鮨 ENJI
| 住所 | 上田ビル, １１番 第３, １F, １丁目 本町 横須賀市 神奈川県 | ||||||||||||
| 電話 | +81 46-874-9715 | ||||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | 寿司店, 高級料理レストラン, 高級食材店 | ||||||||||||
| 評価 | 5 9 件の口コミ | ||||||||||||
| Sushi Bar + Dinning ENJI | |||||||||||||
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鮨 ENJI 件の口コミ
9 Delicious and intimate sushi experience in the heart of Yokosuka.
ENJI is the most personal sushi experience I stumbled across during my time in Japan. The restaurant has just six seats (reservations required). From a size and experience standpoint, it is just you and the Chef. The sushi itself is excellent, each piece expertly prepared, delicate and deliberate in its sequence and presentation. Fantastic sake selection to back up the food. Highly recommend a visit to ENJI if you’re in Yokosuka.
横須賀にあるお寿司屋さん。予約は必須で、1週間ほど前にお願いしました。夜のコースは料理が7品の手巻き寿司も含めてお寿司が13巻とボリュームたっぷり。ただ、お寿司のシャリを小さめにしてくれたり、調整頂けるうえ、美味しいので女性でも頂ける量です。カウンター席のみで目の前で握ってくれたり、用意してくれますし、気さくな大将なので心地よくご飯を頂けます。多く頂いた中でも、手巻きに使われていた海苔があまりの美味しさにびっくりしました。海苔でこれほどまで風味やお寿司が変わるのかと。海老も生きた海老から捌いて調理してくれるので、ぷりぷりで甘い濃厚な海老でした。味は都内に劣っていないのに、この値段にはびっくり。お気に入りのお店が増えました。
Hands down the best dining experience in Japan. It’s a small understated restaurant that allows for a very unique personalized experience with the chef & server. Chef pays special attention to every detail, from the presentation, quality & friendly service. I love ENJI and would give all my money to them if they had a restaurant in my town (Las Vegas)!
Great spot if your looking for something well above the sushi go rounds. Tailored menu if your picky and excellent staff. Youll never look at sushi the same.
三浦半島の食材を活かしたつまみや握りはとても美味しいです。
大将が富山出身なので北陸の食材やお酒も有り。
リニューアルしてお任せのみになりました、１万円からとなりますが値段に見合った時間を楽しめますよ。
この料理でこの料金は安い、美味しいお鮨屋さんです。素材良く、ひとつひとつ丁寧な仕事をされています。英語堪能な女将さんの接客もいいです。お腹と懐に余裕があれば、最後に気に入ったお鮨をアラカルトで注文もできます。ふわっふわっの穴子が人気でした。
横須賀中央駅から歩いて七分くらいの裏道にあります。こじんまりとしていますが、とても綺麗で静かで上品。女将さんも気の利くかたでワインのセレクトも良いし、なにより富山出身のご主人が握るお寿司も日本酒も最高です。二部制ですので予約してから行くことをオススメします。
Amazing experience, top service and quality. Seating at the bar is recommended for Chef’s table experience.
If you're into quality sushi, I would highly recommend dinning here at ENJI. Not only is the sushi and sashimi great, they also have a nice variety of sake and shochu to pair with awesome dishes. And one of the biggest highlights here is the friendliness of the staff and chef, very courteous and cordial to the customers. A great place to relax and hang out.