麺や 倉橋

前を通ると大抵行列ができていて
ずっと気になっていたのだが
やっと行く事ができた

食券を買ってから席に着く。
坦々麺と汁なし坦々麺、炒飯をオーダー。
もともと辛い物好きな私に坦々麺は
もう少しパンチがあってもいいかな〜
とは思ったが旨辛な感じでこれはこれで

汁なし坦々麺はもっとマイルドで
これは他の方が書いてあるように
追いご飯欲しくなるレベル。

炒飯はラーメン屋っぽくないあっさり炒飯だけど
これがまた濃い味の坦々麺と汁なし坦々麺と
一緒に食べるとバランスが良くて
小さな子供も食べやすい味付けだと思う。

汁なし担々麺をいただきました。
　店内は清潔で好感が持てますし、接客も気持ちの良いものでした。

　味は・・・　もっとインパクトがあってもいいんじゃないかな！？ってのが正直な感想です。
　今後に期待します　頑張ってください！！

越知町・佐川町に用事があるときは、必ず『麺や 倉橋』にしてます。あまり頻繁に行くことが出来ないので、行けるときの昼飯はとてもテンションが上がります。
かなり並ぶ場合も多いようですが（特に土日）、十分にその価値があります。四国で１番美味しい担々麺が食べられます！！

店内の雰囲気も抜群！！
坦々麺美味しかったー^ - ^

塩味のラーメンも食べらしてもらったけど、濃厚で汁まで平らげれる感じ

食券を買うタイプのお店なので、スタッフさんは落ち着いて仕事ができてる様子。
ラーメン屋さんのせかせかした雰囲気はなく落ち着いて食べれました。
また行きます (^^)

汁なし担々麺をいただきましたが、今まで食べた汁なし担々麺の中でも1・2を争うほどの美味しさでした。
麺は中太のストレート麺で、茹で加減も担々麺によく合っていました。濃い目に味付けされた餡は、ピリ辛で、挽肉の量もたっぷりで、満足感がありました。
麺を食べ終えた後に残った餡に半ライスをぶち込んで、混ぜくって食べると、見た目は悪いですが、止められない美味しさがあります。
机の上に備え付けられている自家製香辛料、恐らく山椒や唐辛子や八角などが入っているものだと思いますか、これをかけるとスパイシーさがさらに増します。

雨天の日曜日の午前11時に来店しました。ほぼ開店時刻でしたのですぐに座れました。しかし、11時20分には満席となり、待ち客が発生していました。
店内はカウンター8席、四人テーブルが3卓、六人用座敷が1卓です。子供用の椅子もありました。

汁無し担々麺とチャーハンをいただきました
最初はマイルドな感じでしたが、食べ終わる頃にはじんわりと辛さが責めて来ました
チャーハンは中華の味付けですが、あっさり目でお子様でも食べやすいと思います

味は良いでしょう焼飯があっさりして美味しかったです。汁なし担々麺もあまり辛くなくあっさり。調味料が
カウンターにありましたが、店主の味なんでそこはストレートで頂いて下さい！開店10分っで満席満車。
店内も綺麗。スタッフの女の子も感じ良く聴いてたほど愛想悪くなかったですよ。

以前に行ったが結構混んでて待ち時間長いです。駐車場少ない…
食券で買うけど店員さんの手際が悪いと感じました。スープの味は薄めです。麺が切れたみたいで後からのお客さん何人か断ってたようでした。私はあまり好みでない味なのでリピートはしません。

小さい店でカウンターが５，６席、4人がけのテーブル席が４つで、注文は食券を購入するシステム。
お店の推しは担々麺とキムチで、辛いこってり系。
味噌チャーシューを頼んだら、スープのベースが担々麺と同じらしく微妙に辛いし脂っこい。醤油ラーメンでも何でも同じベースだと思うので、辛いの苦手な人は要注意。
チャーシューは厚切りでドーン！と載ってて嬉しかったけど、冷蔵庫に入ってました的な冷たさで、スープに沈めて肉を温める悲しみ (笑)