SOLIS Agriturismo

入籍した日に初めて利用して以来、今回で５度目のリピートです。 (ランチ)
毎年同じ時期に行きますが、同じ季節の食材でも毎回違うお料理がいただけるのが嬉しいです。そしてどのお料理も美味しい！ビジュアルも楽しめます！
個室もあるので、子どもがうまれてからも利用させていただいております。
お店の方も穏やかで落ち着いた時間を過ごせますよ。
特別な日にぴったりです…

Delicious food great service. You get what you pay for. Presentation and atmoshphere was top notch.

まさに地産地消での非常においしく美しいお食事と時間を提供してくださるお店だと思いました。葉山牛は近くの石井牧場さんから、カンパチは長井港からなど美味しい素材を引き立てる調理がとても良かったです。
ただ、お店の方針なのかお肉の焼き具合などは尋ねてもらえませんでした。
建物のドアを開けると階段があり2階がレストランフロアです。
うちは高齢夫婦なので階段を登れる間にこのお店に来れてよかったねと主人と笑い話をしていました。元気なうちにまた行けたらと思います。

とても見晴らしの良い丘の上（小さな山の上）にある、葉山のイタリアン。
特別な時間を大事な人と過ごすための場所といった所でしょうか。
ホスト、サーバー、ソムリエを兼任される方と、シェフの二人で、息の合ったお仕事をされており、お料理と飲み物のタイミングなど、絶妙で心地良かったです。

お料理は、葉山牛をメインに地物野菜をふんだんに使い、コテコテのイタリアンではなく、食材の味を楽しむべくアレンジされたお料理です。
自分としてはフランス料理と言われたら信じてしまうかもしれません。

味の濃い野菜を生かした、数々のお料理を堪能しました。

ワインのペアリングもバッチリでした。

今回、私たちの目的は気軽に寄れる地元のレストランを求めて伺いましたが、食べ終わった後の感想は、ホームページにもあるように特別な日に行きたくなるお店だと実感しました。

雑誌専門料理をみてから気になっていたこちら目当てで、東京から葉山に足を運びました。とてもきれいな雰囲気でお食事も地産地消の食材が素敵でしたが、接客で悲しいことがありとても残念でした…
私がラム肉が食べられず、それを知っていた彼が予約の際その旨お伝えしてくれてた様ですが、結果、コースメニューにも記載にない仔羊のパスタの提供が。テーブルにご用意頂いたコースメニューには仔羊は無く、プリモが牛のパスタでした。なので、パスタを出して頂いたとき、ホールの方の説明が、”仔羊”と聞こえた気がしましたがお声が遠く、メニュー記載のものと違ったので、聴き間違えか思い食べてみたものの、やはりに食べられないラム肉の味だったので、彼にあげつつお肉は残し頂きました。そしてわかったのが彼が事前にラム肉が苦手と伝えといたとのこと。なので、テーブルの記名メニューは、ご丁寧に牛に変更し作成下さったと推測できました (後でエントランスにある全員共通その日のメニューを確認したところ仔羊のパスタでした) 。実際の提供が間違えだったことは仕方ないことですが、残念だったのは、ホールの方に”先程のパスタはメニューにある牛でなく仔羊でしたか？”と伺ったところ、”いえ、牛だと思います” と雑にお答えされ、シェフにご確認頂くこともされなかったことです。最後、ご挨拶いただいたシェフに、”こちらにお出しいただいたパスタは牛でしたか？”と再度お伺いしたところ、”いえ仔羊だったかと”と (そもそもシェフも苦手対応の件をご存知なかったのでしょうか…) 。バスの時間が無かったのでそれ以上その場で言わなかったですが、最初にホールの方に伺った際、間違えに気がつかれたり、シェフにご確認されなかったご対応にとても悲しい気持ちになりました。
居酒屋とかでしたら気にしないですが、わざわざ遠くから心待ちで向かった素敵なお店だったので、とても残念で悲しい気持ちになりました。アレルギーでは無いので良かったもののこの価格帯で、この対応はあるまじきことかと。
素敵だったら両親を連れて行ったり、葉山の友人に勧めようと思い楽しみにしていたのですが、おすすめしたい気持ちが無くなってしまいました。その様な気持ちになる方が他にいないことを願います。

初めて利用しましたが、一言最高でした。
ディナーで明るい時間から予約していたので、夕日が沈む景観と、暗くなってからの店内の雰囲気の違いは、お料理と同じくらい楽しめました。
とても丁寧な説明で、こだわりと気持ちがこもってることがよく伝わる美味しいお料理でした。
テーブル席は個室ではないものの、円形のソファでそれぞれ区切られているので、他のお客さんとの距離もしっかりと保たれており、特別感があります。
ネットで予約し、特記事項なども記入していた訳ではないのに、デザートを結婚記念日のプレートにしてくださっていたのも、とても嬉しかったです。ありがとうございました。また特別な日には予約させて頂きたいです。

AmazIng Dinner Spot. Gives you an intimate experience and everything is one time. It’s a must try experience without being in the big city.

