ひろめで安兵衛

ビールと餃子一皿で900円。餃子は小ぶりで焼き餃子と揚げ餃子の中間という感じ。市場内店舗の共有テーブルに席を取って、注文すると餃子は後から持ってきてくれる。場所柄しょうがないかもしれないがちょっと高いような気がする。

屋台餃子安兵衛のひろめ市場版です。
ここなら昼から安兵衛の餃子が食べれます。薄皮＆揚げ焼きでカリカリです。ニンニクがしっかり感じられお酒が進みます。1口サイズで野菜たっぷりなので、少食の私でも毎回2皿は余裕です。 (1皿7個入り460円)
混雑時は1時間近く待つこともありますが、ぜひ食べて欲しいです。

高知と言えばの焼き鳥屋。

軽いので何個でもいけちゃいます！

ちなみに我々が購入した次のお客様からは売り切れでお断りしてました。

人気店なので早めの購入をオススメします！

ひろめ市場では、必ず食べます。一人一皿。餡が、ぎっしり、皮パリパリ。小ぶりサイズで何個でも食べられる。大人気の店

I always eat at Hirome Market. One plate for each person. The bean paste is tight and the skin is crispy. You can eat as many as you like in a small size. Popular store

高知県初訪問時はとりあえず「ひろめで市場」に訪問し、高知の文化である「屋台と餃子とビール」を堪能しましょう！　絶品餃子です。

四国グルメ旅行で立ち寄った高知県のひろめ市場内にある「ひろめで安兵衛」。高知城や高知県庁近くにある大橋通り商店街のアーケード周辺に高知県の美味しいお店が集中しています。

そのアーケードを過ぎたところにあるのが「ひろめ市場」。その中にある餃子の名店が「ひろめで安兵衛」です。この「ひろめで市場」は60もの様々な店舗が入っていて大人気の飲食店も多く入っています。

そのため、高知県で外さず美味しいものを、と思ったらとりあえず「ひろめで市場」へ。もう少しいろいろ飲食店を選びたいならアーケード内とその周辺まで目を向ければおおむね高知県のグルメを堪能したと言っても良いと思います。

そんな「ひろめで市場」ですが、コロナの影響で人はまばら。残念ではありますが客としては空いているのですぐに食べられるという意味ではラッキーです。

少しでも売り上げに貢献できるようお腹いっぱいいただきましょう。

お目当ての「ひろめで安兵衛」はちょうど真ん中あたりに位置する店舗で、そも手前では土佐がつおの藁焼きの実演を見ることができる「明神丸」があり、目で楽しませてくれます。

その「明神丸」を過ぎると「ひろめで安兵衛」が見えてきます。

コロナ前であれば行列で食べるまでの待ち時間が数十分かかるであろうこのお店が、行列がなくすぐにオーダーできます。

2枚いきたいところですが、焼きたての熱々を食べたいので敢えて7個入り屋台餃子をオーダーします。合わせてビールを。餃子に合わせてビールは最高の組み合わせですよね。

ふと上を見上げると「屋台と餃子とビールは高知の文化です。」との文字が。

5分ほどで焼き上がって口に運びます。多めの油で焼く、というより揚げる、に近い仕上がりの餃子は小さめで一口でいただけます。口の中では熱々で、旨味の強い餡と油を吸ったパリパリの皮にビールを流し込んで、混ざり合ったそれらを飲み込むと脳に強烈な旨味の信号が伝わっていきます。

うん、高知大好きです (笑)

それから追加でもう一枚いただきます。今度はゆずサワーと合わせます。

やっぱり美味しい、最高です！

餃子はいいですね。十分美味しくたっぷりいただきましたが、2,000円しない金額でボクの脳は幸せの信号を発信し続けています。

次高知に来たときもまた「ひろめで市場」に来たいなーと。早くコロナの自粛が過ぎることを切に願っています。

私の中の餃子部門第一位

揚げ餃子のようにパリパリの底と
焼き餃子のような皮の蒸され加減と
餃子の餡とのバランスは病みつきになります。

食感が良い。
味が良い。
大きさが良い。

変なクセが無いので、
私も私の周りの人達もみんな大好き。

安兵衛さんは、人気なので
待つの覚悟で来てくださいねー。

お得セット９００円
生ビールと餃子１人前

お勉強のためはじめての高知県へ昼過ぎに到着して空港から中心部へバスで移動しホテルまで向かう途中にひろめ市場を発見！吸い込まれますwひとまわり回ってお勉強したあと、こちらのお店へ。まずは席を確保してから【お得セット９００円】をお願いします。飲み物と餃子のセットでおやつ感覚でいただけます！生ビールを受け取って席に座りほどなくすると餃子が来ます！まずは餃子をいただきます・・・んーウマい！焼き餃子と揚げ餃子をたして２で割った感じのサクッとした皮とキャベツ？野菜がいっぱいの餡が最高です！今までの餃子で一番好きかも！ごちそうさま

ひろめ市場内にある高知県で有名な餃子店。餃子の皮は薄く焼き餃子ながら、焼いた面だけ揚げ餃子のようなカリカリの皮が特徴。具はニンニクのパンチがあるが皮がカリカリなので軽い味わい。本店や支店は夜の営業なので昼飲みができ、餃子を楽しめるこちらの店舗は貴重な存在。

ここで食べるという雰囲気が全て。餃子の味だけで評価するなら普通以下です。餃子が好きだから食べに行くというのはおすすめしません。ひろめ市場のワイワイした雰囲気の中で何か食べるという目的の一つとしてチョイスする店かな。ひろめ市場の中で有名店なので。

接客がイマイチ。
女の若い店員が「1時間くらいかかります」と言われ待つことに。
10分前に言ったらレシート確認され、「12時45分にご注文されたので13時45分にできます。」と。
何故キッチリ1時間？
普通、おおよその時間で「～時くらい」と言ったのだから、その手前に行くだろう。

有名所だが、こんな嫌な気分で行けば味も美味しく感じないし、もうリピートしない。
参考にどうぞ。

高知の有名店安兵衛のひろめ市場内の店舗にお邪魔しました。本店には水餃子やラーメンもあるらしいのですが、この店舗のフードは餃子のみというシンプルさです。生ビールと餃子一人前がセットになったお得セット900円をオーダーしました。人気店だけあり、待ち時間10～20分とのことでしたが、7～8分で餃子とビールが提供されました。味はまずまずなのですが、小振りな餃子が6個で460円は少し高過ぎます。有名店ということで期待値が高かったこともありますが、味も餃子の王将と似たようなレベルでしたので、安い分だけ王将に軍配ありというのが私の印象です。とは言えかなりの繁昌店ですので、私にはわからない魅力があるのかも知れませんね。

恵比寿で安兵衛を食べたことありましたが、久しく食べてなかったのと、カツヲを食べ過ぎて揚げ物が欲しくなったので注文。

並んでないかと思いきや札を持って待つスタイルらしく、その時は40分待ち。食べるつもりなら早めにオーダーする方がいいです！

やはり美味しかった!
小ぶりでかわのうす〜〜い焼き揚げ餃子。ビールとダバダ焼酎に合う。

東京の恵比寿では１時間以上の待ち時間の餃子の名店の安兵衛の本店は高知にあります。創業時は屋台からスタートした餃子専門店です。この安兵衛がひろめ市場にも出店していたのですかさず購入しました。待ち時間が3、40分との事ですが、こちらでは焼き上がりを待つことなく、自分の席まで届けてくれます。

薄皮でしっかり焼き上げた餃子はやはり旨いです。ビールと合わせてご馳走さまでした。