EBINA BEER

ビールはおいしい。しかし、食べ物がなかなか出てこない。
小さな店なのでフライヤーも小さく揚げ物は順番待ち。ローストビーフなど直ぐ出てくるものを1品頼むべきでしょう。
私はお酒は好きですが量が飲めないので、空のコップを前に (2杯目を頼む前に) 待つことになった。
店内狭く、帰りには周りの席の人によけてもらう必要がある。
ビールの味は突飛な物はなく万人受け良い感じ

３月に大江戸2022ビール祭り春と言うのが町田でありました。
その時に出店していたEBINA BEERさんに場所を聞いていましたので近くに来ましたので寄らせて頂きました。
相鉄海老名駅から海老名ららぽーとへ行く高架通路で行きららぽーとへ入る手前の高架通路を左に行き突き当りの階段を降りてそのまま真っすぐ行くと簡単に見つかる場所に在ります。
店はビールを飲むぞ！に徹している感じです。メニューも丁度良い塩梅の価格のツマミが揃っていて良かったです。
今回はヴァイツェンビールたスピルナーをツマミはポテトフライを頂きました。
こんなお店が家の近くに有ったらなと思いました。

作り手の想いのこもったクラフトビールが飲めるBAR.
この日僕はハシゴ酒で訪れましたが、店主と長い時間に会話をしていたのですが、記憶が曖昧Me-Mineで記憶がナッシん殴

しかし、そのクラフトマンの想いの込もったビールは最高の味でした (*'')

改めて再訪したいデス！
いやぁ、酔ってない時に (∩´∀｀) ∩

すばらしいビールだと思う。
ラインナップたくさんあってどれも美味しいんだけれど、レギュラーのエビナラガーばっかり飲んじゃう。
どういう体調でもスルスル飲めちゃう。魔法の飲み物です。
海老名市民がなぜ大挙して押し寄せないのか不思議でならない。すばらしいブリュワーですよ。

近いからほんとはしょっちゅう行きたいけど、なかなかままならない。ブルワーさんはチェコの方だけあって、正統派ピルスナーは背筋が伸びる思いに。今はアメリカンな派手なものが多い中、ぶれない生真面目なビール作りを感じます。飾り気のないシンプルなグラスに注がれるビールはクラフトビールに絶妙な温度 (多分多くの人にはちょっとぬるいと感じるかも) 。じっくり味わって飲みます。チェコ仕込みピルスナーは、きりっと麦が香り、ダークラガーはこれまた好み。深い香ばしい香りにすっきりキレいい喉ごし。いつもひとりで行って本を読んだり考え事したり、リラックスできちゃう。
最近はポテトサラダとカマンベールチーズのオイル漬けをオーダー。単品でも美味しいけど、混ぜて食べるとコクと塩味で絶品となる。

同僚と何度か利用させて頂いたことのあるお店で、ペールエールやラガー、ピルスナーなど店自慢のチェコのクラフトビールやおつまみも美味しく、お気に入りのお店でした。

しかし、以前このお店のオーナーと奥さんの人が変わったような横柄な態度を目の当たりにした時、とてもショックを受けました。

テイクアウトなどもされており、コロナ禍で頑張っていて応援したいと思っていましたが、そんな気持ちも吹き飛ぶほどでした。

また行きたいとか知り合いにもおすすめしたいと思えなくなり、残念で仕方ありません。

タップは８口
グロウラーやプラカップでのテイクアウトも可能

お手頃価格のツマミも充実している

駅から少し歩くが、海老名は元々いい飲み屋が少ないので貴重な存在だと思う

チェコ人が醸造しているブルーパブ。
正直にレビューする。

良い点
・ラガー系ビールが甘苦くて味豊か（正統派ボヘミアンピルスナー）
・お店の内外装 (窓、枠、天井) がシンプルでお洒落
・スタッフがフレンドリー
・店内、トイレ清潔
・ブランボラーキなどチェコフードが一部ある
・立地が良い（ハイキングなどの帰りに立ち寄れて、新宿、横浜方面から来やすい）

惜しい点
・カウンター、レジ周りが雑然としていて人の家に来た感がある。
特に醸造所との仕切りに置いてある空ビン、グッズ、床に積んであるモルトの袋、壁のコースター集、カウンターにあるコストコのナッツ、空の水入れ、ビンなど自宅のようなダラしなさが見え隠れ。隠すか何も置かない方が良い
・店内少々窮屈
・エール系ビールの味がボヤけている（あまりクリーンではない）
・パイントとうたっているのに人によってビールの注ぎが一定でない。（早く注いでもってくるので泡だらけでビールの量が少ない）これは詐欺（パイントは473ml！）
・食事が簡素で特色がない（ソーセージやチーズなどはコストコ飯？）
・グラス、食器、メニューが安っぽい（グラスはチェコ式の丸ジョッキの方が映えると思う）
・上の見づらいメニュー、Ｔシャツ、店内外に貼ってあるチラシのデザインがお店に合っていない
・音楽 (洋楽) がうるさくて会話が聞こえない（音楽はなくてもいい）
・照明が少々明るすぎる（回転率あげるためにわざとそうしているのかもしれないが）

総評
良くも悪くも家庭的。インスタに誰も内装を載せていないわけ。
せっかくビールは美味しいのだからこれからはお店のコンセプト・雰囲気作りをもっと頑張って欲しい。お客はお店の雰囲気も楽しみに来ている。
後は何かこれという一押しの名物料理（自家製死体ソーセージとかパイとかイモ料理）があったら良い。
個人的には欧州の風を感じる、現地の重厚な歴史あるビアホールのようなお店になっていって欲しい。それがビールと食事をさらにおいしくさせる。

