Denbei / 伝兵衛

早生みかんサワーが美味しくて、早生みかん丸ごと入っていました。日本酒も美味しく焼鳥全て美味しくて、にんにくまはにんにくがホクホク鶏肉柔らかいけど炭火の香ばしさが良かったです。唐揚げ大きくて肉汁ジューシー衣カリカリでした。釜戸で炊いた炊き込みご飯も美味しく店員さん皆さん感じ良くてまた行きたいです。

料理はどれを頼んでも美味しかったです。
飲み放題付きのコースを利用しました。

予約時に繰り返し時間を伝えたにも関わらず来店したら予約時間が過ぎていると言われました
予約の電話の時点で人数やコースなどの復唱が曖昧
こちらが伝えた事と全く別の事が返ってきて不安しかありませんでした
人気店なのでしかたないのかもしれません
ホームページからの予約をおすすめします

口コミが良いので、予約して行ってみました。
が、開店時間少し前に行ったのですが、なんの声かけも無く、若い女性客とべちゃべちゃ話していて、開店したので予約したのですがと言いかけ入ろうとしたら女性客の後に並べと。で、予約した旨伝えると、なら入って。
女性客は入らなかったので、予約してなかったみたいです。たぶん店長的な方みたいです。この件で、何か気分が悪かったのも有りますが、味そこまで美味しいですかね？

夜は人が吸い込まれる店で、ランチをやっているので来店致しました！山賊焼丼を頂きました。炭火焼きで外はカリカリ香ばしく中は肉汁の柔らか鶏肉でとても美味しいです。野菜の下の土鍋で炊かれたご飯も旨い！食材の一つ一つの鮮度や味もこだわりを感じます。汁物の野菜や味も柔らかさや食感、食材が生きてます。店内は入ると広くとても良いです。
伝兵衛さんのランチ！手を抜いてなくお得ですね。
後日、来店しました。やまゆりポークの生姜焼き定食も頂きました。厚切りの柔らかポークが山盛りです。けんちん汁は、具沢山で美味しい！豚肉の甘さとソースは、食欲でます。

横浜駅周辺で焼き鳥屋さんを探しました。店舗の内観写真を見たら広々していたので8人の利用だったので広々使えるかなと思いました。
実際には、階がすごく広くで使いやすかったです。コースがお得だった。料理も手間がかかっていて丁寧な料理で美味しかったです。
店員さんの対応も良かったです。
一階は満員だったなぁ。人気店ですね。
また利用します️
ご馳走様でした。

2回目の訪問
料理も酒も美味しかったです。
それもありますが、接客のファンです！
若い子が店の好きなメニューを、一生懸命に説明してくれるので、なんだか聞いてて嬉しくなっちゃいます！

焼き鳥を、はじめ焼き物は美味しく頂きました。他のお料理は塩分多め。
満席でお客さん同士の隙間がなく、炭火焼きの煙がモクモク。
換気不充分と密状態でした。
次は別のお店で炭火焼き鳥食べたいです。

今まで好きで通っていましたが、2年ぶりに伺ったところ別店舗かと思うくらい接客料理共に質が落ちました。

とてもではありませんが、お勧めできるような店ではありません。

焼き鳥は頼んで1時間しても出てこない、催促してもすみませんしか言ってこない。後から頼んだ隣のグループは出てくる、本当に空いた口が塞がりません。どうやらお酒を頼んだ方を優先されるようです。結局一番最初に頼んだ串は退店まで出てくることはありませんでした。

メニューも以前とはガラリと変わり品数少なく、仕入れ元が変わったのか品質も数段階落ちた印象です。

店員さんは元気があって良いのですが、タメ口と客の悪口を聞こえるように言うので本当に残念です。

コロナ対策も一切する気がないようで席間は10cmくらいしか空いていないところも存在しています。

ちなみにお通しはいらないと言えば拒否できます。

以前のような家族でも和気藹々といける焼鳥店では無くなりました、もう2度と行きません。

以前好きで、緊急事態宣言開けで伺わせて頂きました。

金曜日だったこともあるが、18時を超えると、ドリンクが全く出て来なくなった。

明らかに回っていない。

結局出てくるのに30分は掛かったのですが

熱燗が遅いので、店員に聞いたら作ってないようなので、急いで作ってもらったが、焼き場で作温めるオペレーションなのか、それから焼き師が鍋に入れて10分くらい放置した後こぼして、また作り直してまた10分くらい待ってを繰り返している間に、ホールのスタッフにもういらないと声掛けようとしたら『皆さまお待ち頂いてます』の一言のみでこちらの言葉は聞かず、挙句出てきた日本酒は、温め過ぎて臭いし美味しくなかった。
流石に二時間きっかりで帰されはしなかったが、前と全然変わってしまったなと、残念な思いをしました。

落ち着いた時間帯の料理は美味しかったですよ。

お店に18時頃来店しました。カウンター席に案内されました。ライブキッチンで、目の前で炭火で焼き鳥を焼いていて、見ている分には楽しかったです。が、灰や油が飛んでくるは、火で顔が熱いはでゆっくりはできませんでした。
しまいには、ちょうど入口の前の席で、扉が手動だったこともあって、開けっぱなしにされて背中が寒いは…。
店員さんは忙しく開いてる事に気付かず閉めてもらえないので私含め、別のグループの女性も閉めに行っていました。

