うなぎ処福

パリッとジューシーで香ばしくてめちゃくちゃ美味しい。白焼きも絶品。
間違いなく高知では一番おいしいうなぎ屋さんです！
他のうなぎ屋（内、かだ屋etc. ）は脂っこくて胃もたれします（食べたことないけど笑）

ぱりっとした焼き加減のうなぎで、たれも自分でかけて調整できます。
うなぎが美味しいのはもちろんですが、肝吸いもお出汁が美味しいし、付け合わせの漬物も好きな味です。
セルフの無料コーヒーがあるのもいいですね。

カリッふわ、タレもあっさりめで最高に美味しいうなぎでした。写真は、うな重 (上) でご飯大盛りにしました。うなぎの大きさはやや小さいので、思い切って上か特上にしみては？
卓上にあるタレで追いタレしてお好みの味に。卓上の山椒はかなりビリビリきますので、かけすぎにはご注意を。
食後のコーヒーはセルフで無料サービスです。

評判通り、とてもおいしい。
上等のうなぎという感じで、値段も上等です。
1750円のうな丼を頼んで実が３切れだったことには驚きましたが、ごはんの量と合わせるとピッタリのバランスでした。

電話予約出来るのが嬉しい️
土曜日と言う事もあり、県外ナンバーの車が多く14時に訪れたのに満車状態。
うな重 (上) を注文。
うなぎの有名店かいだ屋に、焼き加減が良く似ている。
うな重を大盛りで注文すると蓋が外されて運ばれて来ました。
タレがかかっていないので、ご自分でお掛けくださいっとテーブルにある、タレと山椒を勧められます。
高知のうなぎクオリティが高い️
美味しいです
また、うな重 (上) には、鰻ざくと肝煮が付いて来るのが嬉しい
美味しくいただきました。

2度目の再訪。
ここは蒸さないタイプの鰻 (高知は蒸し無し店が多いです)
個人の好みだとは思いますが、蒸し好きな私にはやはり合わないかなと… (再訪し再確認しました)

焼きは本当に上手だと感じます。
タレはドロドロでもなくサラサラでもなく、濃くもなく薄くもない (追加タレが卓上に置いてあるのはありがたい) 、美味しいタレでした。
米はちゃんと美味しいですし、追加なしで大盛りが選べたりもします。

蒸し無し好きな方にはオススメです！

感染対策が行き届いている感じがしました。
うな重は、表面はカリッと、中はふっくら焼かれた鰻に甘過ぎないタレが上品にかかっていて、ご飯がタレびたしでは無くて、非常に美味しかったです。
たっぷりタレをかけたい人のためには、お席にかけダレの醤油さしが置いてあります。その脇に置かれた粉山椒も色良く香りたかくて鰻をピッと引き締めてくれました。
食後のコーヒーも、セルフサービスで置いてくださっていて、ありがたかったです。

高知県で鰻️とは思わなかったが、県外から食べに来る人も多い。県外ナンバーが目立つお店の一つ。だってリーズナブルだもの。
こちらは向かい合わせの長いカウンターがあるのでお客さんの回転が早い。しかし作り置きを提供しているのでないことは注文してからそれなりの時間で運んでこられるので察せられる。
鰻の盛り方が凄いのは隣の客が食べていた「上」からだろう。
もちろん並でも十分満足して食べた。

ふと鰻が食べたくなり口コミを見て訪問。
外はカリッと中はふわっととても美味しい鰻重でした！
ただ、出てくるまでに30分近く待ったと思います。
時期も時期なので並ぶことはありませんでしたが、想定外の流さは暇でした。

駐車場にはたくさんの車、店内に入ると満席。名前と電話番号を記入して、車の中で待つこと5分で電話が鳴り店内へ案内されました。
上鰻を注文し、20分くらいで、鰻が出てきました。
表面はカリカリで、身は柔らかく美味しいー。肝吸の肝もプリプリ。
店内も綺麗で店員さんの対応も親切で大満足です。
また来年も来ます^ ^

皮がパリパリでフワフワ。あっさりしててタレも自分でかけれるので調整可能です。また行きたいお店です。
特上いただきましたが、私的には肝と肝吸いがついてくる上で満足できると思いました！

テイクアウトしました、外はカリッと中はフワフワでとても美味しかったです。電話予約時の対応、お店での受け取りの応対、共に気持ち良い対応でした。今度はお店でゆっくりと味わいたいと思います。

母の日に来店希望で、事前に予約を入れようと電話したけど、予約いっぱいで受けられないとのことで、当日に直接来店。11時半過ぎに行って、店内で予約待ちの紙に名前と人数、スマホの番号を記載。席が用意できたらスマホの方に電話連絡を入れてもらえるとのこと。注文メニューが決まっていたらそれも記載できるようなので、それも書き込んでおいた。
お店のすぐ前の駐車場は満車だったけど、隣の奥にも駐車場があって、その敷地内に待合室もあると教えてもらって連絡を待つ。
待合所は窓沿いにカウンター席があって、雑誌も置いてあった。窓が開けてあって、心地よい風が入ってくる。思っていたよりも早く連絡が入り店内に。注文を確認してから焼きあがってでてくるまでにはちょっと時間がかかるので、紙に書き込んでから料理がやってくるまで１時間くらいやったけど、待つのは想定内やったので問題なし。
うな重は１尾分。最初ご飯が少ないかと思うたけど、肝吸いとうざくも付いちょって、私はおなかいっぱいになった。ウナギはパリッとフワッと美味しかった。山椒と追いダレはお好みで足せて、サッパリからコッテリまで自在にできる。タレは濃すぎずえい感じ。山椒が苦手な家族がこの山椒は食べれると付けよった。でも調子に乗ってかけ過ぎたら辛いやと。当たり前やろ！（＾＾；）あと、添えられちょったお漬物もおいしかった。肝吸いあっつあつやき猫舌の人は注意かな。私はだいじょうぶやけど。

開店前から、お客さんが待っている状態で、それも、そのはず、中に入って鰻を注文して頂いたところ、久しぶりに、美味しい鰻を頂きました 持ち帰りも一つ頂き、家に帰りつき、息子に食べさせたところ、うまぁｰいと連発 また食べに行きたいです！

初訪問。お店の雰囲気は、民芸風木目調で落ち着いています。奥にはコーヒーのサービスもあります。
うなぎは、皮はばりっぱりで身はやわらか、ご飯はかため、タレはご飯にかかっておらず、お好みで足すようになってます。
山椒は、かいだやと同じ天然の香りたっぷり。
入店は、14時10分までに。
私達は、14時5分に到着、事前に電話連絡していたのでスムーズでした。
かいだや、かいだやとは、また違う雰囲気、味をご自身でどうぞ。