰口がよく聞こえました。貴女方より若くても場慣れした人間は居るんです。一見だから若い客だから不出来な料理を出すのが許される店は、怖くて人様に紹介出来ないです。
3/22/2022
何年ぶりだろう、茶屋に行ったのは。逗子に住んでいたころは年数回は利用していた。今は無い中華の「海浪」とか、なぎさ橋に近いデニーズとか、みな葉山の「懐かしい」のカテゴリーに入れていた。
法事の帰り雨がミゾレ模様となり、飛び込んだ。待つことはなかったが、それなりに客は多かった。
いつもは松花堂弁当だが、初めて「鯛茶漬け」を頼んでみた。これは大当たりであった。
まずは先付けの「子持ち昆布と山菜（うるい）の春浸し」。出汁が効いてウマイ。出だし好調。
前菜は筍木芽味噌など。まあ、普通かな。次の揚物が「新玉葱縮緬揚げ、こごみ、たらの芽」で、新玉が驚異的に美味しかった。
もちろんメインの鯛茶漬けは、特に茶をかけずに食べた一杯が、漬け状態の鯛がとても旨く感じた。
デザートではヨモギの寒天寄せが珍しくも楽しめた。
これで税込み4000円＋は安い。茶屋のフレンチレストラン、ラマール・ド・チャヤで葉山牛のバカ高さに呆れて足が遠のいていたが、茶屋再発見だ。
ひかげ弁当をいただきました。お煮しめの蕪は煮崩れ、形がないほどでした。盛り付ける時に何とも思わないのでしょうか。焼物の仕切り内ですが、酢の物の小鉢の他、以前は六種類ほど入っていたと思います。漆の剥がれた器を出すのもいかがなものでしょうか。
一つ一つが目にも美しく、美味しかったです。葉山牛は山葵と大根おろしと一緒に食べるととろけます。山葵の香りが良く沢山つけても辛くない。美味しい山葵でした。
事前に記念日と伝えていたので、ちょっとした和菓子を頂くことが出来、お祝いの言葉も頂けて嬉しかったです。
また、おススメして頂いたかぼすのジュースはさっぱりしていて美味しかったです。生姜のジュースは甘めでした。
お庭の見えるお席で、歴史を感じる建物です。
瑠璃色の小鳥が遊び、木々の間を栗鼠が駆け抜ける静な庭を観ながら、此下に広がる海の幸と、三浦の地の野菜を丁寧に仕込んだ料理を頂くこの場所は、一品一品がとにかく格別。
旬を頂くと言うことでしたので、春夏秋冬と訪れたい茶屋です。
良い場所と美味しい料理、そして招く方々の細部にわたる心遣いは、お腹と気持ちを「幸」いっぱいにしてくれる場所です。
初めて来店したのは三十年位前です。その時から現在孫のお宮参り、お食い初めまでお世話になっておりますが、繊細な作りに上品なお味には感激致します
年齢問わず、先ずはデートコースに入れて欲しいですね
サプライズもきっと相談にのってくれるスタッフさんたちです
店の品格、料理、接客。
全てにおいてパーフェクトなお店。
京都の一流料亭にも引けをとらない店
新しい料理長の新しい感性で、一段と味覚、視覚、嗅覚全てで楽しめます
西麻布にもお店があった頃は、葉山と両方合わせて月に4回お伺いしたことがありました。
クラシックだけど古くない、長く続くお店はそういうものだと勉強させていただいております。
海外のお客も都心でご馳走してあげるより、ここまで連れてきてあげる方がよほど喜ばれます。
子供も大きくなったので、近々またお伺いします。
1661年、江戸時代に峠の茶屋として創業。それから旅籠、料理旅館、そして日本料理店と時代を超えて愛される名店です。
〝とっておきの〟お店です。 四季折々の旬の食材を使った会席料理は見た目も美しく、本当に美味しいです。器もとても素敵。
今までは誕生日や記念日など特別なシーンでのみの利用だったのですが、夏の間、天然氷のかき氷が食べられる甘味処を営業していると知り、早速行って来ました。雨が降りそうだったので中庭ではなく大広間へ。歴史を感じる三間続きの大きな和室です。
かき氷はいちごと抹茶の二種類。私はいちごを注文。フワフワのかき氷に香り高いいちごのソースと練乳をかけていただきました。
美味し〜い！不思議な事に天然氷のかき氷は頭がキーンとしません。
残念だったのはソースと練乳の量が少ない事。最後の方は味が薄くなってしまいました。
甘味処の営業時間は14: 30-16: 30
8/31 まで営業しています。
今年からかき氷を始めたとの事で行ってきました
運ばれてきたのがこれ
斜めってる
他の人のはちゃんと綺麗に盛られてるのに…
私たちのだけ…
特に私のはすごい斜め…
案の定上からシロップかけたら崩れました
半分お金返して欲しい
このお店も子供の頃から通っています。普段は法事などでお弁当を頂いていますが、いつ行っても安定の美味しさです。
(ちょっと高くなりますが) 記念日に奥の部屋で綺麗な庭を見ながら美味しい料理を頂くのも良いかと思います。
和菓子の持ち帰りで利用
逗子駅側（切通しバス停側）から行くと料亭の入口が見えてくるが和菓子の持ち帰りはその少し先、駐車場の横にある入口から入る。
風格を感じさせる扉の先にはこじんまりとした机にお菓子が並べられている。
買い物するだけでもわくわくする。
和菓子も上品な味で緑茶にも珈琲にも相性抜群！
価格は高いと感じるかもしれませんが、食べ終わった後の満足感、店員さんの接客は価格以上のものがあります。毎年何かの記念日に利用し、写真も撮って頂けます。四季でお料理が変わるので、色んな時期に行くのがおススメです
想定していたより、全然美味しかった！
3900円のランチは、コストパフォーマンスがとても良い。なだ万とかの和食より、こちらの方が、良いと思う。
ご当地ならではの食材もよし。
土曜日にランチで訪問しました。予約しておいた、ひかげ弁当（3,800円）はどの料理も丁寧に作りこまれ、価格、その質ともに十分満足できるものでした。皆さんにもお勧めしたいお店の一つです。
また、個人的にも「再訪してみたいなと」思うお店がひとつ増えたのも収穫でした。