かいだ屋

開店15分前に到着しましたが整理券は配り終えていました。駐車場はほぼ満車でギリギリ開店時、店内に座席は確保出来ましたが食事までに1時間程かかりました。味はとても美味しく、サクッとした歯触りで鰻の油も美味しく頂きました。開店後数組は直ぐに食事が出来たみたいなので次回は開店30分前に行きたいと思います。また、今年の夏より値上げをしたようです。

パリパリ、ふわふわの絶品の鰻が食べられる店です。
タレも甘すぎず、辛すぎず、ちょうどよい味わいです。

山椒は四万十川のもので香りがとても高く、鰻の旨さを引き立ててくれます。

うな丼とうな重がありますが、以前、お店の方に伺うと、あっさり、器の違いだけで、鰻は同じですよ、とのことでした。

ご飯の大盛りは無料でしてくれます。

わさび醤油で頂く鰻の白焼きも絶品で、いつも必ず注文します。

美味しさ故に人気店で、開店１時間半ほど前には、一番乗りの方がいらしています。

お盆のお墓参りのお昼ご飯におじゃましました。
開店の前に売り切れてしまう人気店！
開店の何時間か前に、番号札と名前を書く用紙が店の前に出されて、順番を取る方式です。
9時過ぎにお店に着きましたが、既に38番。11時開店のところ12時30分に来てくださいとメモがありました。前回は、10時頃で10番台だったので、お盆でお客さんが多かったようです。
用事を済ませて12時30分にもどると、まだ27番ぐらいでした。30分ほど待って店内に入れ、席についてオーダーしてから、出て来るまで1時間ほど待ちました。
今回は、特上うな重を頂きました。うなぎが、本当に美味しい！うなぎの皮の感じが苦手なのですが、こちらのうなぎは、皮や身の食感が他と全く違います。身はカリッフワッとしていて、皮が全く気になりません。臭みも全くなし。タレは甘めです。
特上は1.5匹、上は1匹で、うなぎの量が違うだけで、うなぎの美味しさは変わりません。
以前はサラダやみかんが付いていましたが、今回なくなっていました。でも全く問題なし。むしろ無くていいぐらい。
うなぎ好きの方にも、うなぎはちょっと苦手と言う方にも食べて欲しいうなぎです！

混雑状況や駐車場の問題は置いといて、純粋に味だけで評価すると焼き方とタレ量や山椒は好みですが、鰻のサイズがもう少し太い方が合うと思いました
焼き方・タレ量・山椒でバランス取れて美味しいと感じる系です
鰻自体がもう少し太いと、中がジューシーになるので、今回3ですが、改善すれば4でしょうね

京都からわざわざ行ったのにも関わらず、
17: 00前には本日分売り切れってどういうこと？
2日目にきたら、午前中で本日分売り切れって、客売り切れバカにしてる。たいがいにせーよ

よさこい祭りの日に行きました.
開店直ぐに入店出来る札をゲット出来るかなぁと朝の9時30分頃に行きましたが‥甘かったよさこい祭りなので他府県からメチャ来てましたなんと順番は26 番目️結局呼ばれたのが12時過ぎで注文して、うな重が運ばれて来たのが、13時30分でした
でも、並んで待つ価値はありますよ〜
メチャ美味いおススメです

高知では一番お気に入りのウナギ屋さんです。
人気店だけあって１から2時間待ちは覚悟しておいたほうがよいですね、
秘伝のタレもさることながら皮はパリっとしていて身はフワっとしているので高知に行ったら時間をずらして食べに行っています。
15時頃だと空いていますよ。

そもそも値段の設定がおかしい
メニューが無駄に多い上に、うなぎの量が価格と比例してなかったり色々と不審な点が多い。
質も味も大丸のデパ地下のがずっと勝っていると思う
高評価のミーハーに騙された

鰻を頂くならここしか無いってお店です
パリッと焼けててお口の中で旨味が弾けます
ってくらい衝撃でした！家族もこちらでお食事出来るのを楽しみにしていますコロナで暫く行けなくて、、、早く行きたいです

休日の開店30分前に行って整理番号16番で開店と同時に入店出来ました。約1時間で料理が到着、うな重としらやき (単品) をいただきましたが外はカリカリ、中はジューシーでご飯が進みます。焼の鰻が美味しいお店でした。

高知の超有名うなぎ店という事を聞いて来訪。開店時間に訪れたら、平日にも関らず既に10組30人近くに人が店先や車の中で待っていました。開店してコロナ対策された店内の座敷に座って鰻重を注文、待つ事一時間以上！？やっとこさ鰻重が配膳。
食感はカリッとした感じで蒸してないので「ふっくら柔らか感」はない、関西は蒸さない店が多いと聞いた事があるけど実際に蒸してないのを食べるのは初めて。カリッとした食感のうなぎも新鮮な感覚で結構美味しい！！

