ZUND-BAR

三歳の寝てる子どもと妻の三人で入店しました。
ラーメンを注文するときに子供が寝ているのを気遣ってくださり、
「時間差でラーメンお持ちしましょうか？」
と提案してくれて、おかげで妻も私も出来立てのラーメンを食べることができました。

ラーメンは醤油ラーメンまろ味と肉丼をいただきました。
カップ麺を食べたことがあったのですが本物はやはり美味しかったです。麺が桁違いに美味しくあっさり目なスープとの絡みもよかったです。チャーシューはボソ感ゼロのプリプリ系で橋でほぐれます。
スープは食べ終わっても水と交互に飲むと止まらなくなってしまうアレです。
食後にソフトクリームを食べましたがこれもラーメンのあとに丁度よい、重すぎない甘すぎない味でとても良かったです。

人気店の様ですが　期待し過ぎると　価格設定が高いので特別リピートしたくなると言う程では無いと感じるかもしれない。

清流の脇に佇む感じのロケーションは非常に素晴らしく
七沢に来たついでに取り敢えず行こうかなと思わせる、当たり障りなく受け入れられる味で、ラーメン食べに来るというよりこの雰囲気の中で　豆腐や蕎麦以外を味わいに来る感じだろうか

丹沢山系　あふり神社と言えば水の神様
清流の水で作ったスープと言う相州人をくすぐるマーケティング力

ここで商売を成り立たせる、マーケティングやビジネスモデルの作り方に星を5つ差し上げたい。

あっさりした醤油ラーメン

細麺で食べやすい
ボリューム感は無い
普通のラーメンおよそ1000円
観光地価格とすれば許容範囲か

人気店でかなり並んでました。
初めて行きましたが、味は塩・醤油でサッパリかまろやかが選べる感じです。
テーブルはステンレス？椅子は完全固定？
今回頼んだのは、炙りチャーシューラーメン、塩味、サッパリで頼んでみました。
人気店だけあって美味しかったです

何度か食べてますが、味は正直普通です。
あっさりしていて食べやすくて素材もいいんでしょうけど、期待以上のラーメンではないかなという印象。他のところのAFURIは好きなんですが｡｡｡
値段がもう少し安ければ印象も変わるんですけど

柚子らーめんの濃厚塩味をいただきました。
麺は細麺ですがしっかりしていて好きです。
濃厚ですが、味はさっぱりしています。
半分食べてから味変で七味たっぷりかけたらより
美味しかったです。
普段スープを飲みませんが、ほぼ飲みました。
それくらい爽やかで美味しいです。

店員さん同士も敬語を使って気遣いができているところがとても良かったです。

関係ありませんが、
お客さんで、手前駐車場の川沿いで紙巻タバコを吸われていたのが嫌でした。
あと、一見さんは混み合っていると列に並んでしまい、
受付があることがわからない印象です。
案内を貼ると親切だと思います。
あと、禁煙看板も。
せっかくホタルが観れるのに、自然を大切にしてほしいので敷地内禁煙にしてください。

日曜日の開店20分前に到着！お店の前にある機械で整理券を取り、その時点で30人前にいました！開店して20分ほどで呼ばれましたが、開店の11時ごろにはぞくぞくと車が入ってきて満車になり道路にも並んでました！ラーメンはあっさり細麺フツーオシャレな店内でした！

何時行っても混んでいて駐車場にも入れませんので残念ですがまだ食してはいません。今回は駐車場に入れましたが31組待ちで諦めましたが駐車場内に冷凍でラーメンの自動販売機がありました。コロナ禍の影響もあるのでしょうが…
今回は買って帰ってきました。残念…

確かにおいしいが高い…。ラーメンと小ご飯を頼むと￥1500近くなります。もう少し安くなると嬉しいけど、混雑ひどくなるか…。
高いなら、美味いのは最低条件だと思いますが、その点の感激感動は少ないので、やはり味と価格が不釣り合いなのかなと思いました。

土日はひどく混みます。当方は結果二時間待ちでした。機械洗車とかで時間潰しました。
平日夜は待たずに入れましたよ。
個人的には醤油系がおすすめですね。

2020年2月訪問
ZUNDO-BAR CLASSIC ￥1,480

最初はかけラーメンを楽しみ、自由に具材を乗せるスタイル。
スープを一口飲んで衝撃が走りました。複雑すぎて頭が麻痺するうまさです。
動物、節系、野菜、いろんな味がする。甘味塩味だけでなく、最後にはほんの少し苦味も感じてそれが素晴らしい。
麺は全粒粉入りのパツパツストレート。
具材は少し甘めの味付けでどことなく台湾の弁当を思い出した。
（五香粉の香りがするわけではないです）

