酒呑蕎食〆TAGURU
| 住所 | 東京都大田区蒲田５丁目３−7 司ビル １Ｆ | ||||||||||
| 電話 | +81 70-4002-0713 | ||||||||||
| 時間 |
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| サイト | soba-sake-taguru.com | ||||||||||
| カテゴリー | 蕎麦店, 居酒屋 | ||||||||||
| 評価 | 4.1 8 件の口コミ | ||||||||||
| そばダイニング TAGURU | |||||||||||
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酒呑蕎食〆TAGURU 件の口コミ
8 ふつうでした。
蕎麦がおいしい、と少し話題になってたので期待したのですが、そんなに騒ぐ程でもなく。香りもそんなに…でした。
魚も若干臭かったです。
ただ10割にしてはつるっとしたお蕎麦で、それ以外のつまみも良かったです。
ご返信ありがとうございます。
私は闇雲に適当な事を書いてるつもりはありません。過去投稿した辛辣な意見は賛同いただいているケースもあります。匿名故に悪質な事は書いてません。ダラダラ書くのが苦手なのでストレート過ぎる言葉でしたら申し訳ございません。
香りは生産者に対してではありません。活かすも殺すも職人さんではないでしょうか。鱒は元々臭みが強い魚ですが、その処理をしっかりされてるから提供されているのかと楽しみにしてました。こちらも「出さない」でなく、処理方法を再考する、ではないでしょうか。生姜を付けただけで食材自体の香りは消せないと思います。
ポジティブコメントには返信なし、ネガティブなコメントには他責にして反論してるところを拝見すると私も残念な気持ちになりました。
生ビールはありません。
瓶ビールです。
が、レモンサワーが甘くなく
スッキリと美味しいので、
ビールなくても良いかなと感じました。
日本酒は神奈川の蔵元さんのものしか
扱ってないとのこと。
以前のお店で蔵元さんに
お世話になったことがきっかけで
神奈川の蔵元さんしか扱わないと決めているそう。
お料理は
付き出しから蕎麦までこだわりを感じますね。
全部美味しかった
蒲田で蕎麦呑みなら間違いなくココが一番！
蕎麦は言わずもがなで逸品
蕎麦前から絶対外さない
3年ぶりでしたが、
そんな事お構いなくで心地良い接客でした。
遠いけど、また蒲田に来たときは必ずお伺いします！
先日初めてお邪魔しました。
味はとても美味しくとても満足です！
コスパは…まぁお蕎麦ですしそこそこしたなぁ、と言う印象。
お店の雰囲気ですが
静かでとても大人な空間です。
お一人の方向けなのでしょうか。
二人でお邪魔しましたが
人見知りなのか、店員さんが目を合わせてくれない。。。
お店に私たちが馴染めていないような？受け入れられていないような印象を受けて、とても残念に思いました。
お一人のお客様とはとても楽しそうにお話しされていて、テーブルから呼びたくても
お話の邪魔をしてはいけないかな。。。と、声をかけづらかったり…
また行きたいほどのなにかは…ないかもしれません。
「蒲田の喧騒と別空間」
野菜料理三種・牡蠣オイル漬・鴨つくね・玉子焼き・天ぷら色々
good
蒲田の繁華街にありながら、店内は静かで落ち着ける異空間でした。
料理は、一品ずつ手が掛かってい。味も良いし、お酒のアテとして適量で盛り付けも綺麗。
若い女将さんは、こちらから尋ねるとお酒の説明などをしてくれますが、押し付けがましく無く、静かな接客が素敵でした。（以前に営業していた神奈川県の酒蔵を応援したいと、神奈川県の日本酒を揃えているそうです）
〆のお蕎麦。少し緑がかって見るからに美味しそう。十割でこの滑らかさはさすがです。店内に石臼機が有ります。
bad
無し
蕎麦の本場出身者を身内に持ってしまったが故の辛口評価かも知れませんが、蒲田でこのレベルの蕎麦を、この雰囲気と、美味しい日本酒と味わえるのですから充分だと思います。
若い方が少し背伸びをして蕎麦と日本酒のマッチングを知るには丁度良いお店ですね。
お酒と料理がとにかく合います！！！一品料理からお蕎麦まで本当になんでも美味しい！！！お酒もこだわっていて日本酒とても美味しいです！！お洒落で綺麗で女性1人でも入りやすく、店長さんと女将さんが作る雰囲気がとてもいいです！！！