三浦屋海産
| 住所 | 高知県香南市赤岡町388-1 | ||||||||||||
| 電話 | +81 887-54-3642 | ||||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | 鮮魚店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.7 7 件の口コミ | ||||||||||||
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三浦屋海産 件の口コミ
7田の上太鼓台
09 四月 2023 0:59
南国市、安芸市、高知市には釜揚げしらすの加工場、販売店が複数あるが、三浦屋の釜揚げしらすは他の店と違って塩の分量が絶妙に調整されていて、かつ、しらす一尾一尾の粒がきっちり揃っている。とても美味しい。
濱田真一
26 十月 2022 12:32
私は赤岡町の釜揚げシラスしか食べない。本当の天日干しシラス
静岡県等も有名ですが乾かし過ぎてあまり好きでは無い。
赤岡町の釜揚げシラスは温かいご飯にシラスと醤油だけで毎日丼ぶりご飯食べれます。
昔は数店舗あったけど今はココだけ
一度は口にして欲しい。漁獲量が激減してるのでこの辺りに来たら必ず買って食べてみて下さい。他のシラスでは物足りなくなります (笑)
山﨑健次
02 六月 2022 14:03
釜出しちりめん買いました、帰ってすぐお風呂に入って、ちりめんを肴に飲みました
日本酒でもビールでも美味しい 又買いに行きます。
又行って来ました 今度はカチリ200gです。晩酌とちりめんじゃこ丼にして食べます。
山中一成
28 四月 2022 21:14
三浦屋海産では…
加工場のすぐ傍らでちりめんが直販されています。
すぐ目の前に広がる土佐湾で…
毎日その日に揚がった しらす（イワシの稚魚など）を直ぐに水洗いし、釜ゆでにして昔ながらの手法で天日干しすることでちりめんが作られています。
なかでも…
「釜出しちりめん」は、大根おろしを添えて、アツアツの炊きたてごはんにちりめんをどさっとのせてかきこんでいただくのが最高️
日持ちはしませんが、お土産に最高の一品です