佐野金 総本店

小さい時に他店の佐野金にはよく行っていたんですが、初めて上大岡店に行きました。ビール、餃子を頼み、その後、メンマラーメン　サンマーメンと悩みメンマラーメンにしましたが、ラーメン、美味しかったです　やはり、昔ながらの町中華のお店が良いです

ランチに行きましたが、不味過ぎです。
ランチのチャーハンは作り置きのパサパサチャーハンで、商売舐めてる？って感じのチャーハンです。行く方はまずいの覚悟して食べてください。
中華料理で商売してるのになんであんなに不味過ぎなんだろ！
私の行きつけの中華ダイニング匠に勉強に行った方がいいよ。
死ぬまで行きません。お金をドブに捨てました。
場所がいいからしょうがなく食べてるお客さんで経営できてるんでしょうね。

お昼にタンメンとプラス350円でチャーハン＋餃子セットを注文。
お腹いっぱい食べたい人はお得なランチ定食です。
タンメンは程よい塩加減でとても美味しいです。よくある野菜豊富なラーメンでありがちなのが、最後は野菜の水分で味全体が薄まってしまうことです。

このタンメンは残念ながらそのタイプでした。
ちゃんと計算しているお店は炒める時に野菜の下味の塩加減が絶妙で、最後まで同じ味にすることは難しく出来ればプロと言えると思います。

餃子は普通でした。とくに印象はありません。3つがちょうどいいです。

チャーハンは残念過ぎる始末でした。
まず、全体が混ざり合っていなく、白いご飯がかなり残っていました。

これはチャーハンを作る上で絶対にあってはならないことです。
しかも冷めていたので恐らくセットにするチャーハンは作り置きなのかもしれません。
町中華の代表メニューともいえるチャーハンが混ざってないなど、プロとして決してあってはなりません。

もう一つは後日再び行って注文してみた五目焼きそばです。
見た目も雑で、お客様に提供出来る見た目とは思えません。これで単品1,050円です。

さらには奥には喫煙席があるのですが、ドアが開けっぱなしなので、タバコの臭いが全て入ってきます。タバコの臭いを嗅ぎながら食べる羽目になるなんて、思ってもいませんでした。

改良して欲しい点はたくさんあります。駅くらすぐですし、上大岡の代表中華になって欲しいと願いたいです。

町中華の変わらぬ味わい深さをいつまでも…。仕事帰りの今晩は、もやしそば、餃子、瓶ビールを注文。

もやしそば
醤油ベースのスープに、ストレート麺。麺の量は、見た目より多いです。啜っても、啜っても麺は中々減りません。概算見積り150～180gぐらいかな？
サッパリ系のスープは飲み干せします。 (^з^) -あくまでも個人の感想です。

そばの具材の中心はモヤシ炒め。モヤシの他、キクラゲ、タマネギ、ニンジン、ピーマン、シナチク等、野菜満載です。
炒め過ぎず、シャキシャキの具材が、醸し出す歯触りの食感と味わいの舌感。少し甘みのある味。舌がうまみに反応します。　 (≧∇≦) b
おかず系の炒め物メニューをこの一杯で、味わえ、肉系のタンパク質は入っていません。野菜だけのヘルシーそばです。 (´ε｀)

大評判の餃子
食して美味しいと思いました。クチコミの評価も高い。その訳を纏めると…
・食べやすい大きさ
一口でも、二口に分けて味わうもよし
・野菜と肉のバランス
硬くも柔らかすぎない、焼き上がり
おっーと！舌が笑います。
・しっかり味があり、でもしつこくない
一皿5個ですが追加したくなります！

٩ (๑ᴗ๑) ۶

土曜日のPM9時前の入店でしたが、新規のお客、Uberの出前注文が途切れなく入ります。さすが上大岡では歴史と人気のある町中華店です。
このお店の付き合いも、20年以上になりますが、歳を増すごとに、味わいが深くなります。いつまでも味わいたいお店です。 (^-^)

上大岡の街中華を代表する美味しい御店です。何でも美味しいけど、最近のお気に入りは麻婆麺のセット。
山椒がピリッとした麻婆豆腐がとても美味しい。餃子が3個、半チャーハンが付いたセットは十分お腹いっぱいになりました。

肉野菜炒めは肉はたっぷり入っていてボリュームありあり。味付けは濃すぎずいい感じです。
チャーハンはしっかり炒めてあります。
個人的にはもう閉店してしまった佐野金南店のチャーハンが好きでした。

平日ランチの海鮮タンメン定食を食べたのですがかなりボリュームもあって満足度高めです。かなり人気店なのかひっきりなしに人が入っておりコロナ禍でありながらも満席。これはすごい。しかも老若男女が入り乱れたカオティックだけどカジュアルな雰囲気。
店員さんの態度がイマイチだったので4にしました。

若い日の胃袋を満たしてくれたありがたい地元客のための昔ながらの普通に美味しい中華店。餃子、ラーメン、半炒飯がベストコラボレーション。個人的には旧三越側にあった閉店した支店の味の方が好きでした

赤い風船の方の店舗は、いつの間にか別のお店に変わっていました。
本店は凄く久々の訪問。

店内は凄く綺麗になり、喫煙エリアもあります。
食事も安定の美味しさです。

上大岡で人気の中華料理屋さんです。　目玉的なものはわかりませんが全体的に美味しく、いつも込んでいる感じです。
時々利用しますが、私は餃子、チャーハン、ビールを昼間からいただくことが多いです。　普通に旨い。

