コーヒーロースト神明店

マスターとの会話も楽しみの１つで通ってます。
豆の種類もなかなか豊富に思う。

月１回電話してから通っています。今日４月９日たまたまバスでお店の前を通ったら営業してたので寄りました、豆の種類も多少増えた見たいですお値段もあまり変わらない見たいですお店も明るくなっています。それとお店の名前も変わっています。2月8日お店を訪問したら店長の高橋さんから2月いっぱいでお店を辞めます、お店は一ヶ月程休み店内改装して4月から新店長に変わりお店発行のカードその他は今までと変わらずにやるそうです、少し寂しいです。１月７日の日に先に電話でトラジャを一袋240㌘を時間を指定して買いに行きましたとても便利です。今週の火曜日にトラジャカロンのコーヒー豆を買いに行きました。

オーナーさんが変わる前は（その頃はコーヒーに入れ込んでいなかったので）利用したことはありませんでしたが、最近利用して好印象を持ちました。

店主の女性の方は真面目で一生懸命・丁寧に仕事をされる方の印象です。

店内には焙煎前の生の豆が樽に入って並んでいます。

焙煎後の豆は棚にはありません。なのでふらっと入店して即、焙煎済みの豆を買えることはなく、まずは好みの豆と受取日時を指定して焙煎を予約する必要があります（配送もしているようです）。

並んでいる豆の種類は多く、好みの味を伝えると、お薦めの豆を挙げてくれます。

人気がかなりあるようで、焙煎待ちが常にある感じです。

ラッキーにも近所にお住いのコーヒー好きな方は、ぜひ利用してみて下さい。焙煎したての新鮮な豆の味は驚くほど全然違いますよ。個人の経験では、遠隔地の有名店から2・3日かけて配送される豆よりも、この店で焙煎された新鮮焙煎したて豆の方がずっと美味しいと思いました。

人柄の穏やかな女性店主さんが切り盛りされています。

人柄に惹かれて…ということもありますが、女性店主さんの焙煎されたコーヒーは非常に美味しいです。欠点豆のハンドピックも非常に丁寧に作業されているように見受けられます。それぞれの商品に関する情報もしっかりと把握されており、商品選択の参考にしています。

こちらのお店のコーヒー豆は常に切らさないようにストックしています。切れては電話で予約し400g注文…の繰り返しです。

いつまでも体調に気をつけながら頑張ってほしいです。応援しています。

焙煎受付時間がたまに変動します（今は17: 00まで焙煎対応）。生豆240gでの価格なので結構良心的。お店の方は真面目で良い人なのですが柔軟な対応は苦手な印象で珈琲ビギナーには若干敷居が高いかも。でもめげずに通いたい。