麺屋 のすけ
| 住所 | 神奈川県大和市中央林間３丁目４−17 | ||||||||||||||
| 電話 | +81 46-283-1333 | ||||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.facebook.com/麺屋のすけ-571428066203410 | ||||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋, レストラン | ||||||||||||||
| 評価 | 3.3 30 件の口コミ | ||||||||||||||
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麺屋 のすけ 件の口コミ
30 駅近にある豚骨ラーメンです
白ラーメンの太麺を頼みましたが、スープにコクがあり非常に美味しく、チャーシューとキクラゲ、ネギのトッピングのバランス感が個人的に好きでした。
思わず、替え玉細麺を頼んで紅生姜などを入れてちょっとした味変もでき、今までのラーメンの中で一番好みでした。他にも黒ラーメン等もあるので次行くのが楽しみです。。。！
内装は前の店はバーをやっていたのかな？というような内装でした。
黒ラーメン頼みました。魚介と豚骨をいい具合にミックスさせた感じでとても濃厚でした。太麺がとても合います。。。！次は赤ラーメンを頼もうかと思います
平日の３時前に訪問。
通し営業みたいで助かります。
店内はカウンターだけのお店です。
券売機で豚骨醤油と瓶ビールを注文。
この時間だからか、先客ゼロ。
店主が１人でやられていました。
瓶ビールはお店の名前が入ったグラス。
外は暑いので、ビールが旨い。
海苔を注文するの忘れてました。。。
前に来たのは４年前ぐらい前みたいです。
グーグルマップが言ってました。
結構昼間は混んでいるので、時間ずらして入店したほうが良いと思います。
ごちそうさまでした。
数年前来の利用者です。
月に数回来店しますが、この夏（2022年
）から新メニュー？がお目見えしたので紹介させて頂きます。
以前から定番だったピリ辛ゴマー麺に
「痺れ」なる選択が追加されました！
辛いもの好きなので早速注文
見た目は余り変化無し、ですがしっかりとそそる香が！
注文は「辛さ」と「痺れ」を別々に設定します！
わたくし「辛2」「痺2」で注文！
攻撃的な辛痺に大満足でした！
次回はしめライスで麻婆風を堪能予定です。
豚骨スープのベースは臭みが無くスッキリしていて良かったが、少し塩分が強いように思った。メンマもそうで、ちょっとしょっぱかった。
追加で頼んだ味玉は、黄身がトロットした半熟具合は非常に良いが、味付けがいまいちで残念。
ラーメン赤 (770) ＋のすけ飯 (350) を注文。ラーメンは濃厚なコクのあるスープに麺が絡み、のすけ飯は肉厚のあるチャーシューにゆかりご飯とさっぱりした味付けで美味しい。ご馳走様でした。
九州のとんこつと関東のとんこつの良さをそれぞれ良いとこ取りしていて、とてもバランスの良い拉麺になっています
絶品でした!