ただ一時間以上待つのは厳しい・・・5を付けたいけど待ち時間の長さで－1で4です。

空港からタクシー、レンタカーで行くのが早いです。バスもありますが、バス停からお店まで遠いです。
私たちの前に１０人ほどいましたが、割とすぐに案内されました。
ただ、うなぎを焼くのに一時間掛かると言われて、半信半疑でいたら本当に一時間待ちました。
関東は、蒸すしてから焼くと思いますが、高知では蒸さずに焼くようです。
そのせいか、脂っこい印象を受けました。
脂っこいのが苦手な人は合わないと思います。
写真は、うな丼並みです。

たまに無性に食べたくなる、癖になる食感。ちょっとオーバーに表現すると、サクサクしてます。昔に比べると店内も広くなりましたが、昼間から行列必至なので、旅行で行く人は時間にゆとりをもっていきましょう。

朝一で整理券をもらい、11時オープンとともに入店することが出来ました。オーダーから30〜40分ほどで料理が並び、白焼きからいただきました。中はフワッと外はサクッ。ワサビ醤油でいただきとても美味しかったです。うな重もタレが最高で、タレだけでご飯が進みます。焼き具合が絶妙で最後まで美味しくいただきました。いつも並びますが価値ありです。

うなぎ料理【かいだ屋】
うなぎ好きが訪れる高知県屈指の有名店。
行列の出来る人気店️と聞いてました。
みなさんの書き込みを参考に、夕方17時に入店。
4組程の方が食事されてるだけで、席もコロナ対策 (ソーシャルディスタンス) がしっかり確保されてました。
せっかくなので 特上うな重大盛りを注文。
待つ事 30分程で運ばれて来ました
大盛りを注文すると嬉しい光景が️
お重の上に、うなぎがはみ出るんです️
うなぎの照りがヤバい️
まずはそのまま、皮がパリパリで旨い
食べ進むとご飯の下からうなぎ見えて来る
３枚下に入ってます。
テーブルにタレと山椒が置かれてます。
味変で仁淀川山椒を少々これまた美味しい。
肝吸いを飲み、うなぎを交互に無尽蔵に食べれる
美味しかったです
至福のひと時を過ごせました。

愛媛県だけど色々な場所で今まで食べたうなぎで一番好みに合う。ここのうなぎはフワッとという表現でなくサクッとした食感が美味しい。鰻のあぶらやたれの砂糖で表面がサクッと仕上がり、地元仁淀川の青山椒の風味とマッチします。一年に2、3回は家族つれていきます。

フロア担当の女性スタッフさん
全く教育がなされてないですね。
通されたテーブルは前の方のこぼれたお水がそのまま。気持ちの良い物ではありません。あちらこちらでお箸が無い！とお客さんがお箸を求めて走る。　着席してちょうど70分でお料理が運ばれてきました。うなぎは美味しいです。

高知から愛媛方向に向かう途中で少し寄り道するとこの店にたどり着く。
場所は大きな通りでもなければ駅から近いわけでもなく、交通の便の良い場所にあるとは言えない。
食べログでも百名店に入っている人気店で、平日の昼過ぎにもかかわらず行列ができている。
通り沿いの看板や大きな飛行機の模型が飾られているところも個性的な雰囲気で楽しい。

それでも２０分程度待って入店。
奥の座敷に通される。
まずは瓶ビールで乾杯。
うな重はせっかくなので上を注文した。
特上は１尾半、上は１尾、中は２／３尾。ちなみにうな丼の並だと半尾入っている。

注文してから焼き始める。
人気店だから焼き続けているような店もあるが、注文後焼きはじめめるのが正統はうなぎ屋。
その間はゆっくり飲ろう。

３０分ほど待ってうな重が登場。
見た目にもふっくらした感じでボリューム感もある。
まずはそのまま食べる。
しっかり焼かれていて風味も良い。
もちろん臭みなどあろうはずもない。
ご飯は食べずに鰻と熱燗。
これも最高の組み合わせだ。

やや味付けが薄いのでテーブルに備え付けてあるタレを少しかける。
こうするとご飯の美味しさが倍増する。
半分ほど食べたところで山椒投入。
これも風味が出て美味しく食べられる。

ふっくら感もあり香ばしさもあり。
評判にたがわぬ美味しい鰻だった。

16: 30の開店15分前に来店、一組目でサクッといただきました。
人気店らしいので、前回も来た人に聞くと、その時は2時間ほど並んだとか。
注文をとってから鰻を焼き始めるということで、トップ入店でも着丼まで30〜40分はかかります。
高知旅行の旅程に入れるのであれば、十分な時間を割いてから訪問しましょう。

高知で有名なうなぎ屋さん。空港近くにあります。早朝には店の前に伝票が置いてあるのでゲットします。先着16人らしいです。その後は名前を書いて順番を待ちます。11時に入店しうな重が出てきたのは1150分。じっくり待ってお腹を空かせて念願のうなぎをやっと頂きました。あっさり国産のうなぎを炭火でパリッと焼いた皮が美味しく高知産のお米にタレが甘めで文句無し。