ベトナム料理 SAIGON

本日フォーたべました。これまで食べたなかでいちばん美味しくなかった。社長と奥さまになにか異変有ったのかな、お腹すかせて伺ってガッカリ,

数々ベトナム料理たべましたが、美味しく、コスパ最高です。

口コミも良く、美味しいと聞いて行ってみました。
営業中との事でしたが誰もお客さんがいなく、『やってますか？』と聞いたら嫌そうな顔で『入るなら作るけど』との事でした。
席につくなり『疲れてるのに』『めんどくさい』など厨房から聞こえ、そんなんならお店を出ようと思い、『やっぱり帰ります』と伝えると、『あーはいはい、バイバイ』と、、
お店が閉まってるなら入口の時点で言って欲しいです。
一緒に行った方に聞いたところ、前はそんな事なかったし店主も違ったようです。
残念です。

いちょう団地内、おいしいベトナム料理が堪能出来ます。

ボリューム満点。
牛肉のフォーは食べごたえありました。
もやしやパクチーは別皿で提供され、あとのせ可能。また、辛いソースと甘いソースをお好みで追加調整出来ます。

スペアリブご飯も骨付き肉は、スパイスが効いていて、美味しかったです。

駐車場は近隣にコインパーキングがあります。2023年9月現在、昼間は25分/200円でした。
種類を食べたい方は複数人でシェアしたほうが良いと思います。
本格的なベトナム料理に満足です。

開店時間を確認していきました。お店が暗いのでオープンしてますか？と聞いたら、開いてるけど作りたくない！めんどくさい！あーやだやだ！と言われ、じゃあやめますと行ったら、そうしろ！帰れ！と言われました。何なの？

11: 30過ぎの時点で既に人が沢山でした。

量が結構多いので、少食の人は食べきれないかも､､､と言うくらいボリュームありです。
ただ、野菜がたくさんなのでヘルシーだと思います

人気店で、厚木baseの方々も食べにきています。
ランチは混むので少し待つかもしれません。

食べログ100名店にもなってしまった「タンハー」さんが駐車場渋滞だったので、こちらへ。
結果、大当たりでした！どちらも間違いなく美味いガチベトナム料理店ですが、路線が大きく異なります。こちらは、見た目若干お値段高めですが、かなり高級でボリューミー路線です（後述しますが、このクオリティでこのお値段は破格の安さです/あくまでもタンハーさんと比べてお高めというだけ）。
まず日本人女性や少食の人だと１人前食べられないのでは？というくらい愛情盛りです。さらに、嬉しいのが、ブンやフォーにしても、バインセオにしても、小鉢ならぬ普通サイズの別皿で野菜がたっぷり出てくること。外食は野菜不足になりがちということが皆無です。私の食べたブン・ボー・フェを見て下さい！牛肉たっぷり、豚足まで入って、野菜山盛り。途中でレモンを搾って味変すると失禁しそうなほど美味かったです。
その他3人で4品いただいて、〆て3800円！動けなくなるくらいお腹一杯です。都内で食べたら6000円は下らないでしょう。いちょう団地最高です。ここはリピート確定です。他のメニューもいろいろ食べてみたい。カム・グォン！

平日、開店直後にも関わらず2組来店済み。昼前には満席になりました。とにかく、客層が多国籍！見た目ですが5か国はいたかな？

敷地の隣に駐車場が2台分有りました。道沿いから2台分が停められます。
２回目の訪問ですが、サービスや愛想などは期待してはいけないと思い知らされた️ここはベトナムなのね (笑)
でも、言いたい事は言っても大丈夫。あちらも気にしてませんから。ベトナム料理好きですが苦手なパクチーは不要と言いました。

牛肉のフォーと豚肉のブン (メニューではビーフンと表記、台湾のビーフンではないよ！フォーより細い麺、細うどんみたい) を注文。どちらもお野菜ボリュームたっぷりで満腹。また生のモヤシが凄く良い！ブンの豚肉の味付けも真似したい。お肉叩いて甘辛に味付けして、またブロックに固めて焼いた感じ。

しかしパクチー苦手と伝えたのに何故か提供されたまぁいいか (笑)

卓上の各種スパイス加えて自分好みに仕上げて下さい。心配なら混ぜる前に全部ちょこっと箸で味見すると良いよ

ただ、ブンはスベる！ (ツルツルなの、五島うどんみたいな感じ) 本場の ベトナム行く時みたいに次はうちから割りばし持参しようかな？かき混ぜるのもかなり楽だし、コロナ前はいつも旅行に持参してました~~

強面のおばちゃんの愛想がもう少し良ければ星5だな？？かなり怖いっっ。スーパー無愛想。でも日本語が苦手なのかもね。初心者はおおらかな気持ちで受け止めよう！

混んできたので長居はせず、さっさとお会計。今日はお店を出たらお客さんが 行列してて驚いた。木曜日は他の人気ベトナム店が定休日なのと今朝、NKのテレビ番組で２日連続でベトナム特集してたからかな？