予め、麺の硬さ太さとスープの濃さを選べます! 硬めがおすすめなようです。
駅からのアクセスも抜群なので、また中央林間近辺に立ち寄った際はこちらで頂きたいと思います。
(注：以下はコロナ禍前の評価・説明になります。)
これまで食べてきたラーメンの中でここの醤油豚骨が一番好きで、コロナ禍前まではこの店のために23区から遠征することもしばしばでした。
店内は狭くて薄暗いですが、まるでバーのようにお洒落な雰囲気です。
券売機の券で注文することになりますが (先払い) 、ラーメンの麺の太さ硬さやタレの濃度などは「せい家」と同じ注文の仕方になります。麺の替え玉 (細麺) の注文時の支払いは、券払いの他にその場での現金払いも可能です。
替え玉時には、ボトルに入ったタレを使わせてくださる場合があります。自分は最大で6玉までいったことがありましたが、その際には4玉目時にスープも足してくれました。
最近初めて行きました。味もそこそこだし、何より接客悪すぎます。バイトの子は良かったけど店長？見たいなおじさんの接客悪すぎて不愉快。ご飯が臭い。だからご飯を食べれなかったので帰ろうとしたら呼び止められ大声でキレられました。 腹立たしい。
麺は美味しいし具材もスープも良い感じ。ただ、椅子とカウンターの高さが微妙に合ってなくて食べる時に表現しにくい違和感として襲ってくる。後、カウンターとキッチンが近すぎてラーメンすすった時にキッチンに汁とか飛ばないかヒヤヒヤする。
ぬるい
スープの温度がぬるい。
以前に行った時にぬるめのスープだったので、今回は『スープを熱くして下さい』と注文したが、、、
やっぱりぬるい。
おいしい、まずい、以前の問題だ。
おいしいかまずいかだったらまずい。
入った瞬間めっちゃ豚骨臭いので、これはいいスタートだなと。
しかし食べたのは白味噌ラーメンw
恐らくこれも豚骨ベースでめちゃ臭く、上品な白味噌味を掻き回す。嫌いじゃない。
ただ少ししょっぱいので紅生姜を投入したらバランス良くなった。
中央林間という辺境の地でこんな店は貴重ですね。
2回来店。 2回とも白豚骨を食べました。
正直言って、あんまり美味しくありません。
スープは臭いが気になります。
豚特有の臭みなのかもしれませんが、それにしても後味が悪すぎる。それでいて、旨みが薄いです。
2回ともその味でした。なので個体差ではないかと思います。
麺は普通。
チャーシューだけは美味しかったです。
ただ、前述の通りスープが美味しくないので、そのチャーシューも台無しです。
店主さんはいい人でした。
亭主の男性はすごく愛想が良くお客を出迎えますが奥さんかな？おばさんは無愛想。むしろ、は？来たの？みたいな顔されます。
ラーメンもそんなに美味しくもないのに
そのおばさんのせいで、もっと不味くなる。
亭主の人は本当に頑張って営業しててほしい。
おばさんはとっとと辞めてくれ。きもい。
店内はカウンターのみ9席。昼時は混雑する。オーダーは事前に食券を購入する方式で現金決済のみ。
スープは5種類、麺は太麺か細麺か選択できる。メニューは、ベースとなるラーメンを選択したあとにトッピングを追加していくスタイル。麺の硬さ、味の濃さ、麺の量は食券提示時に告げる。味は至ってシンプルで普通。しかし、ハズレは無い。物足りない場合は替玉も追加できる。
店の床が若干弱いのか、歩くとかなりの振動があり、他人が席を立ったり座ったりするとかなり気になるレベル。
値段は安めで、普通にラーメンが食べたいときに向いているお店だろう。
混み合う店内は好きではない私ですが、ラーメンを食べて納得ですね
好きな人はハマりますね
中央林間はラーメン屋さんが何店舗かありますので、色々行ってみてください。
ただココは、店の中が狭い為、単独で行くべきですね、カップルや友人同士では一緒の席で食べれる可能性は低いので、オススメしません。
中央林間では好きなラーメン屋さんです。
何件かいきましたが、ここが中央林間で一番じゃないかな。
ほどよい感じの豚骨ラーメンです。
個人的な基準
：絶対リピートする（親しい人に勧めるレベル/時々思い出して行きたくなるレベル）
：リピートする（近くでタイミングがあえば行くレベル）
：普通（また行くかもぐらいのレベル）
：たぶんもう行かない（他の店の方がいいレベル）
：二度と行かない（誘われても断るレベル）
個人麺談
中央林間にある「麺屋のすけ」
醤油とんこつ ＋ 岩のりトッピング をいただきました。
すっきりと "あの臭さ" がない豚骨ラーメン。
女性のお客さんでもいけるんじゃないですかね！
豚骨スープの "あのパンチ" を求める方には物足りないかも。
僕個人はもう少し臭みがあるといいかな？と思いましたが、意外とイケました。