串焼を主に、新鮮な野菜など、味は美味しかったです。
お料理の提供時間も、店内が混雑してるので、まぁそれなりに待ちました。

口コミを見て、来店をとても楽しみにしていたことや、店内の雰囲気もいい感じなのに、細やかな気配りがないところはちょっと残念でした。

横浜の有名焼鳥屋さん。
休日の17時頃に訪問。スムーズに入れました。

店内1階席と2階席があります。
古民家風の味のあるお店です。

名物三日五回炙りの皮が有名です。
食べてみましたが、感動する程ではなかったです。

他に串、牛モツ煮、炊き込みご飯を食べました。
まるはつ、牛モツ煮、つくねが美味しかったです。

日本酒が、格安でいただけます。
売り切れも多いので注意が必要です。
日本酒を頼んだ場合、チェイサーで炭入りのお水もセットでいただけます。

店員さんも元気で愛想も良かったので、気持ちよく飲めました。

美味しい！！！！！
けど、注文間違えが多い…。
数人で行ったので誰が何を頼んだのかみんなわかってなかったから
お店側にも伝えてないけど
玉子焼き頼んだのに来てない。
頼んだ覚えのない麻婆たまご？？とかいうのが来た。
その玉子料理 (頼んだ覚えないけど) もうひとつくださいってそれも来てない。
誰も頼んでない飲み物がくる。
頼んだ割り箸も来ない。

という状況だった。
仕事の人と利用だったのでレシートがどうなってるのか見れなかったけど
個人で利用してたらちょっとこれは…。

最近は全く行けてないですが、以前はこれでもかといってました。
めっちゃ上手いです。
唐揚げや串物はもちろんのこと、銀シャリが最高に美味しい。
親子丼や鶏飯等どれも絶品です。
また早く行きたいです。

横浜西口にかなり以前よりある焼き鳥専門の居酒屋さん (*´ω`*)

コロナ禍でランチを始めたらしく、週末は近隣の宗教団体でおつとめを終えたお姉さまたちや、若いカップルなどで賑わっていました。

訪れた日はサービスデーで、定食のご飯を無料で松茸ご飯も選べましたヽ (=´`=) ﾉ

一番人気と書かれた鶏の唐揚げと、サンマフライの定食にモツ煮を付けてオーダー。

サーブされたモノを見たら、どちらも揚げ物にいぶりがっこ入りタルタルソースがこんもり盛られていて、失敗したなぁと後悔。

ランチメニューをよーく見たら、串五品のコースもあったじゃんΣ (ﾟ∀ﾟﾉ) ﾉ完全に見落とし!

唐揚げは甘辛いタレがたっぷり、相当味が濃い上にいぶりがっこタルタルソースはマヨネーズがたっぷりで、とってもしょっぱく、燻された香りがどこかに消えてました…

サンマフライの甘辛ソースはなかなかのお味で、お頭と骨せんべいも添えられていました。このいぶりがっこタルタルソースが邪魔しなきゃ美味しかったのに…

私には味が濃すぎて食べ切るのが辛かった (¯―¯٥)

近くのテーブル席に座ったぽっちゃりおじさまグループは、『いぶりがっこタルタルソースメチャウマ〜! 』と全く残していませんでした (；´Д｀)

世の中は濃い味に慣れているのですね。

一番美味しかったのは、具だくさんの味噌汁でした。次回は串コースにしようっと。

焼き鳥は何を食べても美味しいと思います。街の焼き鳥屋とは違うこだわりのある美味しさだと思います。街の焼き鳥屋さんはそれはそれで違う美味しさもありますが。値段も内容を考えるとリーズナブルだと思います。

お一人様には、感じが悪いのは少しマイナスですが
味はとにかく格別です。中でも
から揚げは、うちの家族みんな大好きです。
美味しい料理を食べて楽しい気分のときに
一人で来たお客さんに感じ悪く接する
スタッフさんにはぜひ、お店をやめてもらいたいくらいには
不愉快でした。でも美味しいんです。
味もよくて、接客もよければ
もっと繁盛するのにな~

凄く活気がある店でしたね。アルバイトの女の子達は凄く感じが良く、料理の説明などもちゃんとしてくれました。カウンターに座りましたが、調理場、焼場が丸見えなのでライブ感が楽しめますが、調理場の働いている方々の職人特有の話しかけずらさを感じますね。話せば普通なんですけどね。料理は半コース (1200円) を頂きました。美味しかったですが、肉の漬け焼 (ニンニク醤油漬け、味噌漬け) ばかりだったのが気になりました。こだわりがあるのかなぁ？また行ってみたいですね

先日初めて行きましたが案内の女性スタッフに面倒くさそうな説明をされて少し残念に思っていた所
隣の席で男性スタッフが説明をしてい他のですが、テーブルに片手をつきながら左肩を落としての説明をみたときに
この店は美味しい物を提供出来ないのでは？
と思いました。
レバーや砂肝等の串を注文しましたがレバーは臭みがあり、砂肝は良質な塩をかけ過ぎで
胡椒か利き過ぎ！
挙げ句の果てにはオーダーが焼き場に通っておらず、女性スタッフはすいませんの一言もなかったです。
こんな専門店は2度といきません！
元調理師としては非常に残念な店でした。

人気がありすぎてなのか知りませんが、予約してても時間通りに店に入れず、外で15分程待たされました。
お客さんに優しいお店とは言い難いです。
ただ、焼き鳥自体はおいしいです。

横浜で最高の焼鳥屋さん。焼き鳥以外のメニューのクオリティも高く、ボリューム感、味、価格も文句なし。種類豊富な日本酒が特に他の居酒屋と比べ、比較にならないほど安い。以前に比べると味、サービスは下降気味ではあるが人気は相変わらずの繁盛ぶり。