CHERRY'S

わけ分からない。I don't get it.
本当に何はいいの？まずいではないけど超普通です。その値段は価値ない。
I don't get what all these reviews are talking about. I ordered the Cherry's Combo, had some of the Classic Burger, Cheese Burger, and a side of chili. Everything was so mediocre. And the portions are smaller than usual (100g) Maybe I have been to too many restaurant and know better, but for the price it is definitely not worth it. It wasn't bad, just not worth it. For the price and the little amount, I was expecting something very delicious. The chili was the best out of everything. Everything else.no. Sorry, but there are much better places in the area for the same price or less.

生ラムと牛リブステーキ (200g+200g) のプレートをいただきました。
タレは、白っぽいニンニクダレをチョイス。

先ず、ラムは生肉という事で、噛むとジュワッと甘味と旨味を感じ、歯応えがあってなかなかの食べ応え。
赤身のジューシーな感じが評価されて良いと思います。

一方、リブステーキはボリュームたっぷりではありますが、かなり筋が多くて噛み切れない。硬い部分も多く、それが半分ぐらい有って、結構顎やられました。お世辞にも良質な肉の部位ではありません。

付け合わせのポテトは何故かマヨが効いた『ポテサラ』。なんかコレ、ステーキに合わない！
普通のベイクドポテトかシンプルなマッシュで良いかと。ちなみにポテトのほかは、モヤシと缶詰のとうもろこしです。
私、付け合わせって気になってしまう。
加点はないけど、マイナス点は発生してしまうところです。コストカットすると印象悪くなる。でもコスト削減効果は薄いところ、むしろ手間を掛けているのを現して。抜かりなくやって欲しいと思います。

それとステーキの上に分葱がパラパラ。レモンとバターが乗っています。ソースはニンニクダレを選びました。が、単刀直入に言うと不味い。何故かタレは昔懐かしいステーキハウスに出てくる様な感じ。
それより最近は、岩塩など塩に拘ったり、ワサビやハーブ塩、なんかの方が喜ばれそう。

肉が予め切って提供されます。フォークを使うのは少なくて済むのですが、肉が硬いから？スジが多いから？
切って出すのでしょうか？

焼き加減は訊かれなかったのですが、ミディアムレアで出てきました。通常客のリクエストには応じない構えなのでしょう。プレートはジュウジュウいってる鉄板ではなく、レア目をやや冷まして出してくる (コース料理みたいな) フレンチスタイルの焼き加減です。

触れ込みでは生肉 (冷凍肉でない) を使用しており、 (実際はそうでもないのに) 肉質に自信がある！という謎の自己暗示にて、あえてレア目で出すのかな？

でも全然スジが多い肉なので、レアだと余計に噛み切れないですよ。
ところで、本当に冷凍肉ではないのか？硬くてスジも多いなら生でなくて、私達が普段家庭で食べている冷凍肉で良いから、マトモな部位の方が良く思えますが如何でしょうか？

値段だけ見ると少し安いですが、肉質、部位は良くないのでコスパ良いとは言い切れない。
ファミリーで来るなら、アリなのかもしれないけど、
普段都心で接待してたり、職場近くのステーキ店でランチ食べてるお父さんの舌は騙せないと思います。いや、毎日お台所に立って料理している奥さんの方が分かるよね。

ドライブがてらランチ。ぴったんこカンカンで紹介されていたお店に訪問。お店の名前の入ったチェリーズコンボを注文。炭火焼ハンバーグはジューシー！レアのハラミステーキもうまし！100gずつだとちょっとボリュームがなかった…