地元に根づいている美味しい中華屋さんです。チェーン店よりは少し高いですが、テレビもあり、味、雰囲気も良いです。喫煙席と禁煙席も別れています。
Uber Eatsもやっているようです。
ランチにはお得なセットメニューもあります。

2回目の訪問です。今回は五目かたあげ焼きそば。ボリュームも味も普通ですが、上大岡には珍しい「町中華感」とフロアのおばちゃんと厨房のおっちゃんの楽しそうな雰囲気がです。好きなお店です。ただお腹が満たされなかったので、この後近くの吉牛に行きました。

佐野金って
昔　金沢文庫のユニーにもあったし
京急沿いに結構あったよねー

海鮮タンメン美味しい

昔から町の中華定食屋ってイメージです

佐野金サンマー麺
念願の佐野金にやっと行けましたー
職場の友達と仕事帰りに寄り道
香ばしい醤油スープにアツアツ餡掛け野菜が柔らかくて美味いピーマンも甘いですね是政以外でこんなうまいピーマンは初めて️
ゴマ油の風味にほんのり甘い餡掛けが超細い麺によく絡んで美味しい
友達は五目うま煮&チャーハン。
チャーハンもらったけど、ラーメンを超える美味さに怯えた
次はチャーハンメインでこようかな
上大岡駅から徒歩すぐです
駅周辺なんでコインパは沢山ありますよー京急と横浜市営地下鉄両方あるので電車でも便利です
日曜定休ですが、ついでに月曜日も休みの日があるのでご注意下さい
それで何度もフラれてました️
10回目くらいかな？やっと食えた

メニューにどーんとオススメと書かれていたタンメンをいただきました。
かなりあっさり・さっぱりめのお味です。味変を楽しめる点では良いお味だと思います。
お肉がとってもジューシーで甘味があります。あと普通タンメンにはなかなか入っていないタケノコが入っていたのが驚きでした！こちらも甘く歯応えがありアクセントになっていて美味しかったです。

11/4
長らくシャッターが閉まってた店から電光が！
再開したのかと思って前まで来てみたところ、内装を工事していた。

コロナの影響もあるとは思うけど、９か月近く店を開けてないのは他に理由がありそうな・・・
佐野金の再開に期待したい。。。

上大岡三越がある頃には良く1人で味噌ラーメンをいただきに通わせていただいたものです
野菜がベラボーにたくさん入っていてとても嬉しい一品であったことは今でも忘れられません
餃子も美味しかったなぁ
上大岡に住んでいる人から教えていただきま・した
いつも店内混んでいて活気があるお店の雰囲気がたまらないですよね
今は洋光台におりますので近いうちにバスでまた行かせていただきたいです
必ず味噌ラーメンと餃子を頼むのが私です
んビールも飲んじゃおうかなぁ
今からそんなことを考えるととてもワクワクしてきます
お店の休館日は調べて伺いますね
出来るだけ空いている時間を見計らって寄らせていただきます
どうぞよろしくお願いします:)
んもやし麺だったかなぁ？
楽しみにしています

佐野金さん 地元で長いよね
今の みずほ 横銀行の 一帯 上大岡バスターミナルだったんだよね そのまた前は
たしか 保育園？その角地かなんかに
たしか 佐野金さん あったっけなあ
なんだか 日野あたりにも 暖簾わけの
お店 あったっけ？
大昔だから 記憶が 曖昧〜
今現在 壁いっぱいの メニュー板
無くなっちまったね

禁煙してる人間は絶対に行ってはならない場所です。ここで麻婆茄子定食を頼みましたが味は薄く、しかも不味い。さらに最悪なのが隣のテーブルで右手で飯を食いながら、左手でタバコを吸ってる親父がおり、その煙が自分の席まで漂ってくるなど最悪でした。もう二度と行きません。

2019年 9月
上大岡に昔からある町の中華屋さん！
14: 45頃に入店。15時までと思ったけど14: 30までみたいです。
なんだかんだ14: 50くらいまでは快く受け入れてくれるっぽいですが……
支払い方法は現金 or PayPay

ランチのラーメン定食を頼んで、10分足らずで揃って到着。ビールでも頼めば餃子は先に出してくれるのだろうか？

写真を撮ってラーメンから。
すでに麺が柔らかい。味は中華屋さんのオーソドックスな醤油ラーメンといった感じで量は、やや多め！

餃子は焼き目が弱くスーパーの餃子みたいな見た目だけど、味付きのタネが一杯に入ってふっくらとしていて美味しかったです！
焼き目をしっかりつけてパリッとさせる餃子が多いけど、この餃子は違うタイプで美味しいです。

チャーハンは小さめの器に大盛り。やや味薄めのしっとり系チャーハンです。

餃子は美味しいし、チャーハンもまあまあ。だけど質に関しては取り立てて強調する点はなく、まぁ質より量のお店かなと思いました。
個人的にPayPay対応はVery Good!

2019年 11月　追記

20時半頃に訪問。ほぼ満席の大繁盛！
今回はビールに餃子、肉野菜炒め、ご飯を注文しました。
ご飯セット (スープ&お新香) の直後に肉野菜炒め、最後に餃子……
ビール頼んでも餃子、先に来ず、、、笑

肉野菜炒めはボリュームMAXで野菜たっぷり、肉も実は多めでやや薄味。健康に良さそうな一品です！
どれも美味しかったけど、餃子は後にきたのに少し冷めてました。猫舌の自分には丁度いいですが、、、

ビールと共に熱々の餃子がきたら文句無しの100点満点ですが、少し惜しいところがありますよね。
まぁ、街の中華屋さん。そこもご愛嬌か！？