新百合ヶ丘 イタリアン ビストロOttantotto

先週、来店しました。
6月のメニュー、ディナー6800 円のコースをいただきました。
どのお料理も素晴らしく、（普通、コース料理ですと、何日か経つと忘れてしまう料理も多いのですが）印象にはっきりと残る美味しさでした。
特筆すべきは鮎のタリアテレ、穴子のバポーレピラフ添え。どれも和の素材を活かしながら見事にイタリアンに昇華してました。

フレンチ出身のシェフだからか、ソースの使い方がとても上手です。

デザートも一切手抜きなし。『シェフ、パティシエでしたか？』というすばらしさ！
メロンの果肉のソースがかかったメロンのジェラートにココナッツ味のブラマンジェのハーモニー。ほんとうに堪能致しました。

皆さんに教えたいけど、教えたくない隠れ家レストラン。シェフもお店の方も出過ぎず、礼儀正しく感じが良かったです。

私的に残念だったのは、（歳なので）カウンター席の椅子が硬くてお尻が痛かったこと。

その他は全て満点でした。ご馳走様でした！

今回はアルカルトを楽しみました！北海道牛のザブトンがとってもおいしかったです。最近は金曜日と土曜日だけでなく木曜日も開いてるみたいです。今度はシェフのおまかせコースを食べてみようと思います。