20年振りに訪問。当時と変わらないステンレス丼に感動。醤油のまろ味を選んだがコク深く炙りチャーシューとのハーモニーが素晴らしい。硬めの全粒粉の細麺も最高。おかかご飯の鰹節は真綿のように細くふわふわに削られ、口に入れた瞬間旨味が広がる。添えられたワサビとよくマッチしており絶品。ごちそうさまでした。

お店もオシャレでラーメンも美味しい。炙ったチャーシューもやわらかく、麺は細麺。家族はつけ麺でこれも美味。11: 30には既にウエイティングが10人以上 (*_*) 　ツーリング客も立ち寄ってました。

厚木の山奥にあるラーメン屋さん。
開店して10年以上経っていると思いますが、昼間はいつも行列ができる人気店です。
夜は比較的空いています。
ラーメンはさっぱりしながらも味わい深い塩ラーメン淡麗がおすすめです。
中に入っているチャーシューや味玉も絶妙で、とても美味しいです。
ラーメンだけでなく、サイドメニューも素晴らしい。
肉ご飯はその中でも毎回リピートしてしまう逸品です。
他にも、デザートのブランマンジェはどこかのスイーツショップばりの完成度です。
おすすめです。

追記です。
開店20周年を迎えられ、先日伺いました。
ここ数年で通販や店頭に自販機を置くなど、店舗以外でも味わうことができるようになりました。
ただ、お店で食べるラーメンと肉ご飯はやっぱり美味しいです。
デザートのブランマンジェがメニューから無くなっていました。
とても美味しく、訪問した際はほぼ必ず注文していたのですが、無くなったのは悲しい限りです。
そういえば数年前、カフェタイムでスイーツに力を入れていた時期もあったなあと思いを馳せました。
20年の時間の流れを感じ、末永く営業して欲しいと願ってやみません。

恵比寿のあふりと兄弟店舗。大山阿夫利神社の阿夫利あふり

塩スープは醤油と塩の二種類。出汁は良いけどどっちも塩分が濃い…もう少し塩分控えめのほうが？
細麺、縮れなしコシ強め。歯応え&喉越し良し。
チャーシュー類はチキンに変更可能だったかな？
炙りチャーシューがお勧め。

初夏にはホタルが見られる沢沿いのロケーション、オープン当初は県道からの入口が分かりにくかったけど現在は看板あります。T字路入口交差点にセブンイレブンが出来たので、そこを目印に。
昔は消防団の倉庫とか赤の回転塔を探してたけどw

数年前、裏の建物周辺に猫がたくさん居たけどまだ居るのかな？

味が薄くてご立腹…（私が）。そして物足りない。チャーシューは豚肉焼いた感じで不味くはないが、ラーメンのコッテリを頼んだのに味が薄くて七味かけまくった…悲しい…。

不味くは無かった。薄かった。ヘルシーなラーメンが好きならオススメします。そうか、ヘルシー志向なのかな…もしかして。

あと、いつも思うのですが、全体的にぬるいです。お冷もラーメンも。

もう少し熱々をふーふーしながら食べたいです。
そして冷えたお水をくいーっと飲みたいです。
…体に良くないからか？ うーん。

あ、ラーメン1000円弱は高い。

数あるラーメンやさんのなかでも、よくいくお店のひとつです。

お店は、山奥ですがお店は洒落たバーのようなお店。
ラーメンでも、醤油か塩と選べて、さらに淡麗とこくまろの味付けが選べます。

写真は、いつも頼むゆず塩ラーメン（塩・淡麗）です。
ご飯ものとデザートもあり大満足なお店です。

厚木の七沢温泉内に有るZUND-BARにラーメンを食べて来ました。山と緑に囲まれててマイナスイオンが良く自然たっぷりのラーメン店ですがチャーシュー塩ラーメンを食べて来ましたが高値にしては、味は、さっぱりした味で私には、普通でした。

隠れ家的な雰囲気のラーメン屋。少し暗い雰囲気で名前の通りBARをイメージしてる。ラーメンはあっさり系。2度目の来訪だったけど変わらずとても美味しかった。金属の器やお箸で統一して雰囲気がある。
入口や駐車場が狭いので停めるのに自身がない人は辛いかもしれない。

定期的にいきたくなる、隠れ家的な所にあります。
毎回、定番でゆずラーメンをいただいています。
最近のお味は、食べ始めは実に美味しく言うことなし。御汁も全部いただくかたは、塩分過剰摂取になります。
お年頃の方は、残す事も我が身を守り、またラーメンを美味しく食べるチャンスまいります。
ごちそうさまになりました。

お洒落でラーメン屋というよりも、BAR
見かけて立ち寄るような立地ではない。
味はあっさり目。
中太麺は歯ごたえを楽しめるが、麺にスープが絡みにくくて、ちょっと物足りない。

土曜の午後四時頃来店。先客6名ほど。思ったより空いてた。
チャーシューは五本の指に入る美味さ。
価格高め。量は価格のわりに少ないが、質の高さには見合っている。

···ような気がする。