Vegetable Chinese せろりや

中華料理の店なんだと思います。麺類を家族四人で４種類頼と1個３００円の焼餃子を頼みました。アルコールは頼んでないのですが麺類待っているとお通しが何故か出てきて驚きます、大人は魚の素揚げを甘辛のソースで味付けしたもの。子供には小さなスイカが出てきました。こちらは勝手に出てきましたが、会計時にお通し代として500円４個の２千円でした。麺類の味は中の下でしょう。店員は家族でやっているのかな？客に気持ちよく過ごしてもらおうという気はないと思わせる接客です。逗子の田舎ですからこんなもんという感じでしょう。また来ようと感じることはできない店でした。
台風でガラガラでしたが。長居して他のメニューを頼みたくなることはありませんでした。

ランチに。

麻婆豆腐を頂きました。
普通に美味しかったですが、若干コスパ的な観点から再訪しにくいです。

調味料類は良質なものを使っている感じがしました。

逗子駅から徒歩5分程度歩いたところにある中華料理店
トマトのひやし麺とネキソバを頼みました。
こちらはいい意味で期待をうらぎられました。いろいろな種類の野菜がいずれにもたくさんはいっていました。トマトの冷やし麺には10種類以上、ネキソバにはもやし、チンゲンサイ、鶏肉のムネ肉をさいたもの、そしてねぎとボリューム感あり。
スープも躰に染みる優しく、あじわいのあるスープ、疲れたときや食欲がないときなどにはいいかもです。
食べた後も、胃もたれなどなくすっきり感あります。
次は夜来てみたいなと思います。

ランチメニューの麻辣豆腐を食べました。他の四川麻婆豆腐とはまた違う味わいで、とてもおいしかったです。
辛さも適度だったので、苦手な人でも大丈夫だと思います。
追加料金で薬膳スープにしましたが、これもまた癖になりそうな美味しさでした。

調味料でやりすぎず、素材の力強さをきちんと残す。風味付けのバランスがすごくいい。「素材を生かす」とは言うけどこれって実はなかなか難しい事。センスある。

薬膳スープはお塩入れてないんじゃないかな。本格的でいい風味だった。濃い味になれている人にはぼやけてると思われるかもしれないけど、かなりお勉強熱心な料理人だと思います。

ベジタブルチャイニーズということで、おなか一杯食べても翌朝の身体が軽くて心地よかったです。ワインも意外と選択肢があります。
旬なら上海蟹もおすすめ。サーモンとアボカドのタルタルは味付けのセンスを最も感じやすい一品。

予約が無難。

野生のきのこと山菜、神経締めの魚。食材ひとつひとつが力強くおいしくて、さらに米粒までどれ一つとして脇役なものがなく、本当に最高でした。中でも天然きのこの春巻は、香りがずっと鼻腔に残るようでした。

Finding a vegan place is quite rare and a must try place! Compared to the few other vegan places I had a chance to try, this restaurant worths a try, definitely. For instance, the lotus root meat (蓮根肉) was more flavory than traditional soy bean patty. The place is cosy, second floor quiet, the staff gentle. I only rate 4 stars because the food wasn't as savory as it seemed. The soy milk tantanmen (豆乳坦々麺) ended up being a bit too bland. But I will return and try other dishes on the menu for sure.

一人でやっているので時間がかかりますと、前振りがある割にはそれ程待たずに出て来ました。穴子サンドや麻婆や炒飯は好みの問題かも知れませんが、まるで駄目でした。メニューは他も食べてみたいと思う程、他にも色々ありました。再度行ってから改めて評価って感じの店です。

逗子駅からすぐ近く。
週末は予約しないと入れない。
店内は狭くって夫婦でやられてる感じ。

何を食べてもすごく美味しい。

御苑の名店胡月のママに紹介してもらっていくようになりました。

全メニュー制覇も時間の問題だなー

ヤバイ美味いです。ソフトシェルやばかったね。
セロリ炒飯も、美味しい。薬膳スープに変更してみたよ、薬膳は上級者ですね、オトナな感じです。
必ずまた行きます。夜は予約した方が良いみたいです。

初めて担々麺注文したが、あれ? ! 何か調味料入れるの忘れた？スープが平凡で深みもコクも感じられない。大盛はなんと50%増しで1,650円。一応事前に1.5倍と知らされたもののこの味だったら普通盛りにしておけば良かったと後悔。やはり麻婆豆腐にしておけば間違い無かったのに…

逗子界隈で、いや関東地方でみても、かなり最強の中華料理店です。薬膳食材も存分に活用して体にいいし、その上で自然食材を生かした素材の風味が料理を一層引き立てます。逗子に行ったら必ず行くお店で、昼も夜も最高に美味しいです。
地元の歴史ある不動産屋さんも、忘年会をこの店で行うというから、間違えのないお店ですね。かなり、おすすめです！