チェコ出身のトマスさんが造る本格派ビールが味わえます。看板商品のピルスナーは一般的に日本人が好む味わいの延長線上にあるので、クラフトビール慣れしていない人でもすんなりその美味しさに親しむ事ができると思います。神奈川の柑橘を使った爽快なラガーやエールは特にオススメ。

2021/07/10 限定サワーエールのキアリーは蒸し暑い夏にサイコウのビールですね！サワーエールにありがちな尖り過ぎているほどの酸味はなく、麦のコクとのバランスがベストです。飲み飽きしないサワーエールとでも言いましょうか。ともかくオススメ。酸っぱいビールなんて苦手だよって人に試してもらいたいかな！あぁ、こういうのも悪くないじゃんって思ってもらえると思う。

ららぽーと海老名向かいにあるブルワリー。
チェコで修行をされたオーナーだそうで、ピルスナーをボヘミア式というちょっと手間のかかる製法で造っているそうな。

今回頂いたのは、
「EBINA Lager」「Pilsner」「Hafe Weizen」「PaleAle」。

マイクロブルワリーとしては珍しく、下面発酵ビールも造っています。
どのビールも基本に忠実で美味い。
エビナビールさんは泡を7：3で注ぐのが特徴で、泡がきめ細かくて美味いです。
特にハーフェヴァイツェンの泡が美味い。
ジャパングレートビアアワーズ2020で銅賞を獲得されたそうで、そりゃ美味いです。

基本に忠実、その一言に尽きます。

神奈川県海老名市　『EBINA BEER』

・ラガー
・ピルスナー
・オレンジダークラガー
・ペールエール

どのビールも優しい味で美味しい。

アメリカのや日本のでもハードなクラフトビールを飲む事が多いから、こういう優しいビールも良いな。

フードも美味しい。

瓶ビールも買ってあるから楽しみ。

ビール好きの母親と本格ビールを飲むために行きました！ビールにうるさい母親が満足するぐらいの種類の多さと美味しさで、次から次へと気になったビールを頼みました！サイドメニューも充実していてビールと一緒に食事も楽しむことができます。店内はテーブルはもちろん、カウンターもあるので、一人で軽くいっぱい飲んで帰るのもありですね！おしゃれで綺麗で清潔感のある店内ですので、女性の方にもおすすめできます！スタッフさんの応対も丁寧で気持ちよく、母親との久しぶりの食事を楽しむことができました！

ビールがあんなに美味しい飲み物だなんて！知りませんでした…。
普段、あまりビールは得意ではありませんが、エビナビールさんのビールはとても美味しかったので、翌日も豊かな気分で過ごすことが出来ました。

UPPUN IPAが、旨い！
ＩＰＡ好きには納得の1杯です！
個人的にはビールが旨ければ、
ツマミは、、こだわらないので、
クラフトビールにしては安価だし、
満足しかありません

Very good beer, perfect for having a drink after work. With food also. Good location close to the station

醸造所併設のクラフトビール店舗。8種類もあり、そのうち2つ季節限定。訪問した時はレモンピルスナーと醸造者自身が育てたチリペッパーを使ったスパイシーエール。とんでもなく辛いわけではなく喉ごしに辛さを感じる面白いもの。レモンピルスナーは8種類の中で一番お気に入り。チェコ伝統料理ブランボーグ（ニンニクが利いたジャガイモを使ったお好み焼き）も楽しめます。店内は明るくきれいです。

今日は海老名にある「EBINA BEER」さんにやってきました。
ここのビールは無濾過＆無殺菌のクラフトビールだそうです️

最近思ったんですが、大手のビールメーカーが作るラガービールは喉越しはいいですが、キンキンに冷えていて泡がないと美味しくないですが、クラフトビールは泡がなくて多少ぬるくても無濾過なので酵母の味わいがあるためとてもおいしいと思います。

このお店のオススメのビールは「エビナラガー」と「へーフェヴァイツェン」と「ダークラガー」ですね。

近くにこんな美味しいクラフトビールが飲めるお店がある事を知って嬉しいです！

今日は美味しくビールが飲めました。ご馳走さまでした️

ららぽーと海老名のすぐそばにできたマイクロブルワリーです。やはりビールは出来立てが旨いですね。飲み放題もあり、つまみもなかなか美味しいので、ちょっと一杯引っかけるのには良いと思います。店内はあまり広くありません。

オレンジコリアンダー　ダークラガー を最初にいただきました。オレンジの香りがしっかりとして、美味しかったです。
角地にあって2面ガラス張りの明るいお店です。向かい側にららぽーとが大きく構える、まだ新しくだだっ広い通りに面しています。往来も多くはなく、のんびりとしていて、都内はもちろん町田や本厚木にも無い独特な雰囲気がとても新鮮です。
ナチョス、チェコ風ポテトサラダ、ソーセージ、が特に美味しかったです。
買い物帰りにサクッと寄って次回はまた違うビールとおつまみをいただいてみたいです。

自家製ビールのエビナ、苦味の少ない黒ビールなどハーフのグラスでいろいろ飲めて楽しい店。
外が見えるガラス扉で小さな店ながら閉塞感なし、夕焼けも楽しめた。
つみは　フィッシュアンドチップス、ソーセージ、イカリングフライなどいわゆる茶色系がほとんどで　ご飯ものはピラフのみ。でもビールでおなかいっぱい（笑）
揚げ物のあぶらをマメに変えてくれたら星4にします（主婦には酸化がわずかでもあると分かるので）
カウンターの中のおにいさんは笑顔で話してくれ、坂口憲二を柔らかくしたような　華やかさで店のムードの鍵ですね。
あ、女子ひとりでも楽しめます。