昨日ランチで妻と伺いました。おすすめコースを選択です。素人が評価とはおこがましいのですが、味は勿論のこと、食感・香り・視覚・気持ちまでも持っていかれました。大満足です！
配膳時には一品ごとに食材や、おすすめの食べ方などの説明があります。大変丁寧で、好感が持てます。
妻は少食でコースの量を少し心配していましたが、次々と運ばれてくるお皿をそれぞれ楽しみ、残さず食していました。
苦手なシナモンも調節していただいたので感謝しかありません。
少し早めの結婚記念日にこちらを選ばさせていただきましたが、大変いい日になりました、ありがとうございました。
また、皆様の口コミを参考にさせていただきましたので、そちらにもお礼を申し上げます。ありがとうございます。

アメックスのプラチナコンシェルジュの紹介で利用させていただきました。
落ち着いた雰囲気で自然派の食材を中心に前菜もメインもデザートもとても美味しくて席の雰囲気と良いです、デザート後の紅茶なども数種類から選択ができて美味しかったです！
記念日などのご利用もおすすめです！

記念日にランチでコース料理を頂きましたがとても美味しかったです！店内はガラス張りのバルコニー越しに山と海が見え、窓に向かって座るコの字型のソファと相まって良いひと時を過ごすことができました。イタリアンのコースも良いですね。庭でBBQするプランもあるそうで利用してみたいです。
一点惜しかったのは新型コロナ対策で一部の窓が開放されており、店内が暑かったです。個人差があるので調整は難しそうですが、汗が出るほどだったのでもうちょっと冷やしていただいても良いかもと思いました。全体的には非常に満足です。

葉山にあるイタリアンレストラン。

料理は葉山を中心とした旬の食材を使った料理で見た目も美しく、口に運んでみて初めてマリアージュを体感できる、とても満足度の高かった。

緑に囲まれていてロケーションもよく、広い席には陽が差し込むとても気持ちのよいレストラン。

店内も清潔で美術館のような落ち着いた雰囲気で気持ちよく食事ができる。

またスタッフの方も気が利いていてこちらも感じが良かった。

度々利用したいレストラン。

余談だが外でBBQなどもできるよう。

穏やかな天気のもと、目の前の庭を眺めながら一品毎にコメントを添えてサーブ。素材と盛り付けに拘った1皿は上品な味わいでコース終了時には程よい満足感。BOXシートで隣りとの距離感もありとても心地よい空間でデートには最適なお店です！

食べログで見つけて雰囲気が良さそうだったので、伺ってみました。

お店の内装も綺麗で、料理もとても美味しかったです。
少しアクセスは悪いですが、足を伸ばす価値はあるお店だと思います。

記念日のお祝いで訪れました。

お店は高級な別荘のような雰囲気で、高級感、特別感とアットホームな雰囲気が上手く融合した感じ。肩肘張らずにいられる雰囲気でとても落ち着きます。

店内は個室ぽいお部屋が二つと、テーブル席が３つで全て窓際で海も見えます。
今回は17: 30～のコースでお邪魔しましたが夕焼けの景色がとても綺麗でした。
店内の清潔感や接客も言うことなし。

お料理はどれも絶品。
特に海山土として出されたメカジキの薫製にお野菜をくるんだお料理、と締めの葉山牛のローストは感激の美味しさでした。

記念日と言うこともありケーキもご用意頂き、とても思い出に残る素敵な一日もなりました。

ロケーションも素晴らしいのですが、バーベキューもやってらっしゃるそうなので少し暖かくなったら使わせていただきたいと思います。

本当にありがとうございました。

地場の食材を惜しみ無く使いこなす。
主張はするが決して押し付けがましさは感じない。
柿ソースやもものすけスープなど類をみない斬新なものも多い。
店内の雰囲気も落ち着いており、ゆったりと食事を楽しめた。気付いたらあっという間に二時間経っていた。
記念日に葉山の海に落ちゆく夕陽を楽しみながら美味しいものをたべるという目にも贅沢なお店。

結婚式の披露宴パーティーで利用を検討していたsolisさん
本当に本当に素敵です！！
お店が横長で、やや我々の希望と異なってしまい結局使わなかったのですが、お料理、雰囲気、全てが素晴らしいです！
クリスマスのランチを頂きに伺ったのですが、私のテーブルに名前の入ったカードがたててあるというおもてなし。
お料理はクリスマス特別コースでしたが、葉山の地物をふんだんに使用したコース料理はどれも手が混んでいて感動でした。
眼下に広がる自然の景色に胸打たれつつ、都内から車であっという間につくところにこのような自然あふれ、緑も海も近い素敵な場所があるのかとおいしい食事を食べながら贅沢な時間を過ごさせていただきました。
特別な日に是非行ってみてください。
料理を楽しむとは、本来このくらい感動して忘れられない経験になるのが正しいのかなと思わせてくれるコース料理でした。
内装もとても頑張らないおしゃれさで、参考になります！

葉山の人里離れた一軒家レストラン。オープンキッチンにイケメンシェフ。素材を生かしたイタリアン。シンプルだけどそれはそれは美味しい料理の数々。まるで、グランメソン東京を錯覚させた。記憶に残るレストランて、こういうところだよなー。明日もいきたいレベル。

ロケーションや雰囲気もいいが、何よりも料理とワインのマリアージュが見事だと思います。
いつ行っても、何度行っても飽きることがありません。
ちょっとした贅沢を味わいたい時に利用しています。

自然に囲まれたとても落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事ができました。子連れでしたが個室席を用意してくれたので助かりました。
料理はコースで量は女性には多いかもです。男性はちょうど良いと思います。
料理はひとつひとつ説明してくれてわかりやすく、色彩も彩りがあり目で見て楽しめて良かったです。

葉山料理、流石は湘南。
イタリア料理が源流の地元葉山の素材を使った料理です。
(葉山料理と呼ぶそうです)
景観が良く、少ない席での料理はまさに味わうに相応しいものだと思います。たった１人にサービスを受けるというのはなかなか得難い体験だと感じました。
来店しても損は無いと思うので一度ご予約をお薦めします。
店なりの個性という物はまだまだ無いようですが。