鍋焼きラーメン 谷口食堂

ひろめ市場から屋台の安兵衛とハシゴして、最後は鍋焼きで高知の夜は〆るとのことで訪問。酔いも回っていましたが、鍋にも関わらずあっさりした味付けで、するっと完食。辛ニラとカレーパウダーの味変も良かったです。次回は、シラフで味わたいと思わせました。

一度は経験すべし。ご当地ラーメン。

シメに名物鍋焼きラーメンへ。

店内にしんじょう君が至る所に.

定義の通り、熱々ぐつぐつ、細麺が食べやすい。親鳥も歯応え楽しい。

濃いめ醤油出汁スープが酩酊状態には美味しい！

過去に外した残念な鍋焼きラーメンを食べて、期待していなかったが、ここは満足。

You should experience it once. Local ramen.

To the famous nabeyaki ramen.

Shinjo-kun is everywhere in the store ^ _ ^

As defined, hot and thin noodles are easy to eat. Parent birds are also chewy and fun.

The thick soy sauce soup stock is delicious when intoxicated!

I ate the unfortunate nabeyaki ramen that I had removed in the past and didn't expect it, but I'm satisfied here.

鍋焼きラーメン食べました。
少し硬めの麺に、ちくわと中ネギ。
「写真みたいな生卵をトッピングしたい」と伝えると、入ってますよと…
麺に隠れてちゃ～んと真ん中に入ってました。
スープは味濃いですが飲み干してしまいました。
個人的には、カレー粉より胡椒だけの方が好きです。

お店の向かいにコインパーキングがあるので、そこに停めると便利です。
(私の場合は200円でした)

高知・須崎名物の鍋焼きラーメン屋さんです。
入口で食券を買うスタイルで外国人の店員さんが流暢な日本語で案内してくれました。
アツアツの土鍋の入ったラーメンは出汁が効いていて細麺とマッチングしてます。中には大振りのネギとちくわと地鶏と思われる鶏肉、卵が入っています。
最後までアツアツで美味かったですよ！

時勢を考慮して、酒も飲まずに夕方に伺いました。
路地の入口にはノボリと看板があり、簡単に見つかります。

店内に入るとまずは右手の食券機でチケット購入します。商品のレパートリーは多くはないので迷いませんでした。
客席はカウンターが２面 (４席と６席) と４人掛けテーブルが２つあります。同時には大勢入れませんが、このコロナ禍では適切な客数だと思いました。

鍋焼きラーメン並を注文しましたが、とても美味しい！
正直、あまり期待していなかっただけに驚きました。味は豚骨醤油であまり濃くはないだけにスルスルと食べられるうえ、鍋焼きであるが故に冷めにくく、完食するまでアツアツでした。
飲んだあとのシメには最高ですね。時勢が許せば飲んでから伺いたかったです。

あとは、個人的な意見になりますが、並は量が少なく思いました。ただ私が大食いなだけかも知れませんが…
あんなに美味しいなら、大盛りを頼めば良かったと、店を後にしてから後悔しました。

他の鍋焼きラーメンの店舗は伺ったことがありませんので単純な比較は出来ませんが、ホントに美味しくて、何度でもお邪魔したいと思いました。

店員さん、大変な時代にもかかわらず、明るく元気な接客ありがとうございました。
がんばってください。

何十回も来店してるうえで話しますが…味は良いが、店員の愛想、接客精神はゼロ、ただ終始テレビ見てるだけ。食券システムが後押しして、なおさらヤル気は無し。行けば分かります。たまに入り口が猛烈に臭います。飲食店として致命的