山本鮮魚店

直接食べに行った訳ではないのですが、高知市内の信頼してるお店で、こちらからやってきた初鰹のタタキを食べたのが2021年かな？あの初鰹の凄さが忘れられずにいたら2023年に改めて味あわせていただきました。

一言で言うと「洒落ならんくらい美味い」です、これに尽きます。

こんなに美味しい初鰹のタタキを味わってしまうと自分の舌のカツオに対する味のハードルが上がりまくります。

でも、それくらいハードルが上がってしまう程の素晴らしい仕上がりでした。泣きそうになる程美味しい鰹でした、本当にありがとうございます、ご馳走様でした。

歴史はありませんが店主の頑張りはたいしたもんです。老舗に負けないよう工夫しています見た目と違って皿鉢には丁寧さと神経の細やかさの姿勢を感じます。まだまだ進化すると期待を込めて高評価します。明るくかわいい奥さんも高評価に値します

こちらは大正市場の入口にある鮮魚屋さんです。伺ったのは新築建て直し工事で、2022年11月13日よりこちらの営業はお休み。ということでした。
入るとテーブル席。丼が数種類があり、魚屋の海鮮丼をはじめかつおを使った丼、海鮮ユッケ丼、うつぼのタタキ丼、ちりめん丼など。また、もちろんお刺身もあります。また、数量限定で生かつおの刺身と藁焼きタタキの食べ比べ丼というのも数量限定でありました。
私は魚屋の海鮮丼。丼はタレをかけて頂くとのことで頂くと刺身も種類、量もあり、身もぷりぷりで美味しくいただきました。
おかみブログを見ると
約5カ月間の工事期間中は、旧店舗：久礼八幡宮前での営業となります。食堂はお休みし、たたきの発送と受注生産を対応！
新店舗は既存店舗より席数が増えます。また全国発送や製造体制も強化できるよう設計中です。
とのことです。

久礼大正町市場の中で、ここのカツオのたたきが1番好きです。
カツオの食感、藁の香り、焼き加減、タレの味、全てがPERFECT！
ふるさと納税で送られてくるお礼の品には地元のニンニクとネギ、自家製のたたきのタレが入っていてこれが嬉しい。初めて食べたときの衝撃が忘れられず、久礼を訪れると必ず買って帰ります。
カツオが苦手な人も絶対好きになるはず！

安い、美味い！最高です。色んな丼もあり、今日のお刺し身にご飯と味噌汁セットを付けることもできるようでした。今回はお刺し身の乗った海鮮丼。カツオも入っていて、それも最高に美味しかったです。腹ペコで行ったほうが良さそうです。

こちらで家族用にお土産を購入しようと、店先にいた男性店員さんに声をかけたのですが、質問に対しても高圧的な対応で、買う気を無くしてしまいました。その後、ひろめ市場近くの明神水産さんで、お土産を購入しましたが、店員さんのご対応もよく、また、値段も安かったので買わなくてよかったと思います。

こちらで自宅に郵送しようと若い男性の方に声をかけましたが、無愛想な態度で質問にもまともに答えてくれませんでした。コミュニケーションが取れないなら接客してほしくないです。せっかく買おうと思ってましたが、買いたくなくなる対応だったので諦めました。味はわかりませんが、接客も飲食店は大切ですよ。

GWの訪問。
さすがの混雑。
13時ごろに到着し、1時間待ち。
我家の次の次で予約締め切りになり危ないところでした。
無事に塩タタキ丼を食べる事ができました。

6月1日 ツーリングの途中のお昼ご飯に人気店だけあって並んでましたが注文を取って貰って別の場所で飲食することができました海鮮丼を注文しましたが、カツオが美味しかったのでカツオのタタキを食べれば良かったと後悔タタキは口の中で藁の香りがひろがって美味しかったです

週末は混みます。かといって以前平日に行ったら閉まっていたし、なかなか食べるのが難しい店です。できたら11時のオープン前に行き、ウェイティングリストに名前を書いてから近所を見てまわり時間をつぶしましょう。

やっと食べられた山本鮮魚店の鰹のたたき。こんなに美味い上り鰹を食べたのは初めてです。苦労した甲斐がありました。焼きたてではありませんが、冷え冷えではないのがいいですね。

隣の休憩施設「ぜよぴあ」にも運んでくれるそうです。そちらでならビールを飲みながら食べることができます。店が狭いのでグループで訪れる方はそちらをおすすめします。

何回食べて美味しかったから
行ったら行列だった?
でもどっちに並ぶとか名前を書くとか、予約がどうとか

もっと来た客に聞こえる様に説明して欲しいな〜
同じ様に帰る人も居たし！

商店街なのに隣りとかと仲が悪いの？？隣りの店の人に店の前に並ぶなとか

連休とか商店街で広場とか道路に席を作らないと
こっちは憂鬱になる〜

でも、ウツボのタタキは最高に美味しいからGW終わったら食べに行く

高知県に行って本場のカツオのたたきを食べたい一心で、滋賀県から来ました。

カツオ１本から4身とれるのを教えて頂きました。

お腹空いていた為、半身注文。
お姉さんが食べれますか？
言われたが、大食いの俺やし大丈夫
あっさりしてたせいか、ペロリとたいらげました。
1800円くらいで安い旨い

真空パックになった商品もあり、宅配便で発送可能。

さすが本場カツオのたたきは違う
これは食べる価値ありますね

カツオが上がり始めてます
急いで下さ～い

祝日はかなり混むそうなので、平日がオススメです

店員さんも丁寧で気持ち良く頂きました
次回も行きたいですね️

ありがとうございますm (_ _) m

高知市出身で、今まで数多くのかつおのタタキを食べてきましたが、山本鮮魚店さんを超えるタタキはないです！めっっちゃうまい！燻製の如く、藁の香りがしっかりついていて、鼻から抜ける香りがまた、うまい！！脂もほどよく乗ったかつおは最高です！！持ち帰りもできますが、それもうますぎる！タレも絶品でした！圧倒的No. 1！！！

お土産で何度もカツオのタタキ買っていますが、このお店は藁の香りが凄く良いです。
高知市内から1h位かかりますが、行く価値ありです。
今回は初鰹を食べましたが、戻り鰹の時期も行ってみたいです