CAFÉ GIẢNG (カフェ ジャン)

バインミーのパンがとてもふんわりカリカリで最高で、ベトナムで食べたバインミーを思い出しました。
ベトナム料理のお店に色々行き食べましたが、いつもパンにガッカリで…
パクチー大好きにはパクチーがもっと多くても良いかなぁ…
ベトナム思い出したら、北京ダック以外のパンの美味しさを味わえるチーズエッグ系等も食べたいと思いました。

エッグ・コーヒーは独特の飲み方です。店内に飲み方の説明動画が流れています。自身で味の調整ができます。
普通のエスプレッソで物足りないと感じるならば、ここのコーヒーをお勧めします。苦みの効いた深い味わいを堪能できます。

初めてエッグコーヒーなるものを飲みましたが、なかなか美味しいですね。
上半分が甘いクリームになっており、下半分は苦味のあるエスプレッソ。混ぜて飲むことでちょうどいい甘さになり飲みやすいです。
難点は、店員さんの飲み方の説明が聞き取りづらいことですかね。

Came here for the regular iced coffee with condense milk. It's legit, taste like proper viet strong coffee. Also tried it with egg, sounded strange to me at first but it's fantastic. The egg makes it thick, very unique taste. Love it.

There is nice seating upstairs and so is the bathroom. They also sell small banh mi sandwiches.

横浜ガンダムを観に来て、翌日も友人と来て、きっと中華を食べるので、まだ食べた事のないベトナム料理のバインミーをチョイス
ここはエッグコーヒーが有名らしいのですが、甘い物を控えているので、飲み物はエスプレッソ (凄く濃かった) にしました
初めて食べたバインミーは、具材としてパクチーも挟まれており、あまり得意では無いけど食べてみたらなんて事なく食べられました (香りが弱めだったのかな？)

初️パインミー
中華街にあるオシャレなベトナムコーヒー屋️『カフェ　ジャン』
ずっと食べたかったパインミーを初めて食べました美味しいのねー
肝心なパインミーの写真撮り忘れへてしまいました (^ ^)

今度は、エッグコーヒーに挑戦️

パクチー入りのバインミートエッグコーヒーを頂きました。
パクチー抜きもできそうでした。

エッグコーヒーはベトナムコーヒーの苦味と上のクリーム？を混ぜて飲むことで、とてもまろやかな味わいでした。

エッグコーヒーはCAFE GIANGのグエンバンサン氏が1948年に考案した飲み物のようです。

コーヒー豆はベトナムから直輸入しているようです。

The egg coffee is absolutely delicious. Conveniently located right on the edge of China town. It was apparently the first of its kind in Japan, which is another neat reason to check it out. Absolutely worth a visit for the perfect balance of sweet and bitter.

I love this cafe when I visited the main store in Hanoi and is very happy to find a single store in Japan.

I try to visit whenever I'm in the area and it's always good.

The place has a homey feeling to it, very relaxing while enjoying your cup of Vietnamese coffee

Till the next visit

Ever since having egg coffee for the first time in Vietnam, we’ve wanted to have it again. Without being able to leave easily, this was an excellent find. Great service, great egg coffee! I had the cinnamon one and it reminded me of eggnog. Please give it a try if you have not, it’s great!

バインミーは具材の種類も少なくシンプルです。印象に残る程の物ではなく、ぼやっとした印象を受けました。辛い方のソースを選びましたが、辛さが前面に出て素材の味がかき消されます。パンも拘りを感じず。

バインミーをテイクアウトして公園で食べました。
甜麵醬だと中華風北京ダックを食べているみたいで、チリソースだとベトナム風という感じでした。どちらも美味しかったです。4歳の子どもは甜麵醬のほうを好んで食べていました。
あっという間に食べ終わってしまったので、もう少しサイズが大きいと嬉しいです。

バインミーとエッグコーヒー。とても美味しかったです。バインミーはタレは2種類あって甘いのと辛いのが選べます。エッグコーヒーはかなり甘いけど苦手とのバランスが良くてやみつきになりそう。

練乳入りエスプレッソのアイスを注文。
個人的にはもう少し練乳を増やして欲しかったですが、お手頃な価格でいつもと違ったコーヒーが飲めて満足です。
平日の14時頃だからか、お客さんは少なく、2階はソファもありゆったりと休憩できます。
以前ベトナムに行った時リアカーで売りに来たプリンが激うまで、シロップ部分が凍らせたベトナムコーヒーだったのですが、ああいうプリンがメニューにあったら絶対注文したかったのですが (かれこれ20年ほど忘れられない) いつかメニューに加えて欲しいなと思います。