麺処とらたま
住所 | 神奈川県小田原市酒匂5丁目5−17 | ||||||||||||
電話 | +81 465-49-3329 | ||||||||||||
時間 |
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カテゴリー | ラーメン屋, 麺類専門店 | ||||||||||||
評価 | 3.8 28 件の口コミ | ||||||||||||
Toratama | |||||||||||||
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麺処とらたま 件の口コミ
28 嫁さんと久々行くかって
ラストオーダー20分手前に行った時
念の為まだ時間大丈夫ですか?って聞いたら
あからさまにすごく嫌な顔をされ
いや…もう厳しいねぇ。って言われた。
後から、あ、まだ大丈夫ッスよ…って
相変わらずの態度で言ってくれたけど
全然食う気しなくて帰りました。
その態度はねーだろ!!
非常に不愉快だった。
もう二度と行きません。
周りの友人や会社の取引先の人も
態度が悪いって言ってる人多い。
味は良いのに非常に勿体無い。
おススメは塩ベースのチャーシュー麺と
担々麺 大辛 ですね。
塩ベースのチャーシュー麺は、だしが良く効いていて、且つ透明度もあるスープ
担々麺はゴマペーストがしっかりしていて
麺が良く絡むスープです。
あんかけ焼きそば 美味しかったです。
具材も沢山で海鮮 (あさり いか えび) のだしが出てて コクのあるあとひく味でしたね。
チャーハン ちょっと塩辛かったかな~
餃子も美味しかったです。
夜 20時頃でしたが 次から次とお客さんが
見えてましたね。繁盛店ですね
んー
美味しいです。
けどね、動物性のスープを減らして貝ダシを増やして欲しい。
で、チャーシューとメンマが軟らかすぎ。
チャーシューは歯応えが無くとろけているが、繊維が残った。
メンマも同じ。
小田原の塩ラーメンでは一番好き。
ほのかに柚子が香ります。
前はスープにもっと貝が主張していた気が?
シナチクは独特ですが、チャーシュー、海苔とナルトはなくてもいい。
柔らかなトロトロチャーシュー、やわらかな太いメンマ。軟らかく滑らかだが しっかりした麺。旨いです。 他で味わえない貴重な一杯。初めていただいた時の衝撃は健在です 。少しだけ気になるのは、メニューが増えたことですかねえ?
間違いなく、おすすめは、アサリ出汁+柚子がはいった塩ラーメンと、更に岩のりをプラスした岩のりラーメン。
個人的には、二代目げんこつ屋の豪快塩ラーメンと同じくらい好きです。 (醤油は、げんこつ屋の方が上かな…)
まぁ、毎日食べられる美味